Chačapuri so syrom: ako to urobiť doma?

So syrovou Chačapuri získať čo najviac veľkorysý a chutné. Ak chcete taký gruzínskej pokrm sami o sebe, len málokto vie, jeho klasických receptov. Po výbornom Chačapuri sú získané iba v prípade, ak sú čo do činenia s dušou, pomaly.

Krok za krokom receptu Chačapuri so syrom

Spôsoby prípravy takých produktov, existuje mnoho. Avšak sme sa rozhodli vám len predstaviť najdostupnejšie a jednoduché možnosti. Prečítajte si viac receptov Chačapuri so syrom (alebo syr), môžete potešiť svojich blízkych aspoň raz za deň. Koniec koncov, sú vyrobené veľmi rýchlo a ľahko.

To znamená, že zložky:

• jemný tvaroh - cca 1 kg;
• preosiatej múky - 900 g (pridaný na uváženie);
• čerstvé vajcia veľké - 2 ks ;.
• piesku cukor - kompletné veľké lyžice;
• teplá pitná voda - 500 ml;
• granulovaná droždie - malá lyžice;
• olej, slnečnicový olej - cca 100 ml;
• margarín dobrej kvality - 50 g;
• Soľ v poriadku - malá lyžička.

mesi cesto

Syrom Chačapuri pripraviť veľmi ľahko. Ak chcete začať hniesť oparnuyu základ. K tomu, zmiešajte granulované droždie s cukrom, potom naliať im teplú pitnú vodu. Miešajte komponenty by mali čakajú na ich úplné rozpustenie. Potom sa hmotnosť musí pridať jemné soľ a rozpustené margarín s slnečnicového oleja. Na konci rovnakých jedál chcete publikovať bielu preosiatu múku. Hotová cesta sa odporúča prikryte utierkou a necháme na teplom mieste po dobu 75-85 minút. Počas tejto doby musí zväčšovať.

varenie plnka

V našej krajine, Chačapuri so syrom sú veľmi populárne. Vzhľadom k tomu, tieto produkty sú získané nielen chutné, ale tiež veľmi užitočné.

Potom cesto je umiestnená na teplom mieste, mal by si pripraviť tvaroh plnenia. Ak to chcete, vziať jemný výrobok a potom pridajte našľahané bielky a dobre premiešajte s lyžicou. Čo sa týka žĺtkami, potom stačí zmiešať s niekoľkými lyžicami vody a oleja.

tvorba produktov

S syr Chačapuri vytvorená pomerne rýchlo. Pre tento zdvihnutý cesta, ktoré majú byť rozdelené do niekoľkých častí, a potom sa vrátiť im tenké koláče s priemerom až 13 centimetrov. Vedľa produktu, ktorý chcete dať tvaroh vo výške dvoch veľkých lyžíc. Potom, čo že by mala byť uzavretá, a druhú nádrž zľahka rukami vnútri tortilly.

Proces pečenie v rúre

Potom, čo sú tvorené produktmi, ktoré musia byť vopred pripravený premazať hmotnosť vaječného žĺtka, oleja a vody, a potom sa v panve. V tejto forme je prípravok by mal byť umiestnený do rúry a pečieme po dobu pol hodiny pri teplote 250 stupňov.

Varenie syr Chačapuri na panvici

Ako inak si môžete urobiť Chačapuri? Cesto je z tvarohu s kefír sa tiež používa na prípravu uvedených výrobkov. Ale v tomto prípade ako náplň navyše odporúča používať tvrdého syra.

zloženie:

• biela múka preosiatu - o 3-4 okuliare;
• Kefír priemerný obsah tuku - asi 3 šálky;
• rastlinný olej - o 2-veľké lyžice cesta a trochu varenie;
• Soda jedáleň - neúplný malý lyžice;
• Soľ - pridať k chuti;
• jemný tvaroh - 2 veľké lyžice cesta a asi 100 g náplne;
• syr pevný - 250 g;
• stolového oleja - 50 g;
• čerstvé vajcia - 2 ks.

varenie cesto

Chačapuri so syrom a syrom pripraveným je rovnako jednoduché a jednoduché ako vyshepredstavlennye produktov. Avšak, oni sú vyrobené na báze tvarohu a kefíru testu. Pre jej prípravu by mala byť mierne teplá fermentované nápoje, a potom ju vrátiť sódu. Ďalej je nutné pridať syr, rastlinný olej, bielu múku a soľ. Po premiešaní, mali by ste mať silný, ale mäkké cesto.

Urobte si plnku

Ak chcete posunúť variť Chačapuri so syrom a syrom, by sa malo uskutočniť nielen do cesta, ale aj plnenie. Pre to je nutné, aby rošt syr na strúhadle a potom ju zmiešať s jemnozrnnou mliečne výrobky, vajcia a olej na varenie. Na výjazde musíte dostať tučný syr a tvaroh.

lepíme polotovary

Chačapuri na základe kefír pripraviť oveľa rýchlejšie ako v kvasinkách. To je spôsobené tým, že pre nich nie je potrebné po dlhú dobu udržať cesto v teple, a potom pečieme v rúre.

Takže, po príprave náplne by mala začať modelovanie výrobkov. To si vyžaduje, aby sa kus cesta a vrátiť ju do veľkého torte. V jeho strede je potrebné umiestniť niekoľko veľkých lyžice syr a tvaroh hmotnosti, a potom štipka hrany na hornej strane výrobku a distribuovať rovnomerne do torty. Analogicky by mali byť vykonané, a všetky ostatné polotovary.

proces vyprážanie

Chačapuri so syrom na panvici vyprážané krátko. Ak chcete to, čo potrebujete liatinový pokrm zalejeme rastlinný olej, a potom sa silno zahrieva. Ďalej pán mali dať jeden koláč mix a osmažíme ju na oboch stranách až do ľahkého začervenanie. Potom, čo že chcete uzavrieť Chačapuri a teplé jedlá, aby nový produkt.

Ako správne aplikovať gruzínskej pokrm na stole?

Teraz viete, ako rýchlo a ľahko vykonávať Chačapuri so syrom a tvarohom. Slúžiť im, aby pri jedálenskom stole sa odporúča ako samostatný pokrm so sladkým a silného čaju.

Treba tiež poznamenať, že niektoré ženy v domácnosti radšej pripraviť také výrobky nielen so syrom alebo syr, ale aj komponenty, ako sú nasekané bylinky alebo strúhaným cesnakom. Dobrú chuť!