Koláč s brusnicami. Recept koláče s brusnicami.

Cranberries už dlho známy pre svoje jedinečné blahodarné vlastnosti a vysoký obsah rôznych vitamínov a minerálov. Berry bol úspešne použitý vo varení. Zvlášť vynikajúce sa získa koláč s brusníc. Recept na jej prípravu je dosť jednoduché.

Koláč s brusnicami - recept na moderné ruskej kuchyne.

Ak chcete pripraviť tortu, potrebujeme: pol kila brusníc, pol kilogramu vysoko kvalitné múky, šálka cukru, 300 ml mlieka, poháre apple džemu, strúhanka, rastlinný olej, vrece kvasnice sáčok vanilky a soli.

Príprava: v malom množstve teplého mlieka rozpustite droždie, aby sa zabránilo hrudky a pridáme cukor. Akonáhle sa kvasinky sa aktivuje na povrchu bublín objavia, pridajte 40 g rastlinného oleja, múku a soľ podľa chuti. Múka sype rovnako ako on môže mať cesto. Vzniknutý cesto masírovať, prikryjeme čistou utierkou a odstrániť na teplom mieste, že to má za sebou.

Akonáhle náš cesto je pripravený, oddelil sa od toho štvrtej časti, potrebujeme na výrobu žilky na torte s brusnicami. Recept na tortu výzdoba môže byť akýkoľvek, podľa svojho uváženia a predstavivosti.

Ďalšie cesto vyváľa a šírenie na plech. Skúška na hornom put marmeládou, zmieša sa s strúhankou a distribuovať rovnomerne. Potom vyložiť brusnice a posypeme cukrom. Z oddeleného kusu cesta vojne von bičíkov, používajú na výrobu nárazníkov na okrajoch a pletiva. torta povrch maže mlieko a pečené rúra nastavená na 200 stupňov. Doba pečenia je asi pol hodiny.

Varenie torta s brusnicami receptom, malú zmenu podľa vašich predstáv.

Piesok torta s brusnicami.

Prísady pre cesto: dve šálky múky, A balenie masla alebo margarínu, 50 g cukru, taška vanilky, žĺtok a štipka soli.

Pre naplnenie potreby: pol šálky brusníc a 50 gramov cukru. Ak používate čerstvé plody, potom je potrebné začať triediť, dobre a suchý opláchnite. A ak ste zmrazené brusnice, najprv to rozmraziť a odkvapkať prebytočnú šťavu.

Produkty pre plnenie: 200 gramov kyslej smotany 20%, dve vajcia, lyžicu cukru, vanilka balenie, dve lyžice múky.

Spôsob prípravy výplň: zmiešajte vajcia s cukrom, pridáme vanilku, kyslú smotanu a múku postupne zaspať. Všetko dobre premiešajte a metla.

Príprava cesta: oddeliť žĺtok a metla ju s cukrom, pridať vanilín, mäkké maslo, soľ a premiešajte. Pomaly pridáme múku a vymiesime cesto, takže sa stane pružná.

Dobrá srsť s formou rastlinného oleja a dať hotový cesta, miesenie ruky. Tvorba výšku nárazníky 5 centimetrov.

Na cesto Dajte brusnice, posypeme cukrom a naliať všetky skôr pripravenú náplň. Zapnite rúru na 200 stupňov, čakanie na dobré zahriať a pečieme 40 minút.

Koláče s brusnicami.

Na cesto bude potrebovať: a balenie margarínu, tri vajcia, tri šálky kyslej smotany, dve polievkové lyžice cukru, pol litra vody, kilo múky, polovica lyžičku jedlej sódy a trochu soli.

Plniace pre koláče: poháre brusníc a pohár cukru mince a potom sa zmieša s tromi lyžicami zemiakového škrobu.

Príprava: opatrne, beat vajcia s cukrom, pridajte kyslú smotanu, margarín, jedlá sóda a soľ. Postupne zaspať múky, hniesť cesto a odstrániť ho v chlade po dobu dvoch hodín.

Po cesta Polezhaev rozdelíme na rovnaké kúsky, z ktorých každá asi 100 gramov. Každá hračka valiť von a ležal v strede brusnicovou plnkou. Tvorí placky, dať na vymastený plech. Dávame karbonátky rastoyatsya pol hodiny a dať ich do rúry. Pečieme, kým lahodnú zlatista.

Koláče s brusnicovou náplňou je nielen chutné, ale aj užitočné.