Šťavnaté kotletky z morčacieho plnku: lahodné recepty na varenie, zloženie misky

Turecké mäso je veľmi užitočné pre deti i dospelých. Tento produkt s nízkym obsahom kalórií obsahuje veľké množstvo bielkovín, veľa vitamínov a stopových prvkov. Chuťové vlastnosti stravovacieho mäsa nie sú príťažlivé, ale môžu sa zlepšiť pomocou zeleniny, zeleniny a korenín. Ako variť kotlety z morčacieho plnku ? Vynikajúce recepty a užitočné tipy sa môžete naučiť z nášho článku.

Šťavnaté kotlety s oblohou

Tento recept je užitočný pre tých, ktorí sa chcú naučiť, ako variť chutný obed na obmedzenú dobu. Ako urobiť rýchlo chutné kotlety z morčacieho plnku ? Recept na misku prečítajte nižšie.

• Prejdite dva kilogramy morčacieho filé cez mlynček na mäso spolu s maslom (200 gramov).
• Pridajte 300 ml krému, jedno vajce, soľ a korenie podľa vkusu. Potom zložky zmiešajte, až kým sa nehladia. Ak chcete nasýtenú hmotu nasýtiť kyslíkom, porazte ju rukami na stole.
• Olepte kotlety, rotujte ich v múke a smažte v masle.
• Ak chcete variť prílohu, pripravte pyré z varených zemiakov a kúsok masla. Nezabudnite do nej pridať soľ a listy rukoly (v lete ho nahraďte šťavou alebo špenátom).

Na stôl možno podávať hotové jedlá s omáčkou a čerstvým zeleninovým šalátom.

Bravčové buchty z chrumkavého nádivky (chutné) v rúre

Jedná sa o veľmi jednoduchý recept a každý to dokáže.

• Presuňte sa cez mlynček na mäso 600 gramov prsníka, cibule a cesnaku.
• 300 gramov bieleho chleba alebo bochníka nakrájame na malé kúsky a namočte do mlieka.
• Kombinujte pripravené potraviny vo vhodnej nádobe a pridajte k nim jednu surové vajce.
• Zmiešajte ingrediencie ručne, pridajte soľ a mletú papriku. Ak existuje túžba, potom môžete dať nejaké nasekané zeleniny.
• Z mäsového mäsa zaslepte oválne kotlety a položte ich na plech na pečenie. Nepoužívame olej - z mletého mäsa v priebehu varenia sa uvoľní dostatočné množstvo tuku.

Keď sú kotlety na jednej strane zapečené, je potrebné ich otočiť. Pridajte hotovú misu s čerstvou zeleninou, bylinkami a prílohami pohánky. Sme presvedčení, že vaši príbuzní ocenia vynaložené úsilie.

Šťavnaté chutné kotlety z morčacieho plnku

Varenie z hydinového mäsa je potešením: nemusíte stráviť takmer žiadne úsilie a jedlo sa ukáže ako šťavnaté a chutné. Tentoraz sa s nami chceme podeliť o tajomstvo toho, ako si môžete uvariť kotlety z morčacieho plnku. Chutné malé kúsky sa práve tavia v ústach a stravovacie vlastnosti morčacieho mäsa vám umožnia jesť prísadu bez akéhokoľvek zvláštneho strachu. Takže recept:

• 500 g Filety kotlety s mlynčekom na mäso.
• Pridajte do vypchávky niektoré surové zemiaky, predtým trepal na malé alebo stredné strúhadlo.
• Cibuľu nakrájajte svojvoľne a vložte do ostatných produktov.
• Nalejte polovicu pohára vody pri izbovej teplote, pridajte soľ a korenie podľa vkusu. Dôkladne premiešajte a porazte výslednú hmotu - to určuje ľahkosť a vzdušnosť budúcich kotúčov.
• S mokrými rukami dajte naplnenie požadovaného tvaru, položte obrobky na reznú dosku a potom ju pošlite do chladničky po dobu pol hodiny.
• Keď je čas správny, vyprať kotlety.

Chutné jedlo môže byť doplnené prílohami z duženej zeleniny.

Bravčové kotlety s šampiňónovou omáčkou

Táto lahodná a krásna jedlo bude vyzerať skvele na slávnostnom stole. Pripravte chutné kotlety z morčacie plnky nie je príliš ťažké. Hlavnou vecou je starostlivo prečítať recept tu ponúkaný:

• Dva kúsky chleba sa namočia do mlieka.
• Chopte niekoľko stroužkov cesnaku s lisom.
• Koriandro a petržlen jemne nakrájajte.
• V hlbokej miske kombinujte pripravené jedlá so 600 gramami mletého mäsa, kuracieho vajca, soli a korenia. Zmiešajte prísady.
• Olepte kotlety mokrými rukami a smažte ich do panvice, až kým nebudete hotový.
• Pripravte omáčku. Aby ste to urobili, nakrájajte 500 gramov čerstvých šampiňónov a potom ich opečtete v zmesi zeleniny a masla.
• Keď sa šťava extrahuje z húb, nalejte do panvice pohár bielych vín a varte, kým sa tekutina nevyparí do polovice.
• Polovica pohára krému (10%), premiešajte s lyžicou bielej múky a nalejte do panvice. Štepte huby na nízkej teplote, kým sa omáčka nestane dostatočne hustou.
• Kotlečky vložte do pekáča, vložte do predhriatej rúry a nalejte omáčku.

Slávnostné jedlo bude pripravené za päť minút. Sme si istí, že vaši hostia ocenia kotlety z morčacieho plnku. Chutné malé kúsky slúžia na stôl s akýmkoľvek prídavným jedlom.

Bravčové kotletky so syrom

Zloženie tohto jedla je trochu nezvyčajné. Ale vďaka niekoľkým "tajným" zložkám sa ukáže šťavnaté a chutné. Ako variť chutné kotlety z morčacieho plnku? Recept na pokrm je veľmi jednoduchý:

• V miske mixéra, bič 200 g syra, 200 g teplej masla, pár strúčikov cesnaku a čerstvých bylín.
• Výsledná hmota sa položí na potravinovú fóliu, uloží sa do klobásy a vloží sa do chladničky.
• 700 gramov moriek a 200 gramov údenej slaniny jemne nakrájame, pridáme zelenú cibuľu, pár žĺtkov a namočíme do mliečneho chleba. Zmiešajte ingrediencie, dobre drte mleté mäso a pošlite ho do chladničky na pol hodiny.
• Vypustite syr, nakrájajte na plátky, bičte biele, mäso z kotlete rolíte do veľkých guľôčok.
• Billet z moriek sa vyrovná v dlani, dajte syr do stredu, vytvorte kotleta, nakrájajte na veveričku a vložíte do strúhanky. Urobte to isté s ostatnými produktmi.
• Orežte kotlety, vložte ich do pekáča a zakryte fóliou.

Varíme jedlo štvrťhodinu a potom ihneď podávame stôl s akoukoľvek oblohou.

Bravčové kotlety "voňavé"

Tentokrát pripravíme nakrájané kotlety z morčacieho plnku. Vkusné a aromatické prísady dodajú hotové jedlá osobitné pikantnosť.

• Šúpte červenú cibuľu, nakrájajte ju, vložte do misy a niekoľko minút vylejte vriacou vodou. Vypustite vodu.
• 400 gramov filé nakrájame na malé kocky s nožom a miešame s cibuľou.
• Pridajte soľ, korenie, kuracie vajce, sušené bazalky a trochu balsamikového octu.
• Miešajte potraviny.

Kuchačky nakrájajte na strednom ohni až do varenia. Bon appetit!