Pôstne jedlo: Recepty

Pôst - to je veľká udalosť pre kresťanský svet. Po tom všetkom, veriaci ľudia sa domnievajú, že v týchto dňoch fyzické telo dostane do súladu s duchovným svetom, očistená od hriešne činy a myšlienky a prístupy k Bohu.

Z článku sa dozviete o štyroch hlavných kresťanských pozícií, o aké jedlo by malo v tejto dobe, ale z toho, čo je lepšie, aby sa zdržali. My vám povie, že je chudý diétu a dávať recepty na jej prípravu.

Štyri hlavné Christian pôst

Advent začína 28. novembra a trvá štyridsať dní, vrátane dňa 6. januára. Vo všetkých svojich dní, s výnimkou nepárne deň v týždni a v sobotu, dovolené jesť nič iné, než u niektorých výrobkov a rastlinného oleja a ryby môžu byť cez víkendy a rovný.

Pôst jedlo počas pôstu, začínajúce 49 dní pred veľkonočné nedeľou, sa skladá hlavne zo zeleniny a rýb, okrem 7., 4. a 1. týždňa.

Na 58. deň po Veľkej noci začne Petrov príspevok a končí dňom Petra a Pavla. Rastlinný olej a rybie pokrmy sú zakázané, s výnimkou víkendov len v nepárne dni v týždni.

Koľaje Fast trvá po dobu 14 dní od 14. augusta do 27 .. Rastlinný olej použitý cez víkendy a ryby môžu byť konzumované iba v deň sviatku, 19. augusta.

Čo si môže a nemôže mať v pošte

V pošte, spravidla nejem:

• v prísnom deň - mliečnych výrobkov, vajec a rýb;
• hydinu a zvieratá.

Dovolené jesť:

• Nie je VIENNOISERIE;
• sója výrobky a vysoký obsah rastlinného proteínu;
• kaše vo vode;
• oriešky, ovocie, sušené ovocie;
• huby;
• varená, dusená, nakladaná zelenina;
• rastlinný olej a ryby v povolených dňoch.

Varné pomenované dni prideliť značnú pozornosť, pretože chudé potraviny recepty, ktoré Vám predstavujeme v tomto článku by mala zahŕňať nielen oprávnené produkty, ale tiež musí byť zdravé, chutné a výživné.

Prvý bezmäsité jedlá

Ponuka pôstna musí nutne obsahovať prvý riadu, pretože strava studené jedlá poškodzuje tráviaci trakt a spôsobuje pálenie záhy a iných tráviacich ťažkostí. Nie každý vie, ale milovala mnoho prvých kurzov a mišmaš polievka možno pripraviť bez mäsa a masla, a jedlo je štíhla nestratí chuť a arómu.

saltwort

Jeden deň pred varením namočiť 0,5 st červená fazuľa, treba variť niekoľko hodín v slanej vode. Keď fazuľa bude pripravený opustiť vývar pre halofilné Rastliny a fazuľa samostatne uvedená do hlbokej misy. Nasekanej 1 strednej cibule, nakrájané. 2 uhorkou kôra, rezané na kocky. Cibuľa smažiť trochu pridáme uhorky, a ďalej smažiť s cibuľou. Zeleninu hodiť do vriaceho vývaru fazuľa a pridajte 1 polievková lyžica paradajkový pretlak. Olivy odstránené z bánk, nakrájame na plátky, a keď zemiaky bude polovica pripravený, pridajte do hrnca spolu s bobkovým listom a nové korenie dvoma bodkami.

kapustová polievka

Vo 3 litroch vriacej vody pridajte 6-7 ks. rez nakrájané zemiaky, soľ chuť. Po pridať 5-7 minút drvené kapusty (malá hlava), 1 ks sladkej papriky, kocky. Kým varenú zeleninu, orestujeme na panvici trochu mrkvy, cibule a strúhaný paradajka. Keď sú varené zemiaky a kapusta, pridajte do plniacich pot, bobkový list a korenie hrášok 3. Podávame s jemne nasekanou petržlenovou vňaťou a strúhaným cesnakom.

hlavné jedlá

Ryžová kaša so zeleninou a zemiakovou kašou - lahodnú pôstne cestovného v pošte, recepty, varenie týchto jedál sú veľmi jednoduché.

