Ako variť belyashi z kysnutého cesta

Pred voňavé a šťavnaté belyashi ťažké odolať. Najmä ak sú varené doma. Som si istý, že mnohí budú pamätať, čo belyashi chutné pripraviť našich babičiek. Tie, ktoré sa predávajú v obchode, nie vždy chutné a mäso v nich toľko, koľko by sme si priali. Preto zostáva, ako variť belyashi nič. Ak nemáte ešte vedieť, ako to urobiť, navrhujem vám najrýchlejší a najjednoduchší recept.

Začnime s tým, že pripraví všetky potrebné produkty. potrebujeme:

• múka (3 šálky);
• čerstvého droždia (25 g);
• Voda (1 šálka);
• rastlinný olej (3-5 polievkové lyžice);
• cukor (3 čajové lyžičky);
• soľ (1,5 čajová lyžička);
• vypchávky (300 g, s výhodou hovädzie);
• cibule (jeden veľký).

Ako variť belyashi mäso, ktoré bolo veľmi chutné? Tajomstvo spočíva v plnkou. Ak to chcete, je najlepšie vziať hovädzie, že nie je tučná. Mäso s cibuľou nemusí dvakrát cez mlynček na mäso. V konečnom mletého mäsa pridáme soľ podľa chuti, korenie a trochu vody, aby bol viac šťavnaté. Ak mäso nie je doma, fit a bravčového mäsa.

Teraz pripravíme cesto pre našu Tat. Je to naša kvasnice, takže čas bude trvať niekoľko ďalších na jeho varenie.

K tomu, malé množstvo teplej vody, zriedeného s kvasinkami, pridáme trochu cukru. Čakáme na ne prísť. Naliať do misy zbytok vody na rovnakej lodi naše kvasnice, cukor, soľ, olej a postupne zavádzať múku. Cesto by malo mať, aby dobre zaostával za ruky, ako by chcel pripraviť belyashi s veľmi lepkavé cesto bude veľmi problematické.

Hotové cesto dajte na teplé miesto, takže to prišlo. Keď fit, udrel ho a potom čakať na to, aby rast dvakrát. Ako variť belyashi dostať "správny test"? Uistite sa, že sa čerstvé droždie s normálnym trvanlivosťou, pretože ak sa nezmestia, cesto nie je "rastú" počas smaženia.

Akonáhle je cesto je vhodné pre druhýkrát, pristúpime k modelovanie Tat. K tomu, rozdeliť ju do malej guličky a la carte. Čakáme po dobu piatich minút, kým neprídu. Potom dojazdu každú loptu ležal v strede plnkou a cesto sleplivaem ho, aby zostal vo vnútri. Nemôžete úplne slepí k náplni mierne nevidel.

Ako variť belyashi? Je dôležité, aby zodpovedný prístup k ich praženia. Čo je potrebné, je naliať do panvice dosť oleja, inak belyashi spáli a nestúpa. Akonáhle panvicu s olejom ohrieva, ktoré sú rozložené to náš klátika takým spôsobom, že sa medzi nimi mali priestor, pretože pri smažení belyashi zvýši.

A je to! Teraz, keď viete, ako variť belyashi domov. A to nielen belyashi a veľmi chutné, aj keď, a dostatočne vysoká kalórií, jedlo. To, čo slúži? Uistite sa, že aplikovať teplo, takže sú chutnejšie. Môžu byť predložené do krému Tat alebo obľúbené omáčky. Niektorí ľudia jednoducho milujú jesť u kávy alebo čaju. A ďalšie radu: môžete vopred variť veľa Tat, časť svojho ohňa a zvyšok zmrazenie. Tým ušetríte čas a musí, kedykoľvek rozmaznávať svojich blízkych lahodný.