Recepty kuracie pečeň.

Príprava jedál z kuracích pečienok nesie mnoho varí. Koniec koncov, má tento produkt skvelé vlastnosti a je tak vhodný pre organizmus. Niektorí veria, že to je nemožné ho použiť na výrobu potravín, ako je filtrovaný cez krv, ale to je mylná predstava.

Výber dobré kuracia pečeň, dávať pozor na jeho farbu - to by malo byť hnedé a povrch - čisté, hladké a lesklé. Kvalita pečeň nemá žiadne krvné zrazeniny alebo veľké cievy. Ak kuracia pečeň drobivú konzistenciu a zahraničné inklúzií, je to zlé. Peremorozhennaya pečeň vždy oranžovej, a ak je súčasťou rozmrazovanie, bude to rozbiť na kusy.

Recepty na varenie kuracia pečeň dobré pre vaše zdravie. Vzhľadom k tomu, že obsahuje kyselinu listovú, ktorá má veľký význam pre vývoj hematopoetických a imunitného systému. Kuracie pečienky odporúčajú tehotným ženám, deťom a pacientom s cukrovkou a aterosklerózou. Vitamín A, v nich obsiahnuté, priaznivý vplyv na zrak a stavu pokožky. Okrem toho, pri pečeň môžu byť liečené s anémiou skoro rovnako úspešne ako lieky.

Recepty kuracia pečeň dostatočne predstavuje tento: potrebu pripraviť podlaha kilogramu kuracia pečeň, 1 jablko, 2 cibule, podlaha šálku vody a 1 lyžice paradajkový pretlak a múku, soľ, korenie a rastlinného oleja na vyprážanie. Teraz pečeň je potrebné dôkladne umyť a odstrániť všetky nepotrebné časti. Po tom, nakrájajte na kúsky, ako sa vám páči. Teraz, nakrájame cibuľové krúžky a robiť špeciálne omáčkou (strúhané jablká zmiešaný s paradajkovým pretlakom, vody a múky). Rozohrejte olej na panvici osmažíme cibuľu v ňom až do stavu transparentnosti, pridajte pečeň a smažiť to všetko 5 minút. Ak je pečeň opečené rovnomerne a zmizne vlhkom prostredí môžu byť pridané do omáčky, v ktorom je potrebné varí niekoľko minút. Obloha na tento pokrm bude vyhovovať nikomu, od cestovín až zemiakovou kašou. Celková doba varenia Kuracia pečeň by nemalo trvať dlhšie ako hodinu.

Recepty kuracie pečeň a môže byť doplnená so smotanovou omáčkou. Potom pečene kilogram, 3 žiarovky, 80 ml 22 percent smotany, 1 paprika, 40 g krému, 20 ml olivového oleja, čierneho korenia a soli. Teraz čistiť pečeň z filmu, umyte a nakrájajte na malé kúsky. Cibuľa a papriky, pranie a rezanie na malé kocky. A potom sa nechá prejsť nich v olivovom oleji po dobu niekoľkých minút. Môžete pridať pečeň smažiť to trochu. V tomto okamihu, prípravu omáčky: mix smotanu, kyslá smotana, cesnak, korenie a soľ. Pour pečeň so zeleninou, omáčkou a dusíme obsah panvice na 7 minút. Na stole, môžete použiť pečeň s ryžou a obloha sa greeny.

Recepty na kuracia pečeň pokračuje ďalší recept, ktorý na vás zapôsobí a stane sa jedným z favoritov. Je potrebné, podlaha kilogram kuracích pečienok, 1 šálka thajskej ryže, zelený hrášok, rad 1, 100 g paradajkového pretlaku, 1 hlava cesnaku, cibule, 1, 100 g rastlinného oleja a soli. Suchým hlbokú panvicu, zalejeme rastlinný olej a znížiť na nasekané hydinovými pečeňou a smažiť to po dobu 3 minút, za občasného miešania. Cibuľa a cesnak sa rozreže na polkruhmi a pridajte do pečene a smažiť po dobu ďalších 3 minút. Potom môžete pridať paradajkový pretlak a smažíme znovu tie isté 3 minúty. Teraz prejdite do hrnca ryže a hrášok, soľ a premiešajte. Nalejte celý obsah panvice studenej vody (pol šálky) k varu a krytom, nech to všetko varí 10 minút. Potom je možné, aby sa zasadila a vypnúť plyn po dobu niekoľkých minút vekom. Tento jednoduchý recept vám pomôže prekvapiť svojich blízkych lahodné, výživné a zdravé pokrmy.