Recept čokoládové salámy - od jednoduchých až po originálu

Recept čokoládové salámy môžu byť rôzne - za použitia bežného mlieka alebo kondenzované s maslom alebo bez neho, s vajcom alebo ovocie. To všetko záleží na fantázii kuchára, rovnako ako jeho zručnosti. Preto svoju pozornosť poskytuje celý rad klasických receptov - ako variť čokoládový salámu. Niektoré z nich budú schopní zvládnuť aj začínajúceho kuchára.

Recept čokoládové salámy:

I. Najjednoduchšie a najbežnejšie je čokoládový puding s kondenzovaným mliekom, recept z nich je uvedený nižšie.

zloženie:

1. Jeden kilogram zlomených sušienky alebo iné veľké cookie, napríklad "výročie." Je žiaduce, aby cookies mali žiadne prísady, inak to bude mať vplyv na chuť údenín.
2. Bank of kondenzované mlieko.
3. Jedna taška z horkej čokolády.

Príprava:

1. Najprv je potrebné prelomiť sušienky na malé kúsky. Môžete použiť mixér. Kým venovať pozornosť textúry, pretože nepotrebujeme prach cookies a kusy. Preto je to takto lepšie mlieť časť pečene, a zvyšok - zlomiť ruky. Veľké kusy by nemala byť väčšia ako 1 centimeter.
2. Rub čokolády v hlbokej nádobe na malom strúhadle. Tento postup by sa malo uskutočniť pomerne rýchlo, pretože čokoláda topí priamo vo vašich rukách.
3. Teraz je potrebné miešať izmolotoe sušienky s kondenzovaným mliekom. To je najlepšie hniesť zmes ruky, ako sa lyžicou homogénna hmota nemôže byť dosiahnutý. Môžete si vziať plastový sáčok alebo rukavicu, že neexistuje žiadny priamy kontakt s rukou masy. Keď je cesto sa dobre premieša, treba nasadiť na párky. Potom sa ponorte párky v strúhanej čokoláde a poslať v chladničke po dobu jednej hodiny.

Poznámka. Ak nechcete vrátiť párky a loptičky, potom v stredu si môžete dať malý kúsok banánu. Potom tiež role v čokoládových omrvinky a dať na chladnom mieste. Získame veľmi chutný zákusok, ktoré môžu byť podávané rovnakým kopčekom zmrzliny. Dobrú chuť!

II. Recept čokoládové salámy pomocou maslo.

Na prípravu potrebujeme:

1. 200 g sušienok. Vyberte si niečo, čo je oveľa jednoduchšie, nie príliš drahé. Obsahuje menej rôzne prísady, a preto klobásy nebude mať vplyv na chuť.
2. Cukor - 50 gramov.
3. Maslo - jedno balenie.
4. Kakaový prášok - 75 gramov.
5. Egg - 1 ks.

Technológia prípravy:

1. Na parnom kúpeli, je nutné rozpustíme maslo. Dbajte na to, aby sa zabezpečilo, že nebude variť, ale iba úplne nerozpustí.
2. Ďalej pripraví omrvinky sušienky, rovnako ako v predchádzajúcom recepte. Môžete zanechať ďalšie veľké kusy, potom klobása bude menej sladké. V tomto rovnakom strúhanke pridáme rozpustené maslo. Začneme hniesť, potom jemne pridajte vajcia. Ak sa okamžite pridá, potom proteín môže zložiť vplyvom teploty oleja.
3. Pridajte cukor a kakao. Dôkladne vymiesime cesto tak, aby sa stala homogénna.
4. Akonáhle sa cesto sa stala "tesný", pretože je možné vytvoriť klobásu. Toto môže byť používané ako plastového vrecka, a silikónové formy. Vezmite si, čo si myslíte, že je oveľa pohodlnejšie. Vložte pripravenú hmotnostnej kapacitu, a následne ho odstrániť niekoľko hodín v chladničke.
5. Pred podávaním nezabudnite chop čokoláda klobása na rovnaké kúsky.

Dobrú chuť!

Recept na čokoládovú salámy je možné pridať takú látku ako koňaku, len jednu polievkovú lyžicu. Potom dezert nadchne všetkých hostí a dokonca gurmán, a budete "hviezdou večera." Experiment so zložkami, a potom zakaždým, keď sa dostanete viac a viac nových a vynikajúce domáce čokoládové salámy.