Na lahodnú večeru - polievka z kuracie prsia

Mnohé ženy v domácnosti používajú kurča na prípravu prvých kurzov, pretože sa pripravujú veľmi rýchlo a jednoducho a kuracie vývar sa ukáže ako chutné a stravovacie. Dievčatá pri chudnutí jesť túto polievku, a kuracie vývar je dovolené jesť počas chorôb. Poďme sa pozrieť na niektoré jednoduché možnosti, ako urobiť lahodnú a neobvyklú polievku z kuracie prsia.

Recept # 1

Pre tento prvý kurz potrebujeme nasledujúce zložky:

- kuracie prsia - 2 kusy;

- cibuľa - 2 kusy;

- mrkva - 1 kus;

- zemiaky - 3 kusy;

- celozrnný koreň - 1 ks;

- rastlinný olej - 2 ks.

- bobkový list, korenie a červená, soľ.

Proces prípravy tohto lahodného jedla je nasledovný: lúpané kuracie prsia by mali byť umiestnené v panvici, nalejte vodu a zapaľte. Akonáhle sa voda varí, musíte dať koreň celeru a variť vývar. Nezabudnite neskôr odstrániť zeler. V bujóne pridajte zemiaky, nakrájajte na kocky. Cibuľa musí byť nakrájaná na krúžky a mrkva musí byť palice. Potom je treba smažiť v panvici a potom pridať do vývaru. Po 10 minútach. Musíte pridať soľ, korenie a bobkový list. Kúpte ďalších 7 minút. A dal prsia. Pri servírovaní polievky ju ozdobte bylinkami. Polievka z kuracieho prsníka, ktorého recept sme uvažovali, je veľmi chutná.

Recept # 2

Nasledujúci recept, ktorý budeme uvažovať - kuracia polievka z prsníka a mlieka. Pre neho potrebujeme nasledujúce produkty:

- mlieko - 200 ml;

- voda - 200 ml;

- kuracie prsia - 300 g.;

- cibuľa - 1 kus;

- smotana - 100 g.;

- biele víno - 75 g.;

- maslo - 1 čaj;

- pšeničná múka - 2 polievkové lyžice;

- žĺtok - 1 kus;

chlorovodíková.

Táto neobvyklá polievka z kuracieho prsníka sa pripravuje nasledovne: kurča sa musí rozrezať na malé kocky a vložiť do panvice. Potom pošlite nakrájanú cibuľu, mlieko a vodu. Varenie na veľký oheň počas 8 minút. V samostatnej nádobe medzitým musíte miešať múku a maslo. Ak chcete dosiahnuť jednotnosť, použite malý vývar. Ďalej pridajte túto zmes na polievku a varíme asi minútu. Tiež pošleme vajcia a smotanu do vývaru. Znížte plyn, pridajte soľ, korenie a víno. Všetko - jedlo je pripravené! Takáto polievka z kuracieho prsníka sa diverzifikuje už tak nudí obvyklé prvé jedlá.

Recept # 3

Myslím, že ste už pochopili, že obvyklé recepty nie sú pre nás zaujímavé, takže ďalšia polievka z kuracieho prsníka nebude jednoduchá. Pre túto misku potrebujeme nasledujúce zložky:

- kuracie prsia - 1 kg;

- mrkva - 2 kusy;

- stopka celeru - 1 kus;

- cibuľa - 1 kus;

- citrón - 1 kus;

- voda - 2 l;

- petržlen, soľ a korenie.

Teraz uvažujte o procese varenia tejto misky. Prsia nakrájame na plátky a mrkva a zeler - do malých kociek. V panvici je potrebné sklopiť zeleninu a kurča, priveďte do varu. Potom znížte oheň a varíme 30 minút. V polievke je potrebné pridať citrónovú šťavu a zeleninu. Všetko, pokrm je pripravený, môžete ho podávať na stole.

Predložené recepty prvých jedál sú veľmi jednoduché a môžu variť aj nováčikov. V dôsledku toho dostanete chutné a diétne jedlo. Bude to na chuť svojho manžela, ktorý rád jesť delikátne, a vy, žena, ktorá sleduje svoju postavu. No a vaše deti, ktoré určite majú radi túto ľahkú polievku.