Koláčiky s kreviet a iných morských plodov

Miska so zaujímavým menom je malé koláčiky koláče, pečené obláčik alebo krehkého cesta. Náplň v nich môžu byť veľmi rôznorodé: sladké, mäso, zelenina. Ale rozhodli sme sa vám o tom, ako sa pripraviť koláčiky s kreviet a iných morských živočíchov.

Koláčiky s krevetami

Na prípravu tohto pokrmu budete potrebovať hotové lístkové cesto (môžete kúpiť v supermarketoch) - 3 listy, 3 uvarené natvrdo uvarené vajcia, trochu olív, 50 g už olúpané krevety, majonézu pre doplňovanie paliva, korenie, soľ a ak je to žiaduce - tymián (dostať veľmi zaujímavé chuť).

Každý list cesta mrazený rez do 6 kusov a dať na vymastený forme. Piecť by malo byť asi 10 minút, a potom sa ochladí, znížiť na 2 časti.

Pre naplnenie je potrebné znížiť (veľmi malé), vajcia, krevety, olivy (mali by mať niečo na stole 1. L. V nakrájanú forme) pomastit majonézou a pridať korenie podľa chuti. Na pečených kúskov cesta a dať náplň pre vytvorenie "vežička". Top môžu byť zdobené s olivami a bylinkami.

Ak chcete, aby sa tartlets s krevetami mal výraznú chuť, môžete si vziať nejaké ďalšie krevety a dať ich hneď na tenkou vrstvou cesta, a dať plnku na vrchole už.

Koláčiky s krabím

Variť, vezmi krabie mäso 250 g, 1 stôl. l. masla, 1 malá cibuľa, vajcia 3 Malé, 3 tabuľky. l. smotana, a koreniny - korenie, horúci omáčka a soľ.

Tarteltki možno zakúpiť aj z pečenia cesta a zatiaľ čo oni sú ešte horúce dať plnku v nich.

Plnka by mal byť pripravený nasledujúcim spôsobom: na kocky nakrájané cibule ľahko smažiť. Potom pridajte krabie mäso a smažíme spoločne po dobu ďalších 2 minút. Štiepané vajcia zmiešané s kyslou smotanou, korenie, soľ a omáčky (3 látka sa pridá k chuti) a naliať zmes do panvice. Dusíme, kým nezhustne. Je to práve táto zmes a naplňte koláčiky.

Koláčiky s kreviet a syrom

Na prípravu tohto pokrmu budete potrebovať 150 g syra (povinný mäkké), 6 veľkých kreviet, 1 ks. červená cibuľa, zhruba 300 gramov. kysnuté cesto (môžete tiež kúpiť), 1 stôl. l. rastlinného oleja a 50 gramov rukolou. Ďalej budete potrebovať marinádu, ktorá môže byť pripravená z 6 tabuľky. l. rastlinný olej, šťava z vylisované 1 citróna, a kôra 1-2 cesnak klinček, trochu soľ, korenie a petržlen voňavé zem.

Takže, pripravte marinádu. Cesnak a petržlen trhať, že sa k oleju, s rovnakým naliať chuť, korenie a soľ. Oddeľte polovicu tejto zmesi a pridajte citrónovú šťavu v ňom. Ju budeme naplniť plnkou. A zvyšok šírenie lúpaných kreviet a pol hodiny do chladničky.

Vystrihnite kruhy cesta (Get 6 kusov) a jemne dať ich na plech. Blunt strane vidlice alebo nôž tlačí ich do vnútornej časti, takže asi 1 cm. Od okraja, a tým vytvorenie lišty.

Rez syr na kocky, cibule - polkrúžkov. Vyhrievanie misky dajte cibuľu a opražíme ju do mierneho zlatého odtieňa. Zmiešajte syr a šírenie na koláčik. Potom prikryjeme fóliou a asi 10 minút v predhriatej rúre sade. Roztrhať na väčšie kúsky a rukoly s krevetami dať ju do panvice. Pridanie k tejto zmesi a tartlets. Koláčiky s krevetami, syrom a rukolou pripravený!

Koláčiky s krevetami a avokádom

Na prípravu tohto pokrmu, prosím nasledujúce sadu produktov:

Na cesto: polovica tabuľky. l. kyslá smotana, jedna tretina lyžičky hasené sóda, štvrtina z balenia margarínu a múky (jemné kroky nie je potrebné, aby sa postupne prenesie sa do zmesi produktu z predchádzajúceho stupňa, kým cesto stráca lepivosť.

Na náplň: tretie balenie kreviet, 1 malá zrelého avokáda a istý, trochu sušených mandlí, bobkový list, čierne korenie, pol šálky smotany (môžete len mlieko s vysokým obsahom tuku) a, samozrejme, korