Rôsol s jačmeňom

Takýto známy z detstva obľúbené jedlo, ako náleve jačmeň, ktorý sa používa v detskej výživy dosť často. Prvýkrát, keď dieťa sa snaží polievky v materskej škole. Nechceme nechať s ním v škole. Rôsol s jačmeňa školských kuchárov varí často. To nie je prekvapivé. Po tom všetkom, že obsahuje všetky potrebné pre dojčenskú výživu: mäso, zelenina a obilniny.

Cook tento polievka doma je jednoduché. Len je potrebné poznať pár trikov, ktoré budú robiť to chutnejšie. Rassolnik varenie s jačmeňom začína s výberom všetkých potrebných komponentov. Budeme potrebovať pár zemiakov, cibule, uhorky, dve stredne veľké mrkvy, niekoľko listov lavrushki a hrášok čierne a nové korenie, čerstvé bylinky, soľ, pol šálky pearl jačmeňa a kuracích vnútorností vo výške pol kila. Umývanie vnútornosti, a nakrájame na malé kúsky, zalejeme dvoma litrami vody, trochu soli a varíme polievku diétu. V konečnom polievky pridáme dusenú jačmeň.

Olúpané naše zelenina, pre-oplachovanie je pod tečúcou vodou. Zemiaky nakrájame na stredne veľké kocky, mrkvu a cibuľu - julienned. Užitočné pre drvenie strúhadlo pre kórejské šalátov. S ním sú všetky zložky boli získané sa nakrájajú na rovnako veľké kúsky. Zemiaky sa vloží do vývaru a varte. Uhorky nakrájané na tenké prúžky a stlačiť prebytok chloridu sodného. Zahrejte panvicu, namazať ho s rastlinným olejom. Fry mrkvu, uhorky a cibule. Pridať do vývaru pošírovaná zelenina, korenie a privedieme k pohotovosti. Čerstvé bylinky, nakrájame nadrobno a dajte do misky. Pripravení naložiť jačmeňa rozliať na dosky. Podávame s čerstvými bylinkami a kyslou smotanou.

Ak chcete rýchlo uvariť večeru, čo potrebujete vedieť , ako sa pripraviť nálev s jačmeňom. Ak máte v pláne zahrnúť do ponuky zajtrajším, potom namočte Krúpy cez noc. Do rána bude absorbovať vodu dobre a sa zdvojnásobí. Potom na jej príprave strávite dvadsať minút. To bude dosť, jeho zadok vo vývare prvej zložky.

Ale ak ste sa rozhodli pripraviť náleve s jačmeňom na poslednú chvíľu, mali by ste použiť inú metódu. Uvedenie na variči uvariť vývar, odohrávajúci sa v druhom hrnci guláš s krúpy. V čase prípravy bujónu už varená krupica, až na polovicu. Postačí, keď odtok vody a pridajte do polievky pre ďalšiu prípravu. Tento malý trik pomôže zbaviť sa zvláštne chuťou krupice a nie tráviť príliš veľa času príprave polievky.

Zdravé jedlo nielen pre deti, ale aj dospelých. Mať slanú-kyslá chuť, to je vynikajúci na obed za horúceho dňa. Rôsol možno podávať v chlade. Vývar z kuracích vnútorností to diétne jedlo robí. A po rôznych rekreačných sviatkov s bohatými nápojovú táto polievka je jednoducho nenahraditeľný. To pomáha k obnoveniu rovnováhy vody soli v organizme a značne uľahčiť príznaky kocoviny.

Samozrejme, že nie je nutné ho použiť pre varenie vnútornosti. Nemenej chutné polievky sa získava z bravčových rebierok alebo hovädzieho mäsa. Použite mäso, ktoré je k dispozícii. Môžete variť Táto polievka zeleninový vývar miesto hovädzieho mäsa. V takom prípade budete mať štíhle jedlo, dokonale vhodný pre Lenta. To bude vyžadovať len namočiť jačmeňa v noci, a na hlavné zeleninou nutne pridať petržlen, cesnak, paradajkový pretlak a prednostne kvaka. Získajte pokrm, ktorý je často pripravená našich babičiek v pôstnom období.

Mnohí ľudia nemajú radi to či ono jedlo, pretože neskúšal veľmi úspešnú verziu jeho prípravy. Ale keď zvárané nálev podľa nášho receptu, stanete fanúšikom jeho večne. Pri varení s láskou, všetko je možné.