Niekoľko tipov, ako variť shawarma doma

Odovzdávanie zásobníky s shawarma, mnohí pravdepodobne myslel o tom, a či táto misa je variť doma môže vlastniť. V skutočnosti je to celkom jednoduché.

Základným princípom tohto pokrmu - kotlety marinované kúsky mäsa zabalené v pita chlieb. Navyše, chuť sa môže líšiť v závislosti na fantázii kulinárske prísady a žena v domácnosti, ktorá ho používa. Voliteľne shawarma varenie na otvorenom ohni, ako je tomu v pouličných stánkoch. To môže prísť a obvyklé varenie panva. Nehľadiac na to, z ktorých robí shawarma, je potrebné spomenúť z rôznych druhov mäsa, môžete si vziať ako jahňacieho, bravčového alebo hovädzieho a kuracieho mäsa. Avšak, v tomto prípade sa marináda by mala majonézu, že červené mäso je lepšia ako octom alebo stolového vína.

Než začnete variť shawarma doma, je určiť recept má byť použitý, pretože je ich veľa. Napríklad to možno vykonať nasledujúcim spôsobom. Marináda zmes korenia (kardamom, klinčeky, korenie, atď.), Olivový olej, ocot, sekané zelené. Táto zmes sa vleje mäso po dobu niekoľkých hodín. Pred varením shawarma mäsa ide a rozreže na malé kúsky, ktoré sú vyprážané na miernom ohni na panvici. Lavasa (zvyčajne chýba jeden list porcie), sa nanesie na povrch. Kladený na vrchole zelený šalát na lalôčik z paradajok a uhoriek, kórejský mrkva, naplnení s kečupom a majonézou. Ďalšia je mäso a pita chlieb zabalený v podobe obálky. Môžete po dobu niekoľkých minút, aby sa pokrm v predhriatej rúre alebo mikrovlnnej rúre.

V prípade, že pri príprave shawarma doma s kuraťom, recept , môžete použiť nasledovné. Kuracie plátok nakladané v zmesiach majonézou s korením. Ďalej je mäso nakrájame na malé kúsky a orestujeme na panvici dozlatista. Nashinkovyvaetsya čerstvé kapustu a solené. Cibuľa nakrájame na pol krúžky. Uhorky a paradajky rez plátky, strúhaný zelený lúč. To sa tiahne pita chlieb, na ktorom sú vrstvy vyložený produkty v nasledujúcom poradí: Kuracie mäso, paradajky a uhorky, zeleninu, kapusta, cibuľa, mrkvy Korean mäsa. To všetko sa vyleje na vrchole kečupom a majonézou, zabalené.

Existuje niekoľko trikov, ako variť shawarma doma, takže to bude mať oveľa chutnejšie a šťavnatejšie kúpil niekde. Takže, kečup a majonéza môže byť nahradený omáčkou, napríklad tkemali, Tabasco, a tak ďalej. D. Lavasa pre potraviny by mali byť čerstvé, pretože ďalší deň to bude ťažké otočiť, to môže zlomiť a rozpadať. Ak je potrebné, aby sa tento pokrm neskôr, a pita už zakúpili, môžete si dať do mrazničky tak dlho, ako je potreba.

Ďalším spôsobom, ako variť shawarma doma, bude vyzerať nasledovne. Jahňacie marinované v octe, zmieša s korením a cesnakom, počas niekoľkých hodín. Ďalšie kusy mäsa zapečené v alobale, v predhriatej rúre. Do pripravenej mäso je stanovené na kocky nakrájané paradajky a uhorky zmiešané. Na tenkom pita položil plnku mäsa so zeleninou. K tomu všetkému sa naleje omáčku, pita chlieb role je minimalizovaná. Na omáčku, drvený v mixéri cibuľu, cesnak, uhorka s kyslou smotanou.

Hovoriť o tom, ako variť shawarma doma, je potrebné pripomenúť, že celý rad zložiek pre plnenie, je možné rozšíriť chuti z jedla. Napríklad mäso je kombinovať so strúhaným syrom, rôzne dusenou zeleninou - baklažán a cuketou, kórejskej šalátov. Shaurmy ostrosť závisí na chuťových preferencií varenie. Pretože sa jedná o jedlo kaukazskej kuchyne, treba trochu ešte korenie pridáva tak ako tak.