Než môže byť plnená kuracie stehná? recepty

Kurča ako všetko, zvlášť pečené alebo vyprážané. Ale to je niekedy tiež plnená, ktorá má zamenený pochúťky. Obzvlášť populárne a miloval nohy s rôznymi náplňami. Než môže byť plnená kuracie stehná? Poučme sa z receptov.

Kuracie nohy so syrom a hubami

Predpis potrebné tieto produkty: nohy, čerstvé huby, syr, majonéza, vypúšťanie oleja, rast, soľ, čierne korenie, cesnak ...

Mäkké kuracie stehienka: recept

1. Kuracie umyť, suché a znížiť: opatrne ( "pančuchu"), odstráňte kožu, odseknú kosti a oddeliť mäso.
2. Cesnak drvený, zmiešame s majonézou, soľou a korením. Trieť kožu na oboch stranách. Necháme marinovať.
3. Soté jemne nakrájanú cibuľu, huby. Rošt syr na strednom strúhadle.
4. Kuracie mäso cez mlynček na mäso alebo mixéra.
5. Zmiešajte mleté s cibuľou, syrom, šampiňóny, soľ a korenie. Začiatok v koži, ale nie príliš tesné (tak, aby nedošlo k prasknutiu). Teraz sú plnené. Kuracie stehienka s majonézou, dajte na plech a odoslať do rúry.
6. Varenie 30-40 minút pri teplote 180 stupňov.

Kuracie stehná plnená hubami

Na prípravu 4 porcií vyžadujú: 4 s nohou kožou, mrkva (varené), alebo hlivy ustricovej, vajcia, zelenej cibule, soľ, korenie, olej na varenie, biele bochníka (3-4 plátky).

Ako variť kuracie stehienka s hubovou plnkou

1. Kuracie umyť, suché a znížiť: opatrne ( "pančuchu"), odstráňte kožu, odseknú kosti a oddeliť mäso.
2. Filé variť plnkou.
3. Baton namočené v studenej vode po dobu 15 minút. Dostať, dobre vyžmýkaný buničiny.
4. Huby nakrájame na malé kúsky a smažiť.
5. Zelené cibule a mrkvu a nasekáme najemno.
6. Teraz, v miske zmiešajte mleté mäso, huby, bochník a zeleniny. Pridajte surové vajce, soľ, čierne korenie a dôkladne premiešame.
7. Výsledná zmes veci kuracie "pančuchy", položiť ich na plech ošetrených olejom a zaslať ho do rúry. Rúry po dobu 40 minút pri teplote 200 stupňov.
8. Slúži chladené nohy môže byť ako aperitív, príloha alebo samostatný pokrm.

Čo oni môžu ešte byť plnené?

Kuracie stehná plnená čerstvou paprikou a syrom

Zloženie: kuracie stehná, sladká paprika, syr (Adyg, napríklad), soľ, korenie a surové vajcia.

Ako variť kuracie stehienka

1. Kuracie umyť, suché a znížiť: opatrne ( "pančuchu"), odstráňte kožu, odseknú kosti na základni a oddeliť mäso.
2. Korenie, syr a mäso nakrájame na malé kúsky.
3. Zmiešajte všetky ingrediencie, zalejeme vajcia, soľ, pridáme korenie a zamiešame.
4. Začínajúci "pančuchy", upevnite špáradlami.
5. Stretávacie vo vriacej vode po dobu 45 minút. Nedostanú von z vývaru, až do vychladnutia.

Recept šťavnaté plnené kuracie stehienka

Čo je potreba: 2 kg bedryshek kurča, 300 g tekvice, 3 cibule, majonéza, soľ, korenie, syr.

ako variť

1. Kuracie umyť, suché a znížiť: opatrne ( "pančuchu"), odstráňte kožu, odseknú kosti na základni a oddeliť mäso.
2. Chop filé, tekvica a cibule v mixéri alebo mlynčeku.
3. Miešajte výsledná mleté s vajcom, soľou a obľúbeným korením.
4. Spustenie kuracie vrecia, ale nie príliš tesné, takže sa pri varení "nie je prasknutý." Hrana upevniť s špáradlom, šiť, alebo jednoducho zastrčiť dlhší okraj kože.
5. Šíriť na rúry fóliu, zalejeme olejom a usporiadať produkt. Namažte majonézu, posypeme strúhaným syrom a odoslať ju v rúre po dobu 30 minút. Variť na 200 stupňov.

Ako môžete vidieť, či už boli plnené kuracie stehienka, dostanú konzistentne vynikajúce.