Plnené huby, studených predjedál a polievky

Tipov, ako variť huby, možno nájsť v každom kuchárke, pretože tento produkt je súčasťou polievok, šalátov a hlavných jedál. V súčasnej dobe sa snažíme vybrať najrýchlejší recepty na tieto nádherné húb.

Najjednoduchší desiatu získaný z šampiňóny, sójovou omáčkou a citrónovou šťavou. huby chutí náleve, pri zachovaní ich hlboké a bohatú arómu. Príprava pokrmu len po dobu piatich minút. Huby musia byť nakrájame na plátky, zalejeme omáčkou a pridáme šťavu z polovice citróna. Pridajte len toľko tekutiny, takže je úplne pokrytý huby. Fanúšikovia ostrého malý môcť pridať krúžky z červenej cibule. Pár hodín v chladničke, a to skvelý studený predkrm je pripravený.

teplých predjedál

Ďalšie jednoduchý a chutné jedlo - plnené šampiňóny. Jeho príprava trvá trochu dlhšie, ale výsledok stojí za to.
Huba čiapka je oddeliteľná od nôh a šíri vo forme vymazanej. Stopka soľ, korenie a smažiť v hlbokej panvici, čím sa jemne nakrájanú cibuľu, nakrájané slaniny a paprika prúžky. Pripravené mäso plnené šampiňóny, posypeme strúhaným syrom a vložíme do rúry na 10 - 15 minút. Naše plnené šampiňóny sú pripravené. Zostáva im slúžiť vo veľkom tanieri so smotanovou omáčkou a zeleným šalátom.

Mimochodom, môžete variť plnené šampiňóny s akýmkoľvek plnkou. Huby sú dokonale kombinovať s mäsom, zelenina, morské plody a mnoho druhov syrov.

Huby plnené kuracím mäsom alebo kreviet - jedlo je nielen chutné, ale aj bezpečné pre pásu. Pre ich prípravu krevety alebo mäso musí byť vopred uvarené a jemne rozpadať. Okrem naplnenie môže trvať zelene alebo cibuľu. Nakrájajte huby nohy, ležala v hlbokú panvicu, pridajte trochu oleja. Tam tiež naliať cibuľovú zmes a smažíme dozlata. Krevety alebo mäso dopĺňajú.
Hubové čiapky plnené zmesou kyslej smotany a zalejeme na vrchole. Pečieme pri 200 stupňoch, nie viac ako 15 minút. Hotový pokrm môže byť zdobené červeným kaviárom na vrchole.

Chcem niečo iné, neobvyklé, s korenenou chuťou? Pripraviť plnené šampiňóny so syrom a cesnakom. Pre tento nádherné občerstvenia trvať niekoľko strúčikov cesnaku, zelenej cibule, žiadny syr (s výhodou ostrý formy). Nohy huby nakrájané na prúžky, cibule a cesnaku jemne kotleta. Zmes by mala byť o niečo dať v panvici, pridáme olivový olej. Potom to bude šťavnatejšie. Huba čiapky sa šíri do formy, pre-tukom s maslom.

Syry k ďalšiemu plneniu nakrájame na väčšie kocky, takže veľkosť sa takmer zhodoval s húb čiapky. Pečené huby plnená potreboval na dokončenie tavenie syra. Hotové huby šíri na tanier a pokrytie každej klobúk na hornej časti dusené zmesi. Môžete posypeme hotový pokrm jemne nasekaného kôpru. Slúžiť huby s bielym vínom.

prvý chod

Možno trochu syschetsya gurmáni, ktorí sa snažili plnené šampiňóny. Recept prípravy je k dispozícii pre každý skúsený hosteska. Ale pretože tieto huby môžu byť pripravené nielen horúce občerstvenie. Služieb výdatné a výživné šošovicovú polievku, ktorá je tiež pripravená vo mihnutia oka.
Potrebujeme jednu veľkú cibuľu, tucet veľké huby a pol šálky šošovky. Strukoviny vopred namočené v studenej vode po dlhú dobu. Jemne nakrájanej cibule, nakrájané na plátky a dať na panvici s hrubým dnom huby. Pridáme olej a zohrejte zeleninu po dobu 10 minút za stáleho miešania. Pridanie pripravenej šošovky a vody a varí sa až do úplného zmäknutia strukovín. Podávame polievka s kyslou smotanou a bylinkami. Dobrú chuť!