Recept kuracie pečenie v rúre, 2 rôzne prevedenia

Rúra - vynikajúca nenahraditeľné vec pre každú hostiteľku. Piecť rôznych pokrmov v rúre, sme dosiahli úplne inú chuť. Prítomnosť nej boli v dome umožňuje významne rozšíriť počet možných pokrmov. V tomto článku sa pozrieme na recept pečenie kura v rúre - dokonca ani jeden. Vyskúšajte ich a určite bude jedným z najviac populárne vo vašej rodine.

Recept kurča pečenie v rúre

Na prípravu budete potrebovať: 1 hlava cesnaku, pol stredné citrón, olej, majonézu, soľ a korenie podľa vlastného výberu, a, samozrejme, kurča. Pravdepodobne kurča bude z obchodu, a preto majú "dať do poriadku." - Vašou úlohou je umyť, suché a znížiť ju. Rez nohy, krídla, a potom sa - bodryshki, potom oddeliť späť z prsníka, späť, znížiť na dve časti, a pŕs 4. Opäť umyť, vysušte a dať do misy.

Starostlivo sme ho soľou a trieť korenia. Vyberte si tie koreniny, ktoré sú podľa vášho vkusu, môžete si tiež vziať čierna a červená paprika, hop-Suneli alebo špeciálne korenie na kura. Rovnomerne zalejeme jej šťavu z polovice citróna.

Cesnak prechádza chesnokodavku alebo jemne sekané. Zmiešajte s majonézou, pridáme kuracie mäso do misy a premiešame všetko dôkladne. Maže majonéza každý kus na všetkých stranách. Ďalej nechajte kurča marinovať cez noc alebo po dobu najmenej 5-6 hodín. To sa robí tak, že napustí omáčkou a korením.

Keď to marinovať, vziať panvicu, tuk s rastlinným olejom, ktoré sú rozložené na kurčaťu a vložíme do rúry. Bude pečie 40-50 minút pri vysokej teplote. Hotovo! To je skvelý recept na pečenie kura v rúre, a to bude rovnako chutné buď teplé alebo studené. Môžete si dokonca vziať ju na prechádzku vo vlaku alebo na piknik.

Recept kurča pečenie v celej rúre

To je skvelá voľba, okrem rýchle na prípravu. Vezmite jeden veľký obchod kurča (vhodné a domácke, ak ste už vypitvané a vykonali všetky nevyhnutné procedúry)), maslo (môže byť aj slnečnice, ale lepšie - olivový olej), bylinky a koreniny, môže to byť šalvia, rozmarín, oregano, čierne korenie, tymián a ďalších viac používa, hlavná vec - že by mali mať niekoľko, a mali by byť kombinované.

Plnka pre kuracie mäso, ktoré je potrebné zvoliť podľa vášho vkusu. Môže to byť jablká, mrkva, cesnak, cibuľa ...

Okamžite vypnite rúru, a do tej doby užívať kurča. Umyte a utrite ju papierovým obrúskom. Všetky bylinky nasekáme a zmiešame s korením, zalejeme tam pár lyžíc oleja. Tesne skartovať kuracie vybraný vypchávky a šiť závitové diery. Nie je veľký rozdiel, čo sa bude plnenie. Slúži viac chuť a šťavnatosť podpory pre kurča.

Namažte všetky kuracie olej zmesou bylín a korenia, ktoré ste pripravil. Urobte to starostlivo, trieť zmes tak, aby sa namočil do mäsa. V zapekacej misky, vložte kuracie prsné stranou nahor. Pri vysokých teplotách, približne 230 ° C, pečieme po dobu jednej hodiny. Potom vypnúť rúru, prikryjeme alobalom a necháme kura tak ešte po dobu 15 minút - v rúre.

Môžete piecť kurča so zemiakmi alebo pečieme oddelene za použitia akéhokoľvek recept na pečenie zemiakov v rúre. Ich nespočet, vrátane preparovaných, takže pečené zemiaky môžu byť úplne nezávislé jedlo. Skúste tieto dve verzie pečené kura. A potom bude možné začať nový experiment - napríklad majster recept pečenia bravčové mäso v rúre, ktorý, mimochodom, je nemenej chutné a tiež nevyžadujú vás variť špecializované vysoké vzdelanie. Rúra, ako už bolo povedané - nenahraditeľná vec ...

Nestrácajte čas a užívajte si svoje objavy!