Osvedčený recept na domáce vína z bobúľ

Domáce víno možno ľahko pripraviť z niektorého z sezónnych plodov. Pre každú triedu je špeciálna technológia, ktorá umožňuje odhaliť chuť a vôňu nápoja. Dnes vám predstavíme najlepších receptov domáce víno z rôznych bobúľ.

blackberry víno

Tento nápoj má skvelú chuť a originálnu chuť. Ponúkame vám jednoduchý recept na domáce vína z bobúľ, ktoré si môžete ľahko dať do praxe:

• Dať do drevenej kade 2,5 kg plodov a votrite dôkladne.
• Pour blackberry šesť litrov vody a dajte do chladu počas štyroch dní.
• Hmotnostné kmeň cez jemné sito. Nechať kvapalinu do samostatnej miske, mash bobule a rúk a znovu naplňte ju vodou (potrebovať štyri litre).
• Po šiestich hodinách sa scedí ostružina, a potom je potrebné stlačiť bobule a vyradiť.
• Pripojenie spoločne dve infúzie, pridať k nej 250 g medu a pol kilogramu cukru.
• Naliať výsledná hmota v drevenom sude, uzavrite ju pevne a umiestniť na chladnom mieste.

Po šiestich mesiacoch si môžete vychutnať nádherný ochutený nápoj.

Víno z bokov

Predtým, než jednoduchý recept vína z bobúľ doma. Starostlivo si prečítajte naše pokyny a zopakujte presný sled krokov:

• Dôkladne vyčistiť jeden kilogram zrelých divokej ruže a opláchnite pod tečúcou vodou.
• Odstráňte všetky kosti a potom dal bobule v pohári päť litrov.
• Naliať do misky na cukrový sirup (cukor na kilogram troch litrov vody) a pokryť ju s voľnou látkou.
• Dal budúcnosť vín na teplom mieste po dobu troch mesiacov. Nezabudnite pravidelne triasť obsah plechovky.
• Kedy bude v určenom čase, kmeň šťavu, nalejeme do fliaš a dať ju do pivnice (môžete si tiež dať ich do krabice s pieskom).

Uvedomte si, že čím dlhšie vinotéka, tým je silnejší.

Silné víno červené ríbezle

Tento nápoj vám pripomenie jasných slnečných dní tento rok v lete. Recept na domáce vína z bobúľ červených ríbezlí je k dispozícii tu:

• Rozdrviť šesť kilogramov plodov a potom ich zmiešať s 1,5 kg cukru a liter vody. Ak chcete víno bolo kyslastú chuť, potom odstrániť vetvy nepotrebujú.
• Počkať až do ríbezlí kvasu, a potom sa naleje kvapalina do inej nádoby.
• Desať litrov vína, budete potrebovať jeden kilogram cukru a liter vodky (môžete ho nahradiť s brandy). Zmiešajte prísady a nechajte lúhovať po dobu siedmich týždňov.
• Za to, že víno by mali byť filtrované a nalejeme do fliaš.

Nápoj bude pripravená za štyri mesiace.

Recept na domáce víno zo zmrazených bobúľ

Ak dôjde k jahody s čerešní, potom môžete jednoducho variť lahodný osviežujúci nápoj v mrazničke. Recept na jeho prípravu, pozri nižšie:

• Pripojte 500 gramov čerešní (postavila) a 400 gramov jahôd do nádoby mixéra.
• Nalejte jednu šálku vody a dal 250 gramov cukru.
• Metla produkty a vložte ich do pohára.
• Mieša sa v pohári vody, dva gramy droždia a lyžičku cukru, potom sa naleje kvapalina do bobúľ.
• Pridajte víno do budúcna ďalší pohár vody, prikryte nádobu s tenká, zložený v niekoľkých vrstvách, a dal na tri dni na teplom mieste. Triasť misku aspoň raz denne.
• Kedy bude v určenom čase, kmeň kvapaliny, naliať ju do novej nádoby, pridá sa 250 g cukru a dať pod odlučovačom vody na tmavom mieste.
• Opakujte proces namáhanie za dva týždne. Skúste víno a, ak je to potrebné, pridať trochu viac cukru.

Za to, že víno môže byť naleje do fliaš alebo len použiť na iné účely.

Recept na domáce vína z bobúľ čiernych ríbezlí

Vinári milujú ríbezle, pretože to Berry je dobrá blúdiť a chuť nápoja dopadá neobvyklé a chutné. Víno z čiernych ríbezlí získať veľmi koláč, ale preto, že je často pripravený s pridaním ďalších komponentov. Ale chceme ponúknuť klasický recept na domáce vína z bobúľ. Podľa neho je potrebné si pripraviť nasledujúce zložky:

• Tieto tri diely vody.
• Jedna časť cukru.
• Dva kusy ovocia.

Ako sa pripraviť:

• Bobule iterovat a zložiť nádobu so širokým hrdlom. Brúsiť jej mixér, mixér alebo akýmikoľvek prostriedkami na dosah ruky.
• Polovica cukor rozpustiť v teplej vode a potom pridajte sirup do ríbezlí.
• Kryt misy s tenká a nechaj to byť na niekoľko dní. Nezabudnite pravidelne triasť kvapaliny alebo miešať svoju drevenou lyžicou.
• Kmeň budúcnosť vína, nalejte do pohárov a uzavrite hydraulický zámok. Skúste šťavu a ak je to potrebné, pridajte cukor.
• Po dvoch alebo troch týždňoch, keď zastavenie kvasenia, víno rack v nových bánk a potom uzavrite hydraulický zámok. Umiestnite víno v chladnom mieste.
• Každé tri týždne, víno musí byť filtrované a testované na sladkosti.

