Lahodné palacinky s mliekom. Recept.

Jedným z najbežnejších raňajkách na svete - palacinky alebo lievance. Po prvé, je uspokojujúce. Po druhé, je to chutné. A za tretie, že sú pripravené ľahko a rýchlo. Palacinky pripravujú ľahšie ako placky - sú menšie, jednoduchšie je obrátiť, nemajú rozbiť a šanca variť lievance "lumpov" malý. Takže dnes pripravujeme palacinky s mliekom.

Recept na klasiku. potrebujeme:

• mlieko - 500 ml
• múka - 300 gr
• cukru - 2 polievkové lyžice
• vajcia - 2 ks
• sóda - pol lyžičky
• a trochu rastlinný olej.

V malom zahriateho mlieka pridať všetky ingrediencie, dobre premiešajte. Na žiadosť vanilkovým cukrom pridanej - v závislosti na tom, ako chcete, sladké palacinky. Panvica nalejte rastlinný olej, starostlivo vyložiť cesto lyžicou - to by mal vyzerať konzistencia nie je príliš hustá kyslá smotana - vyrovnať, čaká. Čakáme na krátku dobu, nepotrebujú veľa palacinky s pecou, ak je všetko v poriadku - 20 sekúnd je dosť. Prevrátiť. Palacinky sú pripravení!

Niektoré ženy v domácnosti radšej variť palacinky s kyslého mlieka, tukov a nie menej chutí ako normálne mlieko. Hlavný rozdiel medzi týmito lievance pripravených z čerstvého mlieka, ktoré najprv pridať všetky prísady do mlieka pri teplote miestnosti, a potom neskôr zahrieva. K tomu, aby to v miske s testom horúcou vodou a nechajte pôsobiť 15-20 minút. Ďalšie známy systém - pridať predhriatu olejovú vaňu, rovnaké lyžice palacinky tvoriť budúcnosť. Lievance s kyslého mlieka sú svieže a vzdušné.

Palacinky s mliekom. Recept s kvasinkami.

Pre milovníkov veľmi svieži palaciniek. Budete potrebovať:
- instantné droždie - 1 plná lyžica;
- Múka - 1,5-2 poháre;
- cukor - 2-3 (podľa chuti) lyžice;
- trochu soli;
- teplá voda (varené, samozrejme).

V preosiatej múky pridajte všetky ingrediencie a vody v poslednom Little. Potom je potrebné nájsť teplé miesto a nechajte ju schopnosť testovať po dobu jednej hodiny - až do vzostupu. Proces varenia je tiež mierne odlišné od predchádzajúcich verzií. Na vyhrievanom panvici naliať trochu rastlinný olej, vlhký lyžica (cesto nie je silne lepenie), poter na jednej strane po dobu jednej minúty, kryt nie je pokrytie, ťažký požiar. Druhá strana má opačný - znížiť oheň, kryt s vekom, smažiť po dobu 2-3 minút.
Palacinky mliečnych výrobkov podobné palacinky, varené v jogurte, konzistencie majú kresbu, sú svieže, ale nie voľné.

Toľko klasických receptov. K dispozícii sú voľby pre pohánka, zemiaky, zelenina, pečeň, mäso palacinky. Tieto lievance môžu pôsobiť nielen v podobe raňajok, rovnako ako palacinky s mliekom. Recept prípravy je veľmi podobná klasickej.

Tekvica palacinky, okrem toho, že chutné, tak aj veľmi užitočný. Variť, budete potrebovať:
- tekvice - 0,5 kg;
- cukor - 100 g;
- Múka - 100-150 m;
- jedno vajce
Smažíme v rastlinnom oleji, je nutné.

Zmiešajte prísady, dužina tekvica rub na strúhadle. Rozšíriť aj na lyžicu, ale pečené z nich majú dlhšie než konvenčné mlieko lievance. Recept naznačuje, že aspoň 5-7 minút, musí živoria na panvici. Tieto palacinky sú získané pomerne sladká, ale pridať nejaké džem alebo marmeláda. Zvlášť dobre sa tekvica palacinky marhuľovou marmeládou. A oni sú krásne svetlé žlto-oranžovej farby, takže sú veľmi rád deti.
Ak chceme vyskúšať slané palacinky, môžete sa pokúsiť im pripraviť cuketu. Ak to chcete, vziať:
- 2 cukety
- jedno vajce
- 1,5 až 2 lyžice múky
- 100-200 g Mozzarella
- soľ, korenie, kôpor, bazalka, cesnak - podľa chuti. A samozrejme, rastlinný olej na vyprážanie.

Cuketou a syrom treba trieť na strúhadle, zmiešame s zvyšnými zložkami. V prípade, že squash bude veľmi slabý, môžete im stlačiť trochu skôr, než ich pridanie do potravín. Tekvica palacinky dokonca môžete variť na grile, slúžil ako občerstvenie.