Ponuka pamätník večere. Čo variť brázdu?

Smrť blízkej osoby - to je veľký smútok. Ale, bohužiaľ, nemôže uniknúť. Ak je človek zomrel drahý, potom existuje mnoho podobných otázok. Kam pochovať? Ako premýšľať o spomienkovú večeri, v ponuke? Jedálne alebo bufet sú vhodnejšie pre takúto udalosť? A to nie je vyčerpávajúci zoznam otázok. Dnes budeme hovoriť o špecificky pohrebe.

Toto jedlo nie je len jedlo, rituál, počas ktorého príbuzní pamätať zosnulého svoje dobré skutky. Počas akcie, ľudia čítajú modlitbu k Bohu. Sú požiadaní, aby odpustiť zosnulého všetky svoje hriechy. Samozrejme, že by mal byť náležite zvážiť pamätné večeru, ktorú musíte urobiť správne menu. Ktoré vám pomôžu rozhodnúť o zozname jedál, vám povie, že je potrebné pripraviť sa na túto akciu a prečo.

Princípy pohrebné strany

večera sám by mal byť jednoduchý. Jej hlavným cieľom - na udržanie fyzickej a psychickej sily tým, ktorí prišli do pamätať zosnulého. Nutne pripraviť všetko by malo byť pripravené z čerstvých surovín. To je to, čo by malo byť pamätník večere. Jej ponuka sa môže meniť. To všetko závisí na rodinnej tradícii bohatstvo, a preferencií ľudí, ktorí prichádzajú na zapamätanie. Aj keď, samozrejme, má tradične nie pozvaných hostí, prídu na svoje.

Pamätník večera - to nie je sviatok, počas ktorého je potrebné, aby sa kŕmiť sýtosti. Účelom pamätníka - nasýtiť hostí, aby im poďakoval za ich účasť, mať na pamäti, mŕtve, modlite sa za jeho dušu. Tu, ako viete, hlavná vec - nie jedlo, a ľudia - mŕtvy a živý, ktorý bol zjednotený žiaľ rozlúčka.

Myslíme si, že v priebehu pamätné večeru

Menu popísať o niečo neskôr, a teraz sa na hlavných jedál, ktorá by mala byť na večeru. Po prvé, je to Kúty (druhá možnosť - koľvek). Čo je to? Táto sladká kaša zvarená z zŕn (ryža, jačmeň a iné), sladené medom a hrozienkami. Tento pokrm je vysvätený na pohrebné služby. Zrná tu je symbolom vzkriesenia duše, a medom a hrozienkami predstavujú duchovnú sladkosť.

Čo budete potrebovať?

Zoznam produktov je obmedzená:

• 0,5 kilo ryže;
• 200 g sušených marhúľ;
• Článok tri. l. med;
• matice (voliteľne);
• 200 g hrozienok;
• 1 liter vody (namáčanie).

Ako pripraviť jedlo? Na jednu noc alebo po dobu niekoľkých hodín zrná namočte do vody. To je nevyhnutné, aby sa kaša sa ukázalo hrudky. Varte domäkka núdzi. Ku koncu, pridajte med, zriedi sa vodou, rovnako ako hrozienka a marhule. A tak to dopadá Kúty.

boršč

Ide o ďalší, či je jedlo. Päť litrov vody potrebujeme:

• 700 gramov mäsa s kosťou (s výhodou hovädzie);
• tri zemiaky;
• dve žiarovky;
• Jeden repa (malé);
• tri paradajky;
• jeden papriky (najlepšie použiť červené alebo zelené);
• Jeden kapusta;
• Niekoľko hrášok čierne korenie;
• greeny;
• soľ.

Varenie polievky na spomienkovú večeru

Pre tieto pokrmy pripraví prvý bujónu z mäsa na kosti (varí počas dvoch hodín). Potom budete musieť naliať nakrájané zemiaky. Potom sa panvicu nalejeme olej do nej dať na tanier, zalejeme späť melenko nakrájanej cibule. Prostredníctvom troch minút v panvici, pridajte mrkvu a repa (samozrejme tiež nasekané). Ak je repy spracovanie, bude môcť udržať svoju farbu.

Mrkva tiež získať jasný oranžový odtieň. Zelenina je potrebné variť v panvici, až kým sa nestanú mäkké. Pamätať, mrkva, cibuľa a červenej repy si zachovávajú svoju chuť a hladiny vitamínov pri varení na vysokú teplotu. Potom sa pridá obsah vývar z panvice, trochu variť všetko, pridajte drvené kapusta, bobkový list, niekoľko hrášok čierne korenie, nakrájané paradajky a papriky.

Varíme ďalších 15 minút a potom sa budete musieť vyskúšať anténu a osolíme. Potom môžete vypnúť teplo a vyberte polievku z kachlí. Podávajte horúce potrebujú s kyslou smotanou. Môžete posypeme bylinkami.

sladký

Môžete si kúpiť koláče, ale môžete im piecť sami. Ponúkame recept banánovej pusinky. Čo budete potrebovať?

