Okroshka s kyslou smotanou, majonézou a kvasu

Hash - tradičná ruská polievka, ktorá je vyrobená zo širokej škály receptov. To môže slúžiť ako základ pre kvasu, kefír, môže byť tiež hash s kyslou smotanou a majonézou. Prísady slúžia klobása alebo zemiaky, uhorka, vajcia, kôpor alebo pažítka. Táto polievka je získaná diétne, výživné, osviežujúci v chladnejšom počasí.

Okroshka s kyslou smotanou

Príprava a varenie tohto polievku bude trvať viac ako hodinu. Trvať štvrť šálka kyslej smotany, štyri šálky studenej vody, lyžicu octu, lyžičku soli, dvesto dvadsať gramov varené údeniny, dva čerstvé uhorka, čerstvý kôpor, zelená cibuľa, dve zemiaky, dve vajcia. Zemiaky ošúpeme, naplňte vodou a priveďte do varu. O dvadsať minút neskôr sa snaží preraziť hľuzy s nožom - ak sa to stane ľahko, je pripravený. Počas tejto doby sa varí varené vajcia a vychladnúť pod studenou vodou alebo ľadom v miske. Zmiešajte vo veľkej mise alebo hrnci na polievku vody a kyslou smotanou, pridáme ocot a soľ a dôkladne premiešajte. Hash na vode s kyslou smotanou by mal byť malý štát v chladničke. Krájať zemiaky a vajcia, salámu a uhorky, zelené kotleta, a to všetko prispieva k miske s základ pre polievku. Okroshka s kyslou smotanou, je pripravený. Podávame ju k stolu.

Okroshka s kyslou smotanou a majonézou

Budete potrebovať štyri zemiaky, štyri vajcia, uhorky päť, šesť kusov reďkoviek, banda zelených cibuľou a kôprom lúč, tristo gramov mäsa alebo salámy, sto gramov kyslej smotany a pár lyžíc majonézy, pol litra vody. Po prvé, pripraviť vodu - variť a nechajte ho vychladnúť. Za to, že čisté a variť zemiaky. Variť vajcia a kotleta so zemiakmi. Mäso tiež kotleta, nakrájame zeleninu a bylinky. Celý mix, sezóna s kyslou smotanou a majonézou. Pomaly nalejte odber studenej vody, čo hash v krémovej chuti. V rámci tohto procesu môžete pridať soľ. Hotový pokrm nahradí prvý aj druhý v letnom žiaru. Vzhľadom k majonézou a kyslou smotanou polievka dostane dostatočne výživný, ale stále slabý a nie príliš kalorické.

Okroshka na kvasu

Jeden zahŕňa používanie tradičných receptov kvasu. Okroshka s kyslou smotanou - je dobrá voľba, ale aj preto, že polievka dopadá veľmi chutné. Potom sa liter kvasu, litra studenej vody, štyri varené vajcia, štyri varené zemiaky, uhorka štyri, osem lyžice kyslej smotany, banda zelenej cibule a čerstvým kôprom, lyžicu soli. Jemne nakrájame cibuľu a kôpor. Uhorky, rezané na štvrtiny pozdĺžne a na tenké plátky rez. Zemiaky nakrájané na kocky, vajcia a rozpadať. Cibuľa kaša so soľou, takže to bolo negorkim a zameriava sa na voňavé. Zmiešajte cibuľu s uhorky, kôpor, zemiakov a vajec. Pour miska liter Kvas a studenej litra čistej vody, soľ. Môžete urobiť pomer kvasu a vodu pre ostatných, aby sa zabezpečilo, že chuť, ktorá je rovnako ako vaša rodina. Viac z kvasu bude pikantné jedlo, ale na základe vodnatej polievky dostať jemnejšie a mäkšie. S takou misku ako hash, je ľahké experimentovať a objavovať nové kombinácie produktov.