"Perník muž": recept s fotkou

História perník človeka je rovnako stará ako svet, ale pre nás to prišlo relatívne nedávno. Zaujímavé a chutné tradície, naplnený vianočnými vôňami a teplo domova, rovnako ako mnoho. Väčšina z nás vie o existencii človeka-stick rozprávok či filmov, ale nie je autorovho fantázie, naopak, je to skutočný charakter života. Kto je to perník muž? Recept na jeho vytvorenie je zahalený v mnohých príbehov, rozprávky, a nie moc.

Ako to bolo

Kedysi dávno, anglická kráľovná Elizabeth ja som sa rozhodol prekvapiť hostí a predstaviť im neobvyklú vianočné jedlo. Nariadila piecť koláčiky, pripomínajúce ušľachtilé pozvaných hostí. Kuchári snažili: lahôdkou bola zdobená zložitými vinutia glazúry a bol prekvapivo chutné. A predstava bola veľmi úspešná: hostia sa zaujímali o božskom sladké a aromatické porciu, sami. Na nej išla povesť, a čoskoro myšlienku pečenie chleba v podobe mužov už usadených v domoch obyčajných ľudí. Aby celý svet šiel cestovať je vynikajúci a dobrý novoročné tradície - Vianočné perníčky muž. Recept na jeho prípravu k zmene, lepšie a dnes prišiel k nám, možno vo svojej najlepšej forme. Sušienky vyrobené piecť, uvedené v farebné slávnostné tašky a dať deťom a stále zdobí vianočný strom a dom, hostia sú liečení, a podľa legendy, muž perníka - najmilovanejšiu treat Santa Claus.

Tieto rôzne muži

V skutočnosti je každé zázvor sušienky môžu slúžiť ako základ, z ktorého bude vykonaná perníkovej človeka. Receptúra prípravku sa môže líšiť, ale určite každý má trochu vonné zázvor a rôzne korenia. Forma cookie môže byť tiež odlišná. To môže byť chlapci a dievčatá, a rôzne snegovichki fantastické postavy rozprávkové. Môžete im zriediť cookie v tvare snehových vločiek alebo vianočná hviezda. Avšak každý, kto na tej predstavivosti postačí. Osobitná pozornosť by sa mala venovať aj dekorácia. Tradične cukroví perník muž má oči, ústa a gombíky košeľu, ktorá váži veselú hrdinu rozprávky. Zdobenie môže glazúra, hrozienka, a ústa z citróna alebo pomaranča. Ozdobiť svoje vianočný stromček, láskavo preveďte test malý otvor, ktorým sa po preskočení stuhu a použiť ju na zavesenie človeka.

robíme formy

V skutočnosti je dnes toto pečivo nie je problém v takmer každom obchode predával formy. Perník človek môže byť zrezaný pečivo alebo pečené vzory v silikónových formách. Mimochodom, veľkosť môže byť rôzne - od veľmi malý, aby veľké a hromadne sušienok. Ak ste nenašli vo svojom obchode také riadu - nebojte sa. To nie je dôvod si myslieť, že v predvečer Vianoc so svojimi deťmi nepríde navštíviť perníkové človeka. pečivo vzor môže byť vystrihnuté z obyčajného papiera a požiadať ho siluetu, ktorá sa vám bude páčiť najúspešnejší. Budú padať iba cesto, dať na vrchole papierových modelov a obvyklú nožom vyrezať požadovaný tvar.

Môžete použiť iný nápad. Formy perník človek môže byť vyrobená z tenkého, plochého kovového pásu. Dám to len tvar človeka. Pre materiál možno použiť prázdnu plechovku Coca-Cola alebo iný nápoj. Znížiť hornej a dolnej časti nádoby. Výsledný rez vojne v polovici - takže budete mať obdĺžnikový list. Zostávajú nakrájané na dlhé prúžky, aby im tvar a utesnenie okraje. Táto šablóna je umiestnená na váľa cesto zázvorom a ľahký dotyk rez perníkovú človeka. Cookie recept môžete použiť v tomto článku.

Zázvorové koláčiky recept

V skutočnosti to môže byť akýkoľvek, ale v prípade, že perníčky ste pripravení, budeme radi poradia niekoľko rôznych receptov. A aj keď váš dom pechenyushki so zázvorom nenašiel jeho priznanie, nie opustiť myšlienku. Len musíme piecť svoje obľúbené sušienky vašej rodiny v podobe mužov a ozdobte ich.

700 g múky Potom 100 g margarínu, cukor sklo, polstakana sirup, vajce, 2 lyžičky mletej škorice, zázvor a klinčekov, 1 lyžička sóda a soľ (pinch).

Vyzbrojiť mixéra a metla cukor s zmäkčené maslom, pokiaľ nevznikne homogénna plastickej hmoty, potom sa pridá vajcia a dobre sa premieša. Zadajte hmotnosť zostávajúcich zložiek a naďalej prevádzkovať mixér na nízkej rýchlosti, postupne vstúpiť na múku. Vyberte cesto v balíčku a odoslať ju vychladnúť v chladničke hodinu na 1,5 - 2.

Žemle Korzh hrúbku 1,5 cm a rez cookie. Ležal na hotové papierové misky a pečieme po dobu 15 minút pri teplote 190 stupňov. Ochladí sa a zdobia vašej chuti.

Med-zázvor sušienky

Na 1 kg múky tiež: a pol kg medu, 200 g cukru, 300 g margarínu, 2 vajcia, 50 g kakaa, prášku do pečiva na pečenie - 2 lyžičky Pridať korenie podľa chuti: zem vysuší zázvor, muškátový oriešok matice, vanilka, škorica, klinčeky, nové korenie a čierneho korenia.

Med s cukrom a roztaviť margarín, cukor by úplne rozpustí. Múku, keď je med hmota ochladzuje - pripojiť. Pridajte mleté korenie a vajcia. Hniesť cesto. Mal by mať hladké a nelepí sa na ruky alebo na stole. Roll to do klbka, umiestnite do vreca a skladovať v chladničke po dobu jednej hodiny.

Cesto sa vyváľa na hrúbku 1 cm. Muž perníku (vzor) je umiestnený na hornej a produkt sa vyreže. Pečenie by mali papier na pečenie sušienok rozšírených a odoslané do pece po dobu 10 minút (teplota 180 stupňov). Pohode. Pripravte si multi-farebné glazúry a zdobenie cukrovinky.

Vedeli ste, že?

Na zázvoru sušienky v tvare muža šťastný a bohatý život. Stal sa hrdinom filmy a karikatúry. A prakticky každé dieťa od západu pozná rozprávku "O zázvorom človeka". Najzaujímavejšie je, že v ňom hlavný hrdina - muž perníka - opakuje histórii nášho Bun, ktorý vyskočil z rúry a prarodičov vľavo. Prihodiť malý muž s veľkým množstvom rôznych príbehov, každý rozprávač povie im, svojím vlastným spôsobom. Ale končí príbeh však stále sád - zázvor cestovateľ jej mazaný a ľstivý líška.