• balenie cesto (500 g);
• banány (200-300 g);
• práškový cukor (podľa chuti).

Varenie sladký prebudiť

Vezmite pripravené lístkové cesto. Nechaj to rozmraziť, potom sa vrátiť. Potom nôž a nakreslite obdĺžnik k nim. Ležali out banán náplne (nakrájame na malé kúsky ovocia). Potom pripojte okraje cesta tak, aby sa náplň úplne zachytený v tom. Ďalej bitové produkty Prischepa. Pečieme v predhriatej rúre na 220 stupňov asi pätnásť minút. Produkty by mali dostať toasty. Ready sloechki posypeme práškovým cukrom.

kompót

Na prípravu, môžete použiť čerstvé i mrazené ovocie. Kompót nesmie byť príliš sladké alebo kyslé. Ako variť? Kladený na požiarnej päťlitrovej hrniec vody, variť, pridajte ovocie (asi 1 liter naplnený s bankou). Potom pridáme cukor (podľa chuti) a varíme do mäkka (asi hodinu).

Prvá voľba v menu pre tridsať ľudí

Teraz sa poďme hovoriť o tom, čo by malo byť pamätník večere. Menu po pohrebe sa môžu líšiť. našim:

• Kutya (jedna miska na dvojlitrový). Jedlo zjedli ihneď po prečítaní modlitieb. Všetci prítomní v brázde je povinný vziať na tri lyžice kolyva;
• polievka (päť litrov panvu a);
• 30, vyprážané bedryshek;
• Ryba v cestíčku (dve kostry bude stačiť);
• tri kusy sleďa (nakrájané na plátky);
• zemiaková kaša (jeden pot);
• rezanie údenín a syrov (700 gramov každého výrobku);
• kotleta (30 kusov, asi 3 kg mletého mäsa);
• šalát alebo uhorky a paradajky šalát (dva kilogramy);
• uhorky a paradajky (pol kilogramu);
• mazance (dva kusy za hosť);
• Cukríky (dva pre každý druh hodnotenia, približne 1,5 kg);
• päť fľaše minerálnej vody;
• tri fľaše vodky a podobný počet Cahors.

Ak ste sa bude konať pamätné večeru po dobu jedného roka, takže ponuka je veľmi vhodné pre túto udalosť. Kúty však môže byť odstránený zo zoznamu. Je povinné len jedlo v brázde po pohrebe. A potom - ako si prajete.

Druhou možnosťou menu pre 12 osôb

Teraz budeme analyzovať príkladnú Ponuka pamätné obed v kaviarni alebo doma (štyridsať dní). Takže, zoznam produktov:

• Rybie tempura (dva kilogramy);
• zemiaková kaša (2,5-3 kilogramy);
• šalát "Olivier" (dva kilogramy);
• kotleta (12 kusov, asi 1,2 kg mletého mäsa);
• sendviče s červeným rýb alebo šproty;
• koláče s kapusty alebo zemiakov (kusov 12-15);
• uhorky a paradajky (asi 1 kg);
• 5 litrov kvapaliny (voda + + kompót šťavy)
• sladkosti a sladké zákusky (nepovinné).

Ak plánujete neskôr usporiadať ďalšie pamätné večere menu po dobu šiestich mesiacov, napríklad, môže byť rovnaká. Aj keď, samozrejme, môžete upraviť zoznam pokrmov na vlastnú päsť.

bezmäsité

Myslenie všetko, na vedomie, či je brázda na post klesli. Ak odpoveď znie áno, potom je potrebné nastaviť spomienkové večera (menu). Bezmäsité jedlá set bude dôležité nielen to. ale dokonca nutné. Čo je potrebné pripraviť sa na takú prebudiť? Ako nastaviť obvyklú ponuku, čo je oprieť? Teraz zostaví orientačný zoznam jedál:

• uzvar;
• zeleninová polievka;
• kutya;
• Lenten palacinky ;
• Lenten koláče ;
• zemiaky s hubami;
• kapusta alebo mrkva koláče;
• zeleninový šalát (kapusta, paradajky, uhorky);
• zálievkou.

alkohol

Sme podrobne popísať, ako správne premyslieť pamätné večeru, jej ponuke sme tiež diskutovali. Teraz dotyk na inom dôležitom téme. "Čo je?" - pýtate. Či je potrebné v čase pamätníka piť alkohol? V tejto otázke neexistuje jednoznačná odpoveď. Niektorí kňazi veria, že je možné piť trochu červeného vína počas pohrebného strany. Cirkev odsudzuje používanie alkoholických nápojov počas tohto obradu. Tak tu to máte sa rozhodnúť, či budete piť pri pietnom večeru, alebo nie je potrebné.

záver

Teraz, keď viete, ako sa robí pamätné večere. Sme dôkladne preskúmala ponuku. Ponúkneme vám niekoľko možností ukážkové zoznamy jedál pre pohreby. Veríme, že tieto tipy vám pomôžu vybrať potraviny na tomto jedle.