Potravín a nápojov, S nízkym obsahom kalórií
Polievka: kalórie, recepty
Viete, ako variť polievku? kalorický obsah tohto pokrmu vieš? Ak tomu tak nie je, článok napísaný špeciálne pre vás. Obsahuje niekoľko recepty kapustová polievka, a informácie o ich obsahu kalórií.
Ruský jedlo
Cudzinci prichádzajúci do Ruska, a to nielen zoznámia so svojimi pamiatkami, ale aj kulinárske tradície. V kaviarňach a reštauráciách sú často kúpil polievku. Kalorické jedlá malého záujmu. Chcú rýchlo vyhodnotiť chutnosti kapustovej polievky. Väčšina turistov sú nadšení bohatosťou prvých jedál. Každý národ má svoj vlastný podpis polievku. Francúzska zeleninová polievka to, Taliani - minestrone, a v ruštine - polievky. Kalórií jedla závisí na zložkách, z ktorej bol pripravený. Ponúkame niekoľko možností, ako polievku. Vyberte si niektorú z nich a prejsť na praktickú časť.
Mlieko polievka: recept našich babičiek
Food set:
- stredná mrkva;
- 3-4 zemiaky;
- 1 liter mlieka (3,2% tuku);
- polovica kapusty;
- jedna cibuľa;
- 1 liter vody.
Príprava:
1. Zrušte cibuľu a mrkvu. Rozomelú je aj rozvariť na panvici za použitia masla.
2. Kapusta treba skartovať.
3. Zemiaky sú čistené, rezané na stredných kocky.
4. Vezmite hrniec, naplňte ju vodou do ¾. Dali sme na ohni a počkať, až varu. Hodíme prvý kapustu do 20-25 minút - zemiaky a zazharku. Voda by mala úplne zakryť zeleninu. Dochutíme soľou polievku. Variť polievku, kým kým zagusteyut a získať konzistencie guláš. Keď je jedlo hotové, pridáme horúce mlieko do neho. Môžete tiež ozdobiť polievku s nasekanou kôprom. Takže naše babičky varí polievku. Recept naznačuje, že je táto sada produktov. Ak máte pridať niečo od seba, ochutnať kvalitné pokrmy budú nie je rovnaké.
Polievka s kapustou
zloženie:
- dve žiarovky;
- 1 kg mäsa (hovädzie mäso s kosťou je žiaduce);
- zeler;
- Lavruška - 1 list;
- 1 kg kyseliny (kyslá), kapusta;
- 2-3 lyžice. l ražná múka;
- trochu petržlen;
- soľ, korenie.
Ako variť polievku s kyslou kapustou:
1. Základom polievky mäsa vývar. Hovädzie jeden kus dal na panvici, naplňte vodou a varíme asi dve hodiny. Chcú vonný vývar dopadlo? Potom pridáme zeler, petržlen a celú cibuľu (bez kôry).
2. Kým sa vývar varí, dajte nám pripraviť kyslá kapusta. Treba dať v panvici s trochou masla.
3. Keď je mäso varené, vyberte z panvice a nakrájame na plátky. Cibuľa a celé korene z vývaru, tiež musí byť odstránené a vyhodený. Tie už nebudú musieť nás.
4. Opäť platí, že dať panvicu na oheň. Vývar predtým získaného ktorým kapustu, cibuľu a mleté ražnej múky. Uvariť polievku domäkka všetkých zložiek. 10 minút pred koncom varenia pridajte korenie a korenie. Vyžadovaná kontrola vývar soľ. Teraz pripravený byť doručená kyslo z kapusty. Kalorický misa na 100 g 228 kcal. Nalejte polievku do misiek, každá z nich pridať niekoľko kúskov mäsa a lyžicu kyslej smotany.
Recept sa skladá z čerstvej kapusty
zloženie:
- stredná mrkva;
- 6 "Antonovka" jablká odrody:
- 500-600 g hovädzej sviečkovej;
- 1 stredná kapusta;
- malý kvaka;
- 100 g s vysokým obsahom tuku smotany;
- trochu kôpor, petržlen a zeler;
- Lavruška - 1 list;
- dve žiarovky;
- korenie;
- soľ.
Praktická časť:
Krok číslo 1. V hrnci ktorým hovädzej sviečkovej, naplniť vodou a dať na oheň. Varte vývar do zmäknutia mäsa.
Krok číslo 2. Kapusta treba hrubo kotleta. Luk proste zmizne. Pridajte ich do vývaru, dať korene dodržiavať. Behom pol hodiny varíme tieto zložky na miernom ohni.
Číslo kroku 3. jablká nakrájame na tenké prúžky, poslať v hrnci. Po niekoľkých minútach dať nakrájanú petržlenovú vňať. Varenie polievku, až do jablka variť. Potom sa naleje do misiek a slúžiť. Kalórie čerstvým kapustová polievka - 70-75 kcal / 100 g vynikajúci doplnok do polievok bude raž sušienky, toasty alebo chlieb. Celozrnný chlieb je tiež pekné.
zelenej kapusty
Zoznam produktov:
- 100 g krému;
- 2 vajcia;
- 4-5 strúčikov cesnaku;
- šťaveľa lúča;
- 500 g mäsa;
- dve žiarovky;
- Mrkva - 1 ks ;.
- malý fenikel, zeler a petržlen;
- soľ.
Príprava:
1. Po prvé, variť mäso. Môžete si vziať bravčové alebo hovädzie mäso (najlepšie na kosť).
2. Varte varených vajec.
3. Šťavel prác voda z kohútika, odstráňte najhrubšia časť drieku, a zvyšok trhať.
4. Keď je mäso varené, že nie je nutné, aby sa odstránili z panvice a vypnúť vývar. Pomocou vidličky zistiť dostupnosť bravčového mäsa (hovädzie mäso). Potom pridajte do vývaru varu štiavu, mrkvou a cibuľou. Načasované 15 minút. To je, koľko času budete potrebovať tieto ingrediencie pre zmäkčenie. Niekoľko minút pred koncom varenia do polievky pridáme nasekaný kôpor a cesnak. Hotový pokrm rozliať na dosky, zastrčil kyslú smotanu a vajcia zdobenie polovice. Vyzerá to krásny a chutný.
rybacia polievka
Chcete sa pridať odrody do svojho jedálnička, alebo sa pripraviť na ich domácností nezvyčajné riadu? Ponúkame Vám možnosť rybacia polievka. Táto polievka už dlho varí v severných oblastiach našej krajiny. Hlavná zložka - kyslá alebo čerstvé kapusta. Ryby môžu byť akékoľvek. Napríklad obyvatelia Karélie pripraviť chutnú polievku malých ostriežov a goliera. Kalórie vriacej ryby nepresahuje 60 kcal / 100 g
na záver
Dostanete návod, ako variť chuťovo prvý chod - polievka. Kalórie polievky, pripravené podľa rôznych receptúr, bola tiež uvedená v článku. Tí, ktorí sú na diéte a starostlivo sledovať postavu, môžeme odporučiť rybiu polievku alebo zelená bez pridania mäso. Prajeme Vám úspešné kulinárske experimenty!
Similar articles
Trending Now