Šišky na kondenzované mlieko: recept. Ako uvariť chutné šišky na kondenzovaného mlieka?

Ako variť šišky v kondenzovaného mlieka? Recept na tento pokrm je pomerne jednoduché, ale produkt získaný úžasné! Za 20 minút sa môžete variť tak chutné a lahodné sladkosti, okamžite vytvoriť slávnostnú atmosféru v dome.

Šišky v kondenzovaným mliekom. recept classic

Na prípravu tu požadovanej sú ingrediencie:

• kondenzované mlieko - 1 banky;
• Vajcia - 2 ks ;.
• sóda - 1 čajová lyžička,
• citrónovej šťavy na uhasenie sóda;
• múka (voľným okom);
• úsek olej. na vyprážanie - pohári.

Ako variť šišky v kondenzovaného mlieka

V miske naliať kondenzované mlieko, vajcia, výsledná zmes sa dôkladne metla. Jedlá sóda uhasiť v lyžicu a pridajte kondenzované mlieko, opäť sa premieša. Teraz pridáme múku a vymiesime cesto elastické hladké.

Z tohto lievance valca tabuľke 1 cm hrubé plátky rezať špeciálne formy -. Predliatky budúcej šišky. Teraz, v panvici zohrejeme olej, dať prstene a smažíme po oboch stranách, kým sú tmavo medová farba.

Šišky odstrániť dierovanou lyžicou. Ak chcete odstrániť prebytočný tuk, no proste dať na papierové uteráky. Hotové výrobky môžu chuť s práškovým cukrom. Absolútne žeravý sladké môžu rozšíriť ich zaseknutie alebo marmeládu.

Šišky na kondenzovaného mlieka: Recept od Julia Vysotsky

Potrebné ingrediencie:

• Bank of kondenzované mlieko;
• 4 vajcia;
• 1 h. L. sóda;
• štipka soli;
• 0,5 kg múky;
• olej na vyprážanie;
• práškový cukor.

Na prípravu šišky na kondenzované mlieko, naliať mlieko do misky, vložte vajcia, premiešajte všetko dôkladne. Ďalej pridajte sóda, soľ a múku, hniesť viskózny cesto, kontinuálne pridávanie múky.

Teraz sa musíme formovať kruhy. Pripravený? Výborne! V panvici naliať olej, zahreje sa a vynechať prvá várka šišky. Musíte sa dostať, keď sa stanú krásnej tmavo hnedej farby. Extra tuku nepotrebujeme, takže pri varení produktov vzniknutých na papierové uteráky. Ukázalo sa, že veľmi svieži a chutné šišky, ktoré pre krásu a ďalšie sladkosti môžete posypeme práškovým cukrom.

Šišky na hnedé kondenzovaného mlieka

Jedná sa o veľmi zaujímavé šišky na kondenzované mlieko. Recept hovorí, že namiesto obvyklého musieť použiť Varené kondenzované mlieko - tzv karamelu.

Na prípravu pokrmu tú potrebnú sú ingrediencie:

• 30 g droždia;
• 2,5 šálky múky v / s;
• pohár vody;
• 20 g cukru;
• 2 šálky rastlinného oleja pre fritovanie a cesto (čajová lyžička);
• soľ.

V tomto prípade sa cesto na šišky s kondenzovaným mliekom variť trochu zložitejšie. V skutočnosti nie je ťažšie a dlhšie, pretože založenia našej kvasiniek. Je potrebné poznamenať, že šišky cesta sú svieže a objemný, takže výrobky tvarované vo forme hrudiek, ale nie krúžky. Ako sa pripraviť kysnutého cesta musí vedieť všetko. Vodichku mierne zahreje, rozpustiť droždie, pridať trochu Sakharkov. Pour opuchnuté omši v preosiatej múky, hniesť cesto, pripomínajúce hustú konzistenciu krém. Necháme kysnúť (v horúčave).

Takže máme základ. Posypeme múkou a múky ruky, odstrihnúť kúsky cesta, liatie jeden Patty. Musia dať lyžičku kondenzovaného mlieka (to je náplň). Teraz je potrebné, aby zblízka hrany a tvorí hladký, guľatý knedlík. Vyprážanie je lepšie vziať liatinový hrniec. To naliať olej (rafinovaný nutne) varu a nižšie šišky v ňom. Ak musí tento olej zakryť nad stredom. V procese smaženie šišky po celú dobu, po ktorú je potrebné sa obrátiť dierovanou lyžicou alebo lyžicu, takže vyprázdnená zo všetkých strán.

Šišky pripravené, ako sa zbaviť prebytočného tuku a ozdobíme práškovým cukrom. Všetko, je čas zavolať domácnosti k stolu!

Sladkosti pre každú príležitosť: kysnuté šišky s kondenzovaným mliekom

Potrebné ingrediencie:

• Kvasinky - 25 g;
• voda - sklo;
• cukor - 2 polievkové lyžice veľké;
• slnečnicový olej - 2 polievkové lyžice. l.
• múka / s - 2,5 šálky.

Charakteristickým rysom tohto receptu je, že nevyžaduje, aby vajcia a margarín a cukor potrebujú oveľa menej ako konvenčné cesta na pečenie. Výsledkom je svieža, trojrozmerný výrobok, a okrem toho nie je príliš kalorické. Okrem toho, tieto cukríky môžu uvariť aj počas pôstu.