Ryžová kaša so zeleninou

Šálka ryža plákanie niekoľkokrát, kým sa voda beží jasné. Korenie (1 ks.) Rozreže na prúžky, polovica karfiol rezať na kusy a kvetenstvo, 1 malá mrkva nakrájané na pásiky alebo tenké plátky. Vo vyhrievanom panvici naliať 2 lyžice rastlinného oleja a hodiť korenia (rasca a klinčeky, po 10 sekúnd - kurkuma). Dať zeleniny: kapusta, mrkva, papriku a trochu opražíme. Potom pridajte ryžu a smažíme asi 3 minúty. a naliať 2 šálky vody.

Počkať na varenie, na kocky nakrájané paradajky, premiešame v miske s ryžou a zeleninou, naliať pohár zeleného hrášku a dať horná 1 bobkový list. Pridajte korenie a soľ podľa chuti a dusíme, pokryté na miernom ohni 20 minút. V prípade, že voda neodparuje počas tejto doby opäť kryt a varíme do mäkka. Posypeme nasekanými bylinkami.

zemiaková kaša

Jeden a pol kg zemiakového kôry a variť. Zemiakové vývar nalejte do pohára. Jemne nakrájané hlavu stredne veľké cibule, smažiť v slnečnicovom oleji do zlatista. Zemiaky potoloch ak kaša je veľmi hustá, pridáme vývar zo zemiakov. Sezóna s cibuľkou a podávame.

bezmäsité šaláty

Pôstne jedlo v pôstu naznačuje prevahu v strave zeleniny, zeleninové šaláty sú tak veľmi dôležité v danom období.

šalát

Umyte a varte 2 ks. mrkva, 4 ks. zemiaky, 1 ks. repa. Cool, clean. Cibuľu olúpeme a nakrájame na všetky zeleninu na kocky. Tri nakladané uhorky a dve čerstvá len nakrájajte na kocky. Pridajte jar hrášok skôr vypúšťanie vody z nej. Bylinky, soľ a korenie - podľa chuti. Šaty šalát s 2 lyžice rastlinného oleja.

Šalát z červenej repy s orechmi a sušené ovocie

1 Cook repa. 100 g hrozienok a / alebo slivky zalejeme vriacou vodou a necháme po dobu 15-30 min., Odstredí, premyje a vysuší. Repa olúpeme a nastrúhame. Slivky nakrájame na plátky. Bodnutie 3-4 kúsky vlašských orechov, drvený. Pridajte 1-2 strúčikov cesnaku strúhaný, hrozienka, slivky, orechy, naliať 1-2 lyžice rastlinného oleja, posypeme nasekanou kôprom.

občerstvenie

Občerstvenie - to je skupina recepty, ktoré sa zmestia do menu pre akúkoľvek hostinu. Recepty občerstvenia sú volené tak, aby nikto z hostí nebude veriť, že sa jedná o chudé potraviny, pretože tieto pokrmy sú veľmi chutné.

Papriky v Bulgarian

Kilogram korenie umývanie, zbaviť semien, rezané stopka a pečieme v rúre dozlatista. Olúpeme a nakrájame na plátky. V samostatnej miske mix strúhaný strúčiky 5, a pol hodiny. L soľ lyžička ocot. Pour korenie cesnaková omáčka, zložený do pohára s tesniacim viečkom a miesto v chladničke po dobu 24 hodín.

koktail sleď

Rošt 2 h. L chren rozdrviť 2 lyžice. l alebo brusnicový brusnice a zmieša sa s nízkym obsahom tuku majonéza. Rez na prúžky alebo tenkých dosiek 1 a 3 červených kúskov jabĺk nakladané uhorky. Čisté 2 ks. solené sleď, odstráňte kosti a nakrájame na úhľadné plátky tenké. Zmiešajte všetky ingrediencie. Dno misky skryť šalátu, top s varené zmesi sleďa, zdobia so zeleňou.

dezerty

Dezerty - najchutnejšie chudé mäso jesť, že recepty sú tak jednoduché, že varenie nebude trvať veľa času a úsilia, ale výsledok poteší deti i dospelých.

popsicles

Jasné 3 ks. kiwi, umyť. Sklo jahody na triedenie, umývanie, zbaviť chvosta. V časti poháre vody sa pridajú 2 lyžice. l a 2 diely cukru. l citrónovou šťavou. Zamiešame. Grind jahody. Kiwi brúsiť v mixéri.

