Krabie tyčinky: zloženie, užitočnosť a šaláty s nimi

To, čo sa skladá z krabie tyčinky? Potravinárske prídavné látky, voda, aromatické látky, rastlinný olej, cukru a soli, farbivá, zemiakový škrob, - že zoznam zložiek v nich obsiahnutých, okrem rybieho proteínu, ktorý je základom produktu "krabie tyčinky". Zloženie vstupujúceho výrobku nie je príliš veľký. Pproduktom otrávený ťažké - to je isté. doteraz neboli pozorované také prípady.

Krabie tyčinky: užitočnosť a prísady

1. A čo je najdôležitejšie, čo by malo byť, pretože sa jedná o ryby alebo mleté ryby zvanej "surimi". V prípade, že zoznam výrobkov, ktoré sú vytlačené na obale, tento titul nie je nutné v prvom rade - ísť ďalej. Tu viac ako sójové rýb. Kraby v surimi nie sú zahrnuté; že dať - či skôr neštandardné non-target ryby. Nebojte sa toho mena. Na podniky spracovanie rýb (nie garáž družstva), výrobu čistej, dobre zavedené pre určité triede rýb pre surimi môže naraziť na nesprávnej veľkosti alebo triedy, to je všetko a začať sa na konzervách alebo palice. V sovietskych časoch, o ryby z "Raňajky turista".
2. To znamená, že druhý produkt na palicu škrobu. Produkt je dobrá, nie je nebezpečenstvo, že samo o sebe nie je z prírodného zemiakov. Pridá sa k zlepšeniu elasticity produktu, rybie viažuci proteín a dobrú konzistenciu. Ale to by nemalo prekročiť 10%, inak konzistencia plastu premení krehké a suché.
3. Malé tónované vrstva pokrýva povrch výrobku z cesta crabsticks obvykle. Zloženie: voda, múka, a pridané farbivá. Výrobcovia svedomití pridanej prírodné farbivá bez sviatostnej registra: "prírodne identická".
4. Farbivo odvodený z papriky a karmín je farba pri zmiešaní, ktoré môžeme vidieť, nákup produktu (zmes pomaranča a malín). Toto farbivo je označený E160. Toto farbivo je nielen neškodí, je užitočné pre ľudí.
5. Červené riasy sú zdrojom druhé zahusťovadlo - Karagenan. Získavajú sa spracovaním a sušením rias patriace do triedy Rhodophyceae, je už dlho známy pre svoje nielen užitočné, ale aj liečivé účinky. Tyče riasy zabráni oddelenia prebytočnej vody v mraze, majúce vlastnosti, gélové. Pri pridávaní riasy crabsticks, ich zloženie je zlepšená. Pomáhajú zbaviť telo ťažkých kovov, majú túto schopnosť ako ochrana ľudského tela: antivirotiká, antikoagulant, protirakovinovými, okrem pomôcť v boji proti žalúdočný vred ochorenia.
6. MSG - líder medzi korením pridané do takmer všetkých konzerv, hlavná vec - neprekračujú rýchlosť E-621, táto látka zvýrazňujúca chuť, za to, čo to je. V prírodných produktov je v čerstvom mäse a čerstvo vytiahol zo záhrady zeleniny. Z tohto dôvodu, čerstvá zelenina tak nádherné vône a majú vynikajúcu chuť.

Robíme sami palice

Ak zložky uvedené vyššie stále nevzbudzuje dôveru si môžete pripraviť krabie tyčinky. zloženie:

• Libra filé ryby (napr., Treska).
• Krevety lúpané - 200 gramov.
• Suché riasy (možno nahradiť konzervy, konzervy) - dve lyžice.
• Škrob a brúsené paprika - dve lyžice (polievkové lyžice).

Príprava: mleté chýbať ryby (ryby čerstvé) a Morská kel. Ak je mlynček príručke, postupujte dvakrát. V mixéri alebo ručným mixéra ku zmiešavanie krevety, trochu škrobu, aby sa rozpustil ostuzhennym vriacej vody. Všetci dohromady, premiešajte a dajte do vodného kúpeľa. Simmer zmes bola 30 minút.

Zaťažiť na stôl alebo dosku, aby to tvar, ktorý potom môže byť ľahko nakrájame na kúsky. Dať do chladničky pre zmrazenie.

Šalát s krabie tyčinky

O hodinu neskôr, môžete urobiť šalát. Ingrediencie šalát s krabie tyčinky s názvom "Ľahšie nikde!": Take Krabie tyčinky, kukurica z pohára, pridajte krutóny, nasekané vajcia strmé vo výške dvoch kusov, pridať trochu soli, ak je to nutné, greeny, trochu korenia pre ostrosť, majonézy - šalát je pripravený!

Môžete meniť túto skladbu do nekonečna, vrátane a bez jeden druhého. Čo môžem dodať? Ryža, sladká paprika (a horký), údené ryby, varené krevety, nakladané huby, uhorky, a to ako čerstvé a slané. Meno tiež vymyslieť sami a nezabudnite, že hlavná vec v potravinách - náladu! Jesť potraviny s ťa pozitívny postoj povýši do siedmeho neba a celá je prospešné, keby jedol s mierou.