Koktail

Ak sa vydáte piecť niečo pre čaj, ovocie koláč je perfektným riešením. Výdatné a zdravé, ale bude tiež krásny stolové dekorácie. Vaše úsilie ocení ostatnými, a budete počuť viac ako jednu chválu. Recepty , ktoré liečia najrozmanitejšie a spôsob jeho vzniku a obsah ovocia a bobule, ktoré sa používajú ako výplne. Podľa vlastného výberu - z nasledujúcich možností.

Ovocný koláč s hrušky, orechy a kakaa

Zloženie: paket masla, 0,2 kg cukru, 5 hrušky, 130 g mletých lieskových orieškov, 4 vajcia, lyžice prášok do pečiva, vanilínu, 40 g kakaa, 0,2 kg múky.

Príprava:

Poraziť masla, cukru a vajec do hladka. Postupne pridávame múku, kakao, vanilku a prášok do pečiva. Hruška jadrom, nareže na stredne veľké kocky a miešať s mletými lieskovými orieškami testu. Namažte formu maslom, posypeme múkou na všetkých stranách, dať cesto. Zapnite rúru a umiestniť ho v tvare asi hodinu. Skontrolujte, či drevenú palicu (špáradlom) dostupnosť. Nalejte výsledný koláč s horúcou čokoládou a posypeme strúhaným krásy.

Ovocný koláč s jablkami a konzervy ananásu

Zloženie: múka (štvrtina kilogram), vajcia, cukor (100 g), kyslá smotana (140 g), prášok do pečiva (2 čajové lyžičky), maslo (45 g), jablká (250 g), ananás (4 prstienok), škrob ( 20 g), cukor (90 g), krupica (25 g).

Príprava:

V prvom rade je potrebné variť cesto. K tomu, porazil vajcia, kyslú smotanu, cukor a rozpustené maslo. Po Sift múky s práškom do pečiva, hniesť cesto. Daj to po dobu 30 minút v chladničke.

Počas tejto doby si pripravte náplň. Je nutné umývanie a čistenie jablká, rezané von z jadra. Nakrájame na malé kocky jabĺk a ananásu. Pridajte škrob, krupica a cukor, dobre premiešajte.

V dolnej časti formulára je potrebné pripraviť pergamen, potrite ho olejom. Cesto z chladničky a rozdeliť na dve nerovnaké časti. Potom, veľká časť (asi 2/3 skúšky) by mala byť rovnomerne po dne formy, mierne zvýšenými okrajmi. Podiel náplne na cesto rovnomerne. Menšia časť testu (horná vrstva) pružným kolíkom, zaskrutkuje sa do neho a prenesené do náplne. Opatrne rozšíriť cesto a oslepiť horný okraj a spodnou vrstvou. Pečieme pol hodiny v sušiarni vyhriatej na 180 stupňov. O päť minút, kým varené pie namažte vrchný maslo alebo kyslou smotanou.

Koláč s mrazeného ovocia

Zloženie: Olej balenie, 170 g cukru, pol kg múky, 3 vajcia, kypriaci prostriedok (čajová lyžička), vanilka pol vrecia, mrazené ovocie alebo bobúľ (maliny, jahody, čučoriedky, ríbezle, hrušky, jablká, atď.)

Príprava:

Poraziť masla a cukru, postupným pridávaním vajcia, prášok do pečiva, múka a vanilín, čím sa získa homogénna kompozícia. Odmäk ovocie alebo bobúľ.

Naolejované pekáča so zeleninou, dať jej cesta, šíri rovnomerne forme. Rozmrazené bobule alebo ovocie rozprestreté nad a mierne ich stlačte do cesta. Piecť na pol hodiny v sušiarni, pričom teplota je asi 180 °.

Ovocný koláč s marhuľami a termíny

Zloženie: 120 g sušených datlí, 120 g sušených marhúľ, hrozienka, 60 g, 70 g borovice semien, 300 g múky, prášku do pečiva vrecka, 0,1 g mletého šafranu, 170 g cukru, 4 vajcia, 100 g jogurtu, vanilková omáčka prášok 40 g marhuľový džem, 130 ml rastlinného oleja, 20 g vody.

Smažiť na panvici píniovými orieškami, potom je zmiešame s nakrájanými kúskami datlí, marhúľ a hrozienok.

Kombinovať múku a cesto prášok do pečiva, preosiať do panvice a zmiešať s šafránu práškom do omáčky a cukru. K pohonu vajcia, zalejeme jogurt a rastlinný olej. Potom pokrývajú panvicu a trepe po dobu 30 sekúnd, takže pripojený komponenty. Zmiešajte Výsledná hmota sa lyžicou. Pridajte polovicu zmesi sušeného ovocia a orechov do cesta a premieša.

Namažte formu masla, dať cesto rovnomerne. Druhá časť orechov a sušeného ovocia ležal na vrchole. Piecť na rošte v rúre asi 50 minút (teplota ≈180 stupňov).

Po ovocný koláč je pripravená, utrite džem cez sito, zmiešame s vodou. Túto zmes variť, namažte koláč k nej a potom, čo ona stvrdne, to môže byť doručená.