Zaujímavé recepty. Ako variť odpadky

Kúpu určitého výrobku, uvažujete, ako najlepšie pripraviť. Čo sa týka rýb alebo iných morských živočíchov, potom potrebujeme určité zručnosti a znalosti o osobitných varení tajomstvo. Ak ryby smažiť na panvici v konvenčným spôsobom, potom to môže byť veľmi suchý. A ak sa počas varenia v súlade s určitými pravidlami, ktorých chuť rýb dopadne ohromujúci! Takže, poďme sa naučiť variť odpadky.

Táto ryba je veľmi dobre kombinovať so zeleninou a omáčkami na báze smotany. V prvom receptu, ukážeme vám, ako pripraviť Chum losos v omáčke. potrebujeme:

• Chum - cca 1 kg;
• polovica strednej mrkva;
• jedného citróna;
• tri malé žiarovky;
• Kyslou smotanou - 250 gramov;
• 200 g čistej vody;
• Dve malé paradajka;
• rastlinný olej;
• korenie podľa chuti.

Ak sa chcete ryby na čistenie a odstránenie kosti. Pripravené filety nakrájame na malé kúsky a ostrieľaní s citrónovou šťavou, zmiešané s korením. Potom pridajte trochu múky, zamiešajte a ľahko smažiť v rastlinnom oleji.

Potom očistite mrkvu a votrite ho na malom strúhadle. Cibuľa tiež potrebujú jemne nasekáme a zmiešame s mrkvou. Paradajky zalejeme vriacou vodou ľahko odstrániť šupku a nakrájame nadrobno a pridajte do inej zeleniny. Potom osmažte na miernom ohni a potom odísť na konci niekoľkých minút pod pokrievkou.

Ďalej vziať riad na pečenie, trochu ju namažte s rastlinným olejom. My sme dali prvú vrstvu zeleniny, potom rybie filety na vrchole a môže byť ďalšia vrstva zeleniny. V závislosti na formulári, môžete si dať niekoľko ďalších vrstiev. Hlavná vec je, že horná vrstva sa skladala zo zeleniny.

Teraz pripravte omáčku. Zmiešajte kyslou smotanou a vody, pridaním soli, korenie a ďalšie korenie podľa chuti. Dobre premiešajte a nalejte na zeleninu a ryby tak, aby boli plne v omáčke. Potom poslať do predhriatej 180-200 štúdia rúre 35-40 minút.

To je najjednoduchšie recept na prípravu Chum lososa v rúre.

Druhý recept je tiež nie je príliš zložité. Množstvo zložiek, počítané na päť častí. potrebujeme:

• polovica kostra Chum;
• Malý citrón;
• múka - dve polievkové lyžice;
• 10-12 sladká paprika;
• polovica horúce paprika;
• korenie podľa chuti;
• rastlinný olej.

Takmer všetky jedlá sú pripravované s kamarát plátkami lososa. Takže najprv pripravíme rybu: vymyť, odstráňte váhy, hlava, chvost a plutvy. Ďalej, jemne rezané rybie filé, vzbryzgivaem citrónovú šťavu, korenie a pridajte záložné uležať 10 minút. Potom sa vrátiť rybie kúsky v múke, dať na plech a vyprážať ryby po dobu niekoľkých minút zo všetkých strán. Kým kamarát vyprážané, pripraviť zeleninu. Pepper nakrájané na plátky, pridajte nasekané zelené (voliteľne) a akútne chilli. To všetko prispieva k rybám a naďalej smažiť, kým varené. Na konci soli, necháme trochu uhasiť a slúžil na stole. Dobrú chuť!

Teraz sa poďme nájsť recept, ako variť odpadky vo francúzštine. K tomu potrebujeme:

• 120 g purifikovanej rybie filé;
• 150 gramov syra, napríklad eidam;
• 200-250 gramov ryže Bost;
• maslo;
• múka;
• majonézy;
• rastlinný olej;
• korenie podľa chuti.

Filety nakrájame na malé kúsky. Zmiešajte majonézu s korením a liberálno namazať ryby a trieť syr na vrchole. Potom sa všetci šírenie na plech, vopred namazaná a varte po dobu 25 minút pri teplote až 200 stupňov. Ako prílohu podávame varenej ryže.