Plnené chobotnice: božské jedlo

Plnené chobotnice ... Koľko emócií sú spôsobené týmto skutočne lahodným jedlom! Mnohé ženy v domácnosti však radšej objednávajú v reštauráciách alebo jedia na večierku. Myslí si, že vypchaté chobotnice sú dlhé a ťažké variť. To je úplne zlé, aspoň v porovnaní s mnohými ďalšími jedlami.

Medzi množstvom mäsa, uhľohydrátových jedál a zeleniny, ktoré sme videli na stole, môžu morské plody vyniknúť nielen s vynikajúcou chuťou, ale aj veľkým prínosom pre telo. Niektoré ženy sú ohľaduplné k chobotu a bojí sa ich variť. Tento výrobok má skvelú chuť, je považovaný za výživný a cenný pre zdravie. Železo, vitamíny, mangán, jód, vápnik, draslík, fosfor - to nie je celý zoznam užitočných látok obsiahnutých v kalmáre. Súčasne v nich nie je absolútne žiadny tuk, to znamená, že tento výrobok možno ľahko považovať za diétny.

Pripravte sa z takých morských plodov, môžete urobiť čokoľvek. Najčastejšie sa stávajú prísadami pre rôzne šaláty. Ale skúste sa na ne pozrieť novým spôsobom, pripravte vypchaté chobotnice. Než budete zdieľať niektoré dobré recepty, stojí za to dať nejaké užitočné rady pri výbere a manipulácii s týmito morskými rybami.

Je lepšie nakupovať malé jatočné telá, ich mäso bude sladšie. Pred varením by sa mali čistiť. Štvorkolky sú často predávané zmrazené. Nezáleží na tom, stačí ich poraziť vriacou vodou. Potom môžete ľahko odstrániť šupku z chobotnice. Kvôli ich vareniu musí byť kostra spustená do už vriacej vody, potom viečko zakryté viečkom a vypnúť plyn. Po asi 10 minútach môžete bezpečne vybrať chobotnicu z vody. Sú pripravené na ďalšie použitie.

Ak ste nikdy nevarili kalamáre plnené, recepty sú ľahko nájsť v každej kuchárskej knihe. A s pár si môžete prečítať priamo v tomto článku. Takže je čas začať.

Ak chcete variť plnené chobotnice, budete potrebovať tri jatočné telá, polovicu krabových tyčiniek, polovicu konzervovanej kukurice, pol pohára ryže, dve cibule, dve vajcia a soľ. Po prvé, musíte vytvoriť plnku. Ak to chcete urobiť, jemne nakrájajte a smažte cibuľu, až kým nebude zlatá. Ďalej by ste mali pridať krabiecke tyčinky, predbežne nakrájané na kocky. Kukurica smeruje na to isté miesto. Všetko toto musí byť vyprážané päť minút a potom prenesené do hlbokej misy. Ryža sa varí oddelene a pridá sa do pečiva. Plnenie by malo byť solené a nakoniec naplnené vajíčkami. Varené chobotnice musia byť plnené plnkou a okraje každej jatočnej kostry musia byť šité pomocou závitov. Potom sa vloží do vriacej vody na päť minút. Po odkvapkávaní z panvice musíte vychladnúť a vytiahnuť vlákna. Dokončené jatočné telá sa musia krájať ako klobása.

Plnené kobylky môžu tiež potešiť vašu rodinu. Najmä ak ste fanúšik jedla morské plody. Budete potrebovať dve veľké jatočné telá, 12 kusov krevety tigra, 100 g koktailu, 50 g syra, cibuľu, mrkvu, dva strúčiky cesnaku, soľ, korenie, bazalkovú zeleninu. Náplň je pripravená nasledovne: na panvici sa vyprážajú mrkva a cibuľa (jemne nasekané), pridá sa cesnak, koktailové krevetky, korenie a soľ. Chladená náplň by mala byť zmiešaná s strúhaným syrom. Surové jatočné telá kalórií, dôkladne umyté a olúpané, voľné veci, a potom smažte na olivový olej päť minút. Tiger krevety by mali byť vložené do panvice s mŕtvolami plnenými plnkou. Všetci spolu pečieme ďalšie tri minúty a misa je pripravená.

Plnená chobotnice je vynikajúce jedlo pre skutočných gurmánov. Skúste to a vy ...