Polievka bielych zmrazených húb a iných húb polievka recepty

Polievka sa týka prvých riadu. Toto jedlo, polievku, nájdený v takmer všetkých kuchýň sveta. Existujú národné Prvé kurzy polievky. Každá kuchyňa oni, samozrejme, jedinečné, ale všetka podobnosť medzi nimi majú. Okrem toho, rôzne polievky sú veľmi vysoké. To môže byť jednoduchý polievka na báze kuracieho vývaru, alebo to môže byť zelená polievka diéta založená na zelenine s minimálnym obsahom sacharidov, pretože tam sú tiež polievky, ktoré majú silný syr základňu. V niektorých krajinách, polievka je podávaná v jedlom chleba špeciálnej hrnca. Vyzerá to originálne a nezvyčajné jesť.

Ale dnes budeme hovoriť o hubové polievky. Konkrétne, polievka bielych húb, nakladané a marinované.

Polievka z bielych zmrazených húb variť hračkou. K tomu je potrebné 300 g mrazených húb, malé množstvo zemiakov, asi 3-4 kusov, jeden veľký alebo 2 stredné mrkvy, cibule, petržlen (koreň), kôpor. Ďalej je potrebné krupice (1-2 polievkové lyžice. Lyžica), pažítka (perá), olej.

Vezmite panvici 2-2.5 litra a dať na oheň. Kým sa voda varí, ohrieva panvica na sporáku, nalejte 1-2 lyžice. lyžice oleja na panvici hodiť mrazené huby a smažíme. U húb, pridáme polovicu cibule ju na kocky. Dopĺňa sa vsype húb a cibule krupica a smažiť v uzavretom tégliku po dobu asi 5 minút. Po prevode na huby a cibule na panvici z vriacej vody a varí sa po dobu asi 10 až 15 minút, čím sa znižuje oheň, ako biela polievka huby mrazené príliš nesmie variť.

Druhá polovica cibule, petržlen, umývanie a strihu. Carrot rub v tejto dobe na hrubom strúhadle. Všetky dohromady smažiť na panvici, odlievanie rastlinný olej 1-2 lyžice. lyžice. Zemiaky čisté a úhľadne rez, dodáva to všetko do hrnca s hubami, priveďte do varu, potom dusíme ďalších 15-20 minút. Pridajte vyprážané cibuľa, mrkva a petržlen, osolíme a varíme ďalších 12 minút.

Nakrájanej cibule perie a tiež pridať do hrnca. Korenie a posypeme korenie podľa vášho vkusu. Varte ďalších 5 minút. Umyť a jemne nakrájame, kôpor, niektoré pridajte do hrnca, a niektoré nechajte na ozdobu. Vypnite hrniec, polievku bielych zmrazených húb by infúziu. Naliať do misy. Teraz je možné zvolať rodinu chutné jedlo, pretože vaše polievka z bielych zmrazených húb pripravený.

Polievka s Nakladané huby - iný typ pôvodných polievok. Pripraviť polievku nakladaných húb, budete potrebovať nejakú zvaných húb. Toto jedlo by malo byť konzumované v zimnom období, kedy je na huby do lesa, aby nechodil, a v čase, keď bude klesať slaná.

Na prípravu tohto pokrmu budete potrebovať: 200 gramov slaných mlieka húb, 3-4 zemiaky, 60 g masla, cibuľa, paradajkový pretlak, 200 g údenej bravčovej panenky, vavrínový list, mleté čierne korenie, petržlenová vňať, soľ.

Na prípravu polievky: Olúpte cibule, pranie a rezanie na kocky, rezané na tenké prúžky bedrá, rozreže na prúžky a nakladané huby. Prvý soté cibuľu až priesvitné, potom nech sa v panvici bedier, pridajte položku. lyžice paradajkového pretlaku. Zmes povariť 2-3 min. Potom pridáme nakrájané huby na panvici a varíme pod pokrievkou uzavretá po dobu 3-4 minút.

Paralelný priviesť do varu vodu. Rezané zemiaky na kocky, pridáme do vriacej vody spolu s bobkovým listom. Po pridaní obsah panvy v panvici sype soľou a korením, priveďte do pohotovosti. Polievka s nakladanými hubami pripravený! Oblečený s kyslou smotanou a bylinkami a podávame. Vôňa vám pripomenie leto a mať chuť na celú rodinu.

Polievka s nakladanými hubami varenými veľmi jednoducho. Celý postup je rovnaký ako v príprave akejkoľvek inej hubové polievky. To znamená, že na panvici orestujeme na kocky nakrájanú cibuľu, strúhaná mrkva, pridajte do hmotnosti marinovaných húb. Pražiť ju všetci 5 minút.

Vo vriacej vody pridajte na kocky nakrájané zemiaky nakrájané (3-4 ks.). Po pridaní 150 g ryže. Tým zemiakový a ryžový povarili až na polovicu a pridá sa zmes z húb, cibuľou a mrkvou z panvice. Cook polievka za 15-17 min., Potom osolíme podľa chuti a sype korenia a čierneho korenia. Privedie sa k pripravenosti na 10 min., Pridanie greeny, a polievka je hotová. Polievka s nakladanými hubami - jeden z pokrmov, ktoré sa varí veľmi rýchlo a nevyžaduje žiadne špeciálne zručnosti.