Kalmáre plnené hubami

Popularita morských produktov v našej krajine rastie. Obchody zahrnúť do svojej rady krevety a ustrice, mušle a lastúry. Ale najobľúbenejšie morské plody, bez príkras, to je bezpečné povedať kalamáre. Okrem jedinečnej chuti, majú veľa živín. Napríklad, obsahujú veľké množstvo takých užitočných bielkovín a rôznych stopových prvkov a vitamínov. Vzhľadom k zvláštna forma morské plody môžu byť varené kalamáre, plnenými šampiňóny, mäso, zelenina - výberom zálievok obmedzený iba pani fantázie. Ale najvhodnejšie pre kombináciu s chobotnice je húb. Takže pripraviť kalmáre plnené hubami!

Pred inkarnáciou v živote každého receptu, squid musia byť očistené od plenochki sutiny a červenkasté. Ak chcete tak urobiť bez predbežného tepelného spracovania nie je jednoduché. Preto je nutné, aby na požiarnu miske s vodou, trochou soli a už vo vriacej vode zahodiť rozmrazí mŕtvoly vedené vo vriacej vode po dobu jednej minúty, potom dostanete. Dokonca aj počas varenia s chobotnicou príde plný kvet a po tenkej kože je veľmi ľahko odňať.

Kalmáre plnené ryžou a hubami

Pripraviť a vyčistiť dve mŕtvoly.

Náplň. Huby (150 g) a nareže na menšie ležal vyprážanie na panvici alebo hrnca, je rošt mrkva. Fry do polovice. Výsledný vyprážanie spojiť s mierne nedostatočne tepelne ryžu (variť pohár tretia) a strúhaným syrom (150 g). Zamiešajte suroviny.

Stuff chobotnice napchatý a dať do nádoby na pečenie. Mrholenie kostry 100 g kyslej smotany a posypeme syrom. Vložíme do už vyhriatej rúre a pečieme po dobu maximálne 10 minút.

Kalamáre, plnené šampiňóny a syrom

Tri kostry opláchnite a čistý, variť tri vajcia.

V zeleniny nakrájané olej vyprážané huby, strúhaný cibuľu a mrkvu. Akonáhle cibule stanú zlatú farbu, strih vajcia a tiež posielať na panvici. Zamiešajte a dať ochladzuje.

Akonáhle sú zelenina ochladí, rošt, v ktorom 150 gramov syra, so všetkými soli a korenia.

Stuff chobotnice, ale nie príliš tesné, pretože majú tú vlastnosť, že pečienka preč. Okraje tesnenie s špáradlom.

Fold list fólie vo forme dosiek, kvapkať trochu rastlinný olej. Každý do kostry trochu trieť so soľou, kefa so zmesou majonézy a kečupu. Položte pripravené kalmáre, plnené šampiňóny, taniere do fólie a zabaliť úplne.

Vložíme do rúry na 15 minút, potom si to, zdvihnite fóliu a pečieme ešte raz, ale len päť minút.

Kalmáre plnené hubami a krevety

Chobotnica pre variť v osolenej vode nie viac ako dve minúty.

Náplň. Fry nakrájanú cibuľu (2 kusy) a jeden strúhaná mrkva dozlatista, vložíme do misy. Pridať do zeleniny varené nasekané vajcia, dva a pol šálky varenej ryže. Na panvici orestujeme na asi päť minút, 300 g nakrájaných šampiňónov, poslať do misy.

V osolenej vode variť čerstvé krevety po dobu 10 minút, potom vyčistené z prostredia, získať bedrá a rez na malé kúsky. Dal ich do misy so zvyšnými zložkami, sezóny s majonézou, rozdrviť niekoľko strúčikov cesnaku a premiešajte.

Vyplňovanie veci hotové chobotnice, pričom treba pamätať vziať do úvahy, že sa stanú menej po tepelnom spracovaní, okraje presne upevnite špajlí.

Každá kostra list zabalené v samostatných fólií, do formy a pečieme 15 minút alebo menej, pri teplote 170 stupňov.

Pripravený vyložiť chobotnice v miske a posypeme čerstvými nasekanými bylinkami. Tento pokrm je ideálny pre všetky tabuľky.