O niekoľko mesiacov neskôr, naliať nápoj do fliaš a dať ich do pivnice. Toto víno sa uloží na obdobie najviac dvoch rokov, pretože sme nemali používať pre varenie konzervačné látky.

Víno z čučoriedok s mätou

Recepty na domáce víno z bobúľ sú tak rôznorodé, že je ťažké, aby sa voľby. Ale ponúkame veľkú možnosť, ktorá sa ľahko pripraviť a nebude stáť veľa úsilia.

• Variť sirup dvoch kilogramov cukru a troch litrov vody.
• V malej nádobe, umiestniť jeden citrónovú kôru a veľkú lúča mäty. Pour sirup produkty sú súčasťou a zatvorenie veka. Počkať, kým sa kvapalina ochladzuje.
• Opláchnite tri kilogramy čučoriedok, znova ju a mel mixér na pyré.
• Vo veľkej fľaše dal pripraviť potraviny a naliať sirup. Nechať víno kvasiť pri izbovej teplote po dobu siedmich dní, nezabudnite ju pravidelne miešať.
• Keď bude ten pravý čas, opatrne zlejeme kvapalinu, aby nedošlo k narušeniu bobúľ.
• Nové riad, uzavrieť veko, ktorý je vybavený s dlhou rúrkou. Koniec rúrky sa umiestni do vody a nechať po dobu ďalších desať dní.

Potom, čo že je víno fliaš a nechajte variť po dobu štyroch mesiacov.

jahodové víno

Všetky domáce víno recepty z bobúľ podobajú jeden druhému, ale tam sú niektoré rozdiely medzi nimi. Takže si pozorne prečítajte naše pokyny:

• Prechádzajú kilo jahôd, odstrániť bobule zo stonky, potom dať do hrnca.
• Brousící jahody mixér alebo trieť cez sito. Pridajte k tomu kilo cukru a premiešajte.
• Preneste pyré do nádoby so širokým hrdlom, zalejeme 500 ml horúcej vody a nechajte stáť po dobu štyroch dní na teplom mieste.
• Keď sa v pravý čas, odstráňte penu a kmeň kvapalinu cez papierový filter a sito.
• Pridať vypiť pol litra vodky, zamiešajte, nalejte do čistej fľaše a dať ich do pivnice.

Počas niekoľkých dní sa môžete tešiť na lahodné jahodovej víno.

vínová žeriav

To je nezvyčajné jesenná pitie pravdepodobne bude mať svojho vkusu. Recept na domáce vína z bobúľ žeriavu prečítať nižšie:

• Rowan bobule vetvy oddelené od a miesto v mrazáku po dobu 12 hodín. Po tom, naplniť ich s vriacou vodou a zahriať po dobu pol hodiny.
• Vypustite šťavu (mali by ste ho uložiť) a potom ju naplniť horúcou vodou a bobule. Tentoraz by mali byť ponechané po dobu piatich hodín.
• Pripojenie napäté kvapaliny. Za každý liter vína sa litrom vody a kilogram cukru.
• Pridajte kvasinkovou štartovacie mladiny a počkať na vinným kvasu. Nezabudnite na to pravidelne triasť.
• Po niekoľkých týždňoch, kmeň kvapaliny a nalejte do čistej fľaše.

Skladovať víno v chladnom mieste.

Víno z chokeberry

Tu je veľmi jednoduchý recept na chutné nápoje:

• Prechádzajú bobúľ a roztlačíme s rukami nad hlavou. Tiež môžete použiť mlynček na mäso alebo mixér.
• Pridajte cukor na žeriave (1 až 3) a vody (3: 1).
• Pour výsledné hmoty do nádoby a umiestniť ho na odlučovači vody. Dolný koniec hadice do vody a udržať ho za mokra.
• Nádobu v chlade a tme.
• Po troch mesiacoch, víno, napätie a fľaše.

víno Viburnum

Pripravte si dobrý opojný nápoj koláč chuť. Recept na domáce vína z bobúľ je jednoduchý:

• Oddeľte bobule od vetvičiek, nasekajte a naplní vodou (200 ml na kilogram buničiny) a pridá sa cukor (100 gramov na kilogram).
• Počkať kalina kvasiť (asi tri dni), a potom sa prefiltruje šťavu a pridajte viac vody a cukru.
• Víno musí byť pripravené bežnými technikami.

Ak chcete variť dezertné vína, potom jeden liter džúsu, vziať 500 ml vody a 350 g cukru. V prípade, že ste sa rozhodli vytvoriť tabuľku, budete musieť vziať 1,7 litrov vody a 300 g cukru.

Víno z bokov

Vzhľadom k našej nekomplikovanej receptu si môžete pripraviť originálne nápoj:

• Potom sa kilogram čerstvých plodov, umyť a znovu zložiť.
• Variť sirup z šiestimi litrami vody a 500 g cukru. Premiešame s chlebom kvasiniek (potreba 10 gramov) a lyžičkou kyseliny citrónovej.
• Dajte šípky v nádrži a naplňte ju sirupom. Opustí budúce sám nápoj po dobu jedného týždňa.
• Kmeň kvapaliny a nalejte ho do fliaš.

Ak chcete, aby šumivé víno, potom naliať nápoj do fliaš šampanského a pridať každý lyžicu cukru s hrozienkami. Nezabudnite skrutku korok na krk s drôtom. Fľaše uložené v škatuliach s pieskom, vrhať je na krku.