Papriky v zime v paradajkovej šťavy: staré testované recepty

Sladkej papriky v paradajkovej omáčke - jedlo je známy veľa. Staré, časom preverené recepty sú úplne oprávnené. Ale papriky v paradajkovej šťavy - to nie je len Lečo, ako je obyčajne veril. Existuje mnoho ďalších možností varenia, ktoré sú rovnako dobré. Poznať a diskutovať v tomto článku, ak vezmeme do úvahy rôzne spôsoby, ako pripraviť tejto zeleniny v paradajkovej omáčke.

Varenie je tradične

K príprave papriky v zime v paradajkovej šťave v tomto recepte bude potrebovať 1,5 kg sladkých paprík, jeden liter paradajkovej šťavy, vedúci lúpaných cesnaku, 4 veľké lyžice zeleniny, lyžicu soli masla, 3 lyžice cukru, 3 lyžice octu (jablko alebo hroznová). V tomto recepte, neexistujú žiadne obmedzenia týkajúce sa používania bylín a korenín. Môžete si vybrať, aby sa koreňový petržlen, zeler, paprika, bobkový list, klinček, koriander a čerstvé bylinky. Pepper sa prepláchne vodou a odstrániť ho semienka a stonku. Ďalej znížiť svoje dlhé a veľmi tenké prúžky. Cesnak rez do dosiek.

Paradajková šťava pre tento recept môžete pripraviť sami, torzné paradajky a scvrkla na jeho požadovanú hrúbku. Ak to chcete, vziať len dobre zrejúce ovocie. Ale môžete tiež použiť hotovú kvalita výrobku či zriedený paradajkový pretlak (250 gramov) s jedným litrom vody. Pridať do šťavy rastlinného oleja, cukru a soli. Potom sa výsledná zmes sa snaží chuti a, ak je to nutné, sype tieto dve zložky samostatne. Ďalej prichádza ocot. Dajte ju opatrne, snažil. Teraz budeme čakať, až náplň začne vrieť. Potom, ktoré idú spať v panvici nakrájané papriky a cesnaku. Varíme asi 10 minút. Je potrebné zabezpečiť, aby sa papriky v zime v paradajkovej šťavy nie je stráviteľné. Ďalej rozložiť ich do pripravených pohárov a uzavrite veko. Ako obvykle, sladká paprika zabaliť a odísť, kým pohode. Potom sa presuňte ho na chladnom mieste.

Plnené papriky v paradajkovej omáčke

Jedná sa o neobvyklý recept. Paprika v paradajkovej šťavy, plnená kapusta, to dopadá veľmi chutné. Trvať 10 sladkej papriky, 500 g paradajkového pretlaku, mrkvy a tri cibule, 400 g kapusty, malá lyžička esencií a soľ podľa chuti. Teraz pristúpime k príprave. Shinkuem kapusta veľmi jemne očistite cibuľu a mrkvu, jemne rezané a tri na strúhadle. Tieto tri zložky zmesi a soľ podľa chuti. Vezmeme-out semená paprík a odstráňte stopku. Next, naplniť ich s plnkou z kapusty a zeleniny. Položte ich do pohárov a zalejeme vriacej vody. Dočasne maskovať nádob na a nechať po dobu 40 minút. Potom sa voda je odvádzaná do hrnca, odstránenie 500 ml kvapaliny zo a dopĺňať vyplniť paradajkový pretlak. Zmes sa k varu a soľ podľa chuti sme priniesť. Teraz nalejte do pohárov. Na liter predlisok dať lyžice pol esencie octovej. My zrolovať bánk. Papriky v zime v paradajkovej šťavy pripravený. Po ochladení, pošleme ich na chladné miesto pre skladovanie. Tento pokrm v sebe spája dve hlavné zložky: sladkej papriky a kyslou kapustou. To je výborný tandem. Papriky v zime v paradajkovej šťavy zavďačiť všetkým.