Recept classic citlivka

Mimosa - šalát, ktorý si pamätáme z detstva. Prišiel k nám z čias, kedy sa nedostatok potravín neumožňujú náš prarodstvennikam variť gurmánske jedlo. Ale napriek tomu to šalát, ktorý sa skladá z jednoduchých surovín, ktoré sa predávajú v každom obchode, je stále veľmi populárny v našich slávnostných tabúľ a jednoduché home-varené večere. Niektoré ženy v domácnosti pripraviť ju starej školy, pretože sú na to zvyknutí v priebehu rokov, a to vyvoláva nostalgické myšlienky. Ale v skutočnosti, ako citlivka a novej generácie, ktorý nie je chytený "deficit" éry. Aké je jeho tajomstvo? Tajomstvo jeho nehy a zvláštnu chuť.

Recept classic citlivka obsahuje nasledujúce zložky:

- 4 vajcia

- jeden jar rybie konzervy v oleji (Saury, losos, makrela)

- 100 g syra

- cibuľa 1 ks.

- Majonéza 1 balenie.

- zelená (na ozdobu)

Mimosa šalát Classic so syrom.

Cook natvrdo uvarené vajcia, takže žĺtok bol ostrý, ale nie rozvarené, inak to bude modrá. Chladené a olúpané vajcia sú rozdelené do bielkov a žĺtkov samostatne. Rošt a dajte bokom. Syr a votrite na hrubom strúhadle do samostatnej miske.

Ďalej v inej miske dal ryby od bánk a dobrý kaša to s vidličkou.

Oddelene, jemne nasekáme žiarovky (čím menšie, tým lepšie).

A teraz to všetko začína položiť na misky vo forme snímok. Položil šalát vrstvy v určitom poradí, bez toho aby sa miešali:

prvú vrstvu - strúhaný bielky, sme sa jemne rozotrie na doske v tvare kruhu;

druhú vrstvu - strúhaný syr (tiež položené presne na hraniciach);

To všetko je mazané tenkou vrstvou majonézy.

Tretia vrstva - priamo z rýb;

štvrtá vrstva je položená cibule, a tiež postriekané majonézou.

Potom to všetko liberálno sypané strúhaným žĺtkom a ozdobené vetvičkou zelene. Šalát mimózy pripravený. Je len potrebné dať do chladničky na pár hodín do všetkých vrstiev nasiaknutých v majonéze, a môžete priniesť k stolu.

Príprava Mimosa (Mimosa klasický predpis) trvá asi 20 minút, za predpokladu, že ingrediencií. Je to pomerne jednoduché, ale veľmi chutný šalát, ktorý je vhodný pre sviatočný stôl, a pre rodinnú večeru.

Dal som vám recept na klasické mimózy, ale preto, že tento pokrm bol vynájdený v domácnosti v sovietskych časoch, a nikto nevie, jej skutočný pôvod, príprava variantov je tiež obrovské množstvo.

Tu je ďalší recept na klasické mimózy. Namiesto syra používa varené zemiaky (2 ks.) A varené mrkvy (1 ks.) Se pridá. Všetky ostatné prvky zostávajú na mieste (vajcia, ryby, cibuľa, majonéza).

Vrstvy boli naskladané nasledujúcim spôsobom:

prvú vrstvu - na hrubé strúhadlo nastrúhaných zemiakov. To vyložilo ako kruh.

druhú vrstvu - kašou ryby. Mazivá s tenkou vrstvou majonézy.

Tretia vrstva - nakrájanú cibuľu.

štvrtú vrstvu - trela o hrubé strúhadlo vaječných bielkov. Vrstva majonézy.

piatu vrstvu - trela o hrubé strúhadlo varená mrkva. Tiež sme ster na vrchole poslednej vrstvy majonézy.

Posypeme strúhaným žĺtka tak, aby nebola vidieť glublezhaschie vrstiev a ozdobte zelenú vetvičku. Rovnako ako posledný recept, budete musieť dať do chladničky na chvíľu, aby všetky segmenty to dobre nasiaknuté s majonézou. Potom šalát sa stáva krehkou ľahké chuti, zvláštne len šalát Mimosa. Mimosa v plnej kráse.

Samozrejme, že existuje milión rôzne výklady tohto receptu, ale dva najbežnejšie a myslím, že najchutnejšie.

Ak ste zástupca súčasnej generácie, a nevedel, tento recept, dúfam, že po mojej odporúčania pre prípravu citlivka šalátu môžete spojiť fanúšikov sovietskej kuchyne.