Recept na korušky polárnej.

Huňáček - ľahké varenie malé ryby. To sa hodí k varenie v rôznych formách. Mimochodom, je celkom prijateľné, dalo by sa povedať, možnosť rozpočtu. Ako sa pripraviť korušku? Najčastejšie rybí poter. Nepochybne, to je v pohode pokrm - jednoduchý Vyprážané korušky polárnej. Ale možno skúsiť uvariť niečo iné?

Recept na korušky polárnej dusené s bylinkami v mlieku.

Ryby gut je nutné, váľať obaľované (sušienky alebo múka), vyprážané na oleji. Potom jemne rez všetky druhy zelených (kôpor, petržlen, pažítka, zeler), premiešame s strúhankou, dať na dno hustou-ware. Obal s vyprážané korušky polárnej. Ďalej musíte vyplniť všetky mlieka (alebo smotany), dusíme 20 minút. Hotový pokrm sa sypané posekanou vareným vajcom.

Recept na korušky polárnej vo omelety.

Ryby musí byť pripravená obvyklým spôsobom, a potom sa vrátiť v múke, v oleji. Pripravte vaječnej hmoty pre omelety. Za týmto účelom, rozšľaháme vajcia so soľou, pridáme mlieko a dobre premiešajte. V zapekacej misky dať korušky polárnej, top nasekané cibuľové krúžky, zalejeme omeletu. Pečieme v rúre.

Recept na korušky polárnej. Zálievkou.

Varené repa rez na tenké prúžky. Jablká nastrúhame. Huňáček pikantné solené, vyčistiť, nakrájame na plátky. Zmiešajte repa, jablká, ryby, sekanú cesnak, sezóna maonezom. Zdobíme šalát ryby.

Pripraviť ďalší šalát z korušky polárnej.

Čerstvé korušky polárnej (300 g) sa čistí, oddeliť kútový zvar v smaltovanej panvici v malom množstve slanej vody. Varené, kým varené ryby, chladnom a nakrájame na malé kúsky. Varené zemiaky v šupke (päť kusov), mrkva (dva kusy), rezané na kocky, kotleta jednu cibuľu. Solené huby (jedna šálka) nakrájané na malé plátky. Šalát mix Huňáček, huby, zelenina. Naplňte rastlinného oleja s prídavkom citrónovej šťavy, soli a čierneho korenia motogo. Zdobíme šalát greeny.

Nasledujúci recept na korušky polárnej - rybia polievka s kapustou. Korušky polárnej (400 g) na prípravu: ochitsit, trim plutvy hlavy. Naliať studenú vodu v panvici, varí sa po dobu piatich minút. Čisté päť alebo šesť zemiaky, kotliet a smažiť v rastlinnom oleji. Cibuľa i smažiť zvlášť. Premiešajte zeleninu s kapustou (1 kg). Vývar pull lavrushku, čierne korenie, soľ, a potom zeleninu. Varíme domäkka po dobu 15 minút.

Vynikajúci koláč korušky polárnej prípravu kysnutého cesta. Časť cesta rozvaľkajte do postele, dať na plech. Na cesto put reshetochki korušky polárnej, posypeme štedro s nakrájanú cibuľu, kôpor. Zatvorte druhý test nádrž. Prick na niekoľkých miestach na povrch torty s vidličkou. pečieme pri teplote 180-200 stupňov 40-50 minút.

Okrem torte, môžete piecť palacinky. Ak to chcete urobiť, korušky polárne dobrá gut, opláchnite. nakrájame na malé kúsky. V miske sa sčítajú korušku, pridáme vajce, múku, soľ, korenie a pažítku. Zamiešame. Uložiť lyžice cesto do panvice a pečieme ako palacinky.

Recept Huňáček, zapečené so syrom.

Pripraví a čistí korušku polárnu, smažiť na oboch stranách. Vložíme do pekáča. Pokropí vrstvy: strúhané na hrubé strúhadlo surových zemiakov, jemne nakrájanú cibuľu, strúhaný syr. Vložíme do rúry a pečieme pri strednej teplote po dobu 20-30 minút.

Príprava korušky polárnej závisí na tom, čo si kúpiť korušku. Mnohokrát, mrazené ryby a stráca chuť a blahodárne účinky.

Nielen kuchári, ale aj lekári radia jesť korušku tak často, ako je to možné. V tomto malom rybinke obsahuje veľké množstvo vitamínov a minerálov. Napríklad niečo povedať vitamíny B12, A, D, čo Huňáček podstatne viac ako iné ryby. A 10 krát viac minerálnych látok je to, že telo potrebuje selén, sodík, fluór, fosfor, jód a ďalšie.