Rozdeľte cukrový sirup na 2 časti: jedna polovica naliať do kaše kivi, ďalší - z jahôd. Malé plechovky alebo poháre polovice naplnená ovocného pyré do každej vložky formy tyč z zmrzliny, do mrazničky na jednu hodinu. Prijmú formy a zalejeme zostávajúce omáčku. Môžete kombinovať kivi a jahody, čo pruhované recept. A dal sa ochladiť na dokončenie zmrazenie.

pečené jablká

Jablká sú strednej veľkosti (5-6 ks.) Nakrájame na 2 časti, ako sa zbaviť jadra. Vložíme do pekáča s jednou vrstvou, posypeme cukrom (naliať 1 lyžička v seredinku ak kyslé jablká. - Pour viac). V prítomnosti mandľami alebo kokosové vločiek, ich použitie, delenie 2 lyžice. l všetky polovice jabĺk. Kladený na pol hodiny v predhriatej rúre. Pečené jablká - chudý jedlo, ktoré môže byť jeden horúci alebo studený.

Ovocný šalát s medom

Ak je to potrebné, rozmraziť med polstakana umiestnením do hrnca horúcu vodu medu.

Umyť a kôra ovocia. 1 rez stredom veľkého jablka; 2 banány, 4 mandarínka, kiwi 1-2 a 1 ks. tomel clean z kože. Oddelil sa od hrozna, nakrájame na dve polovice spolu so slivkami, ako sa zbaviť kostí, kôra 1 Garnet obilím. Jablká a banány sú nakrájame na malé plátky, kropenie s citrónovou šťavou do plodu nie je v tme. Mandarínka plátky nakrájame na kúsky, kiwi tiež nakrájame na malé kúsky. Prísady premiešame, zalejeme medom, opäť zastaviť a posypeme semienkami granátových jabĺčok.

pečenie

Mnoho ľudí sa mylne domnievajú, že pečenie je zdraviu škodlivé, ale to sa neodporúča používať v pošte, pretože obsahuje vajcia a mlieko. Avšak, chudý variť jedlo v rúre bez vajec a mlieka, je úplne reálna.

bláznivý torta

Pol šálky múky mixu sa pohárom cukru, 0,5 st kakaa, balenie vanilkového cukru, štipku soli a orechy (podľa chuti), jedlá sóda uhasiť octu a pridajte do suchej prísady a premiešame. Zmes sa naleje na 150 g rastlinného oleja, dôkladne sa premieša, naliať šálku vody a miesenie, kým nie je homogénna.

Pour cesto do panvice, vymastený maslom a rovnomerne. Vložíme do rúry po dobu pol hodiny. Kým koláč je hotový, mix 3 lyžice kakaa, 3 lyžice cukru, pol ul vody, ½ st. olej (ako štíhla prípravu jedla bez masla, potom v námrazy je potrebné pridať rastlinný olej), a vloží do vodného kúpeľa. Varíme do zhustnutia glazúry. Po koláč sa ochladí, naleje to námrazy, kryt a zrušil po dobu niekoľkých hodín.

charlotte

Šesť jablká olúpeme a nakrájame na malé kúsky, posypeme citrónovou šťavou do jablka nie sú zatmie a posypeme cukrom.

Lyžicu medu zmiešaný s ½ sv. cukor, ¼ lyžičky škorice, balíček vanilkového cukru a naliať pol vriacej vody. V miešaní až do rozpustenia kryštálov cukru. Pour ½ st. rastlinný olej, naďalej zasahovať. Mieša sa 300 g 2 lyžičky múky s práškom do pečiva a kvapalnej zmesi a naliať vetracie cesta na pečenie. Jablká vyložiť rovnomernú vrstvu. Položte rúru 30-35 minút.

Príprava pôstne jedlo neberie príliš veľa času a vyžaduje minimálne náklady na materiál, a to je ďalšie plus súlad s kresťanskými tradíciami.