Paradajky s mrkvou vrcholy: najlepšie recepty

Za oknom sa už na jeseň, čo znamená, že takmer celá úroda sa v plnej výške vyberá a pracovitých ženy v domácnosti, aby celý rad prípravkov na zimu. Súhlasíte s tým, že zimné chladné dni a večery chce jesť niečo obzvlášť chutné. Vďaka svojej obľúbenej zemiaky najlepšie hodí nakladané paradajky. Existuje mnoho receptov na konzerváciu paradajky. Možno, že jedným z najjednoduchších predpis je prázdny, s názvom "Paradajková s mrkvou vrcholy".

"Chutí" paradajky na zimu

Na prípravu 3-litrových pohárov k tomuto receptu budete potrebovať:

• Stredne veľké husté paradajky.
• Big banda mrkvu topy.
• Jeden a pol litra vody.
• Desať polievkové lyžice cukru.
• Tri lyžice soli.
• Lyžička 70% octu.

Paradajky s mrkvou vrcholy v zime: spôsob prípravy

1. Ak chcete začať pripravovať banku: umyť a sterilizovať ju. Kryt, varí vo vode.
2. Čerstvá mrkva vrcholy, umyte pod tečúcou vodou a osušte.
3. V dolnej časti bánk ležali vetvičky zeleň. Jemne utesniť vrchole zelené paradajky.
4. Akonáhle sú paradajky sú vhodným spôsobom uložené v banke, mali by ste sa začať pripravovať na marinádu.
5. Ale pre začiatok, takže každý paradajka zachovala svoju svetlú farbu a pružnosť, je nutné vykonať tepelnú úpravu. Pre tento varu vody a naliať horúcu vodu do pohára. Potom ihneď odtiecť späť do panvice.
6. Teraz priamo marináda, pridajte vodu, ktoré majú byť prepustený z bánk soli a cukru. Variť, aby marináda vylúhovať po dobu asi 15 minút, potom pridáme ocot. Marináda pripravená. Zostáva naliať paradajky.
7. Skrutkovacie uzávery sterilné nádoby. Po dokončení rotácie nezabudnite otočiť hore nohami poháre.

Lahodné paradajky s mrkvou vrcholy sú pripravené. Zostáva len čakať na správny okamih, a vychutnať lahodnú domáce ochrany.

Paradajky s mrkvou vrcholy: druhý recept

Uloženie čerstvých paradajok až do zimy, je nemožné. Ale keď príde na pomoc menené twist. Mnohí neváhali vrhnúť mrkva topy. A to z dobrého dôvodu. Koniec koncov, je možné pripraviť chutné Konzervované paradajky, ktoré budú veľmi užitočné pre pečené zemiaky v zime.

Ingrediencie pre trojlitrového pohára:

• A strednej paradajky.
• Bobkový list - 2 ks.
• Cesnak - 2-4 strúčiky (ak chcete ísť na gustom, môžete byť viac).
• Korenie - 4-7 hrách.
• kôpor dáždniky - 1-2 kusov.
• Mrkva topy - tri vetvy na brehu rieky.
• Ocot je 70% - 1 polievková lyžica.
• Cukor - 5 lyžíc.
• Soľ - 2 polievkové lyžice.
• Voda - 1 liter.

Voliteľne môžete pridať listy cherry, ríbezle a paprikou.

spôsob prípravy

1. Najprv je potrebné pripraviť poháre. Plákanie, sterilizovať. Caps sterilizovať oddelene od plechoviek po ich udržiavanie vo vriacej vode po dobu 10-15 minút.
2. Každý green, ktorý ide solenie (fenikel, mrkva topy, čerešňa a ríbezle listy), umývanie, olúpeme strúčiky cesnaku.
3. Položte mrkvu topy na spodnej plechovky, čím sa pripravuje mäkký vankúš pre paradajky. Top naliať korenie, cesnak, kôpor dáždniky, bobkový list. Paradajky neklaďte tesne vedľa seba, takže nemajú prasknúť.
4. Keď sú všetky zložky usporiadané v kontajneri, pristúpiť k príprave soľanky.
5. Potom sa pán správnu veľkosť, naliať potrebné množstvo vody a priveďte do varu. Pridáme vodu, cukor a soľ. Akonáhle sa soľanka varí, zalejeme im paradajky v pohároch na vrchol, nechať 15 minút.
6. Drain chladiva späť do panvice znova a priviesť k varu. Medzitým sa v pohári paradajky, zalejeme octom.
7. Akonáhle je soľanka sa varí druhýkrát, naliať im paradajky znova.
8. Zostáva len dotiahnuť viečko - a paradajky s mrkvou vrcholy sú pripravené.

Akonáhle poháre ochladenie, môžu byť odstránené v chlade pre skladovanie. A v zime, kedy sa celá rodina zhromaždiť, môže byť rád, aby si nádhernú chuť paradajok a zemiakov. Dobrú chuť!