Cukety plnené: recept na chutné jedlo

Premýšľali ste niekedy o tom, čo môžete robiť s cuketou? Ak nie, môžete skúsiť variť zeleninu v podobe plyšových počnúc ich mäsom, paradajkami a mozzarellou. Toto jedlo môžete urobiť pomerne rýchlo, a žiadne špeciálne zručnosti nepotreboval.

Takže, cuketa plnená: recept

Budete potrebovať:

- 2 veľké cukiny, asi 30 cm na dĺžku;

- 4 lyžička olivového oleja;

- polovica šálky cibule, olúpané a jemne nasekané;

- 1 zelená paprika, sekané a purifikovaný zo semien;

- 2 lyžice cesnaku, olúpané a jemne nasekané;

- 0,5 kg mletého hovädzieho alebo bravčového mäsa posekaných;

- dve čajové lyžičky bazalky;

- 450 gramov paradajkovej omáčky;

- 2 šálky syr mozzarella, strúhaný.

Cuketa plnená: recept na mäso polevy

Predhrejte rúru na 180 ° C, Spray pekáč rastlinný olej alebo veko s hliníkovou fóliou / pergamenu.

Fry cibuľu a zelené korenie 2 lyžičky olivového oleja v teflónovej panvici. Varíme po dobu 4 minút alebo tak dlho, dokiaľ ingrediencie nezačínajú mäknúť. Pridajte nasekaný cesnak a smažíme spoločne pre ďalšiu minútu. Previesť výslednú hmotu v miske. Ako vidíte, recept vypchatých cukety v rúre vyžaduje trochu prípravy.

Naliať zostávajúce 2 lyžice olivového oleja na panvici a dajte ju na malom ohni. Fold mleté hovädzie alebo bravčové mäso. Mäso na strednom plameni miešajte, kým to je dobre opečené. Prebytočný tuk z panvice, presúva varené hovädzie mäso v sitku umiestnenej nad miskou. Umiestnite noviny alebo papierové uteráky na to, aby nasiakli olej (nie zalejeme drezu, pretože odráža zle na kanalizáciu).

Akonáhle sa tuk odstráni mäso späť do panvice. Pridajte restované cibule, papriky, cesnak a paradajkovou omáčkou. Zmiešajte všetky zložky dohromady, čím sa získa homogénna zmes. Varíme na miernom ohni po dobu 10 minút. Vyberte panvicu z horáka. Nechajte mäso zmes sa nechá ochladiť na teplotu miestnosti.

Cuketa plnená: recept a dokončenie

Pretínajú zeleniny pozdĺžne na dve polovice, a potom sa na kúsky o šírke 5 cm. Použitie lyžičku odstrániť zo semien tak, aby sa podobajú tvar dosky. Fold pripravené cukety na olejované (ďalej len položené fólie) panvy.

Pridá sa 1 1/2 šálky strúhaný syr mozzarella k ochladenej zmesi mäsa a zeleniny. S pomocou lyžice, umiestnite náplň do každej "plavidlo", sa rozprestieral na plech.

Cuketa plnená: receptúry a pečenie

Príprava tohto pokrm v rúre po dobu 20 minút. Po tom, misku a posypeme pripravenými zeleniny s strúhaným syrom. Vložte späť do rúry a pečieme ďalších 15 minút. Skontrolovať pripravenosť tohto pokrmu môže byť nasledujúce: prepichnutie squash s vidličkou alebo špičku ostrým nožom. V prípade, že mäso je ľahko prepichne - máte hotovo.

Tento recept predpokladá plnená cuketa podávať horúci, ihneď po príprave. Okrem toho, všetky vyššie uvedené tipy sú vhodné na prípravu rovnakého tekvica. Môžete tiež nahradiť paradajkovú omáčku na cestoviny, ak je to žiaduce.