Ako variť hovädzie pľúca? recepty

Málo pani plne docenený prínos hovädzieho alebo bravčového pľúc. V skutočnosti, to je vynikajúce, šťavnaté a plné živín produktu, ak viete, ako variť hovädzie svetlo naozaj dobre. Základný recept je veľmi jednoduchá a nevyžaduje veľa úsilia. Tam je len malý rozdiel medzi bravčového a hovädzieho mäsa, a tak sme im uvažovať samostatne. Jednoduchá kravy v ich štruktúre je tuhšia, takže by to malo byť varené dlhšie. Ak si kúpite v obchode tento vedľajší produkt, potom je potrebné starostlivo kontrolovať. Nutne to musí byť čerstvé, čisté a bez krvných zrazenín.

Ako variť hovädzie pľúca

Na prípravu tohto pokrmu budete potrebovať:

• 1-2 pľúca;
• 0,5 l smotany 10% tuku;
• mrkva;
• cibule;
• koreniny;
• soľ;
• slnečnicový olej;
• huby;
• kapusta.

Prvá vec, naučiť sa variť hovädzie pľúca, takže dostať mäkké a šťavnaté. Musíme byť dôkladne umyť, nakrájame na malé kúsky a dajte do hrnca. Naplniť všetku vodu, trochu soli a korenia. Kladieme na malom ohni a varíme 45 minút. Medzitým pripravíme zostávajúce produkty: vyčistiť mrkvu a cibuľu, nakrájame na malé kocky. Shinkuem kapusta, a huby možno predsmažené v slnečnicového oleja. V panvici s ohľadom pridať kapustu, mrkvu a cibuľu. To všetko varíme po dobu 15-20 minút. Kým zložky sú pripravené, vezmeme hlbokú panvicu a smažiť časť mrkvy a cibule. Tam tiež vyložiť obsah hrnca, pridáme huby, korenie a vyplniť všetky kyslú smotanu. Kryt s vekom a dusíme na miernom ohni po dobu pol hodiny. Vďaka našej krémovú produkt bude šťavnatý a chutný. Teraz, keď viete, ako správne variť hovädzie pľúca. O pol hodiny neskôr, naše jedlo je hotové, to môže priniesť k stolu, posypeme čerstvými bylinkami. Veľmi užitočný je pohárik červeného vína.

Ako variť bravčové pľúca

V mojej ľavici, že je veľmi dobrý recept. Miska dopadá tak chutné, že jednoducho vynikajúci! Okrem toho, bravčové pľúca veľmi užitočný produkt - obsahuje veľké množstvo vitamínov a živín. Ak to chcete, budete musieť vziať:

• prasa pľúca;
• 5-6 zemiaky;
• korenie;
• mrkva;
• cibule a strúčik cesnaku;
• červené víno alebo pivo;
• korenie, soľ;
• slnečnicový olej.

Ľahko umývateľný a je rozdelená do niekoľkých častí. Rozložíme všetko do hlbokej nádoby, zalejeme vínom (pivo) a trochu soli It (kyslý nápoj dá pôvodnej chuti nášho jedla). Zemiaky sú čisté, nakrájame na plátky a hodiť svetlo na vrchole kúsky. Tiež trochu soľ a korenie, vložíme do rúry vyhriatej na 200 ° C počas jednej hodiny. Bulharská paprika nakrájané na kocky, mrkvy, tri na strúhadle, cibule rezu do polkruhmi. To všetko na panvici orestujeme na slnečnicovom oleji. Na konci dal vylisované cesnaku. Dostaneme našu pokrm z rúry a pridajte do smaženie. Odhora naliať vodu, dal guláš znovu po dobu 45 minút. Tento recept na to, ako sa pripraviť hovädzie pľúca trochu inak, pretože bravčové mäso je oveľa mäkšia a netreba zvlášť dobre variť.

Dobrú chuť!