Koláč s banánmi na vašom stole! Chutné a ľahký dezert

Lahodný, chutný a jemné pečivo, Charlotte sa snažil aspoň raz v živote každého z nás. Nie je to tak ľahké nájsť osobu, ktorá má záujem o kulinárske zručnosti a nevie o tajomstve varenia túto pochúťku. Predtým nazývaný Charlotte dezerty z zatuchnutého chleba s jablkami, ako Dahl v jeho slávny slovník definuje "Charlotte" - guľatý tvar torta s marmeládou. Puding mäsa v Anglicku sa tiež nazýva Charlotte. V každom prípade je jasné, že súčasťou Charlotte piškótové cesto s ovocím, jahody alebo iné výplne.

K dnešnému dňu existuje veľa receptov na prípravu Charlotte. Pôvodný a najbežnejšie recept na koláč s jablkami (ako sa tomu hovorí závin) každá gazdinka vie, ale každý vie, čo je to koláč s banánmi? Parabolu, čo je prekvapujúce vo svojej jednoduchosti a obdivovať sladkosť chuť, bude mať iba pozitívne emócie vo vašej domácnosti a hostí. Charlotte banán umožní diverzifikovať svoju ponuku, a to bez akéhokoľvek zvláštneho úsilia. Tiež pozoruhodný Výhodou banánov torte je jeho nutričnú hodnotu, pretože banán obsahuje veľké množstvo vitamínov a minerálov nevyhnutných pre každého.

Koláč s banánmi

Prísady pre 5 vajcia; 1.5 šálky kryštálový cukor; 1,5 šálky múky; 3 banány, štipka soli. Na rozdiel od Charlotte s jablkami, banánmi torta varenie jednoduchšie, pretože cesto nie je nutné pridať ocot, jedlá sóda a margarín.

Príprava: Po prvé, pred začatím prípravy testu, treba umyť a vyčistiť banány. Rozreže na plátky banány hrúbku asi 5 mm. Akonáhle sú plátky sú rezané, musíte ich posypeme citrónovou šťavou, takže nemajú tmavnúť.

Varenie tortu, by sa mala osobitná pozornosť venovať bičovanie bielkov a žĺtky. V prvej mise, s použitím mixéra, budeme miešať žĺtky s cukrom a soľou. V inej miske samostatne metla proteíny (za vzniku homogénneho biela pena). Potom v miske s žĺtkov pridáme múku, zamiešajte suroviny pomocou mixéra a jemne posunúť hmotnosť bielkovín, ľahko miešať cesto. Cesto sa naleje do formy (vopred olejom), potom sa rozloží banány a vyplniť zvyšok testu. Voliteľne pridajte v veľa štipka vanilky a škorice. Ak ste sa nebojí experimentovať s korením, môžete ich pridať do cesta muškátový oriešok, zázvor, kardamóm a dokonca aj čiernym korením! Ale nesnažte sa to preháňať, inak koláč s banánmi budú podobné pikantné misky s čílskeho ostrova.

Pečené koláč banány asi 45 minút pri teplote 160 stupňov. KSAT, poslať tortu byť v predhriatej rúre! Signál pripravenosti stať voňavé vôňu a dozlatista, ale neponáhľajte a otvorenie rúry dať Charlotte možnosť "odpočinku" po uvarení.

Pre niektorých z milenky nie je tajomstvom, že bisque, aby v rúre tak dlho, ako je to možné, ale nemusí tomu, aby mohla horieť. Inak je to "musí strácať" a stratí svoju chuť. Ženy v domácnosti, ktorí poznajú tajomstvo, je to, že pred pečením do pekáča, alebo sa šíri vrstvu hrubou soľou. Soľ nedovoľuje vypáliť na torte a pomôcť propechsya. Skontrolovať pripravenosť sušienky môžu byť špáradlo prebodol jej stred torty.

Ďalším kľúčovým krokom po uvarení je jeho slúžiť. Pokúsiť sa ozdobiť dezert, takže nikto z hostí a neodvážil by som, že je to len koláč s banánmi miesto koláč, napríklad. Na tanieri s plátkom tortu a kopčekom zmrzliny po mäty. Tiež pekný doplnok k koláče je krémová vanilková omáčka, dokonale mieša s banánmi.