Rozdrobíme droždie do misky vložte cukor, pridáme trochu vody a mix všetkého. Ak je hmotnosť pokrytý penou, pridajte zostávajúcu vodu, naliať hrnček múky, dobre premiešajte. Pokrmy pokryté čistou utierkou a dajte na teplé vodnom kúpeli.

Po 10 minútach sa zaplní posledné šálku múky, čo je pomaly a opatrne. Pridajte 2 lyžice rastlinného oleja, opäť sa premieša a odoslať ju vo vodnom kúpeli.

Po asi 10 minútach sa cesto by malo priblížiť. Teraz musíme zostávajúce 0,5 umenia. Preosiať múku do misy s bázou, ľahko šliapať cesto ručne. Rovnako ako príprava na štíhleho kysnuté cesto šišky s kondenzovaným mliekom. Recept môže byť použitý ako náplň je nielen kondenzované mlieko, ale aj uviaznutie alebo marmelády. A predstavte si radosti dieťa, ktorý sa nachádza vo vnútri lieči celú bobule?

Čokoládové šišky s kondenzovaným mliekom

Čokoláda, a to aj s kondenzovaným mliekom! Tieto šišky, zrejme len sen najznámejšie sladké. Získavajú sa naozaj sladká, ani trochu cloying, ale ako sa hovorí, chuť a farbu kamarátov tam.

Aké sú potrebné ingrediencie? Tento zoznam je veľmi jednoduchá:

• kondenzované mlieko (môže byť varené) - polovica bánk;
• Vajcia - 2 ks ;.
• práškový cukor pre dekoráciu;
• prášku do pečiva - 1 lyžička; ..
• Kakaový prášok - 3 lyžice. lyžice;
• Soľ - štipka.

Mimochodom, v tomto prípade, sa neodporúča používať slnečnicový olej a kukuričný - to je menej tučné a vysoko kalorické. Okrem toho, ako plniaci môže trvať hrozienka, orechy alebo čokoládu.

Ako variť čokoládové šišky

Takže pripraviť cesto s kondenzovaným mliekom. Prvý mixér bič vajcia so soľou, pridať k nim kondenzované mlieko, naliať kakao a prášok do pečiva. Celý mix. Múku a miesenie cesta. V takom prípade je potrebné pridať múku, aby sa cesto vyšiel mäkká. Ak je to tesné, potom šišky dopadne gumy alebo tvrdé, a preto by nemala byť. Šišky - je mäkký, našuchorený a objem.

Takže, je potrebné vytvarovať klobásu, z ktorého nakrájame na kúsky a módy z nich guličky. Ak je za predpokladu, že náplň, potom je potrebné, aby vybrania. Vyprážané guľôčky bude veľmi rýchly, takže budete musieť oslniť jednou všetky šišky z cesta.

Fry potrebujú hlbokú panvicu alebo panvicu. Oleje neľutujem: to bude vyžadovať toľko, aby hrudiek v ňom takmer utopil. Potom bude poskytovať jednotnú pečenie a zhnednutie. Nie je potrebné, aby sa pokúsili variť všetky šišky naraz. Je lepšie, aby sa niekoľko prístupov, ale získať kvalitné výrobky. Preto budeme smažiť v malých sériách. Je preto veľmi dôležité dodržiavať teplotné podmienky: teplota by mala byť "optimálny" - a nie je vysoká alebo nízka. V opačnom prípade, šišky alebo spáli naraz, alebo absorbovať všetok olej.

Pripravení sa dostať guličky, rozprestreté na uteráku. Potom sa na aromatizáciu cukru. Čokoládové šišky cesto s kondenzovaným mliekom pripravené na spotrebu.

Šišky a mlieka s kondenzovaným mliekom

Všimnite si, že je to tiež "kvasnice" druh šišky. Potrebné ingrediencie:

• kondenzované mlieko - bánk;
• Vynikajúca kvalita múky - 300 g;
• plnotučné mlieko - sklo;
• vajcia - dva;
• čerstvého droždia - 25 g;
• pre vypúšťanie oleja. - 25 g;
• soľ, olej na fritovanie.

Varenie dobroty!

V miske naliať teplé mlieko, vložte kvasnice, cukor a mix všetkého. Nechajte pôsobiť 15 minút (v teplom mieste). Dal v veľa vajec, premiešajte a pridajte rozpustené maslo, potom dobre premiešajte znova. Teraz dal kvasnice, múku preosiatu a zmiešaný so soľou. Hniesť hladké, mäkké cesto a nechá sa po dobu jednej hodiny, pokrývajúci horné s čistým uterákom.

plochy stola posypať s múkou, ju na cesto a rozreže sa na guličky (nie viac ako 10 kusov). V stredu každej prázdnej dať náplň (lyžice kondenzovaného mlieka). Zaschipnut dobrá hrana.

V liatinové panvici alebo panvici zohrejte olej a prvú časť dať šišky. Olej by sa im pokryť takmer až na vrchol. Pripravení získať šišky s dierovanou lyžicou alebo lyžicou, dať na papierový obrúsok, aby sa odstránili prebytočný tuk. Pripravený na dekoráciu šišky s práškovým cukrom.

Teraz, keď viete, ako variť šišky s kondenzovaným mliekom. Zavolať priateľom, na stôl a prijímať chválu od priateľov a rodiny! Užite si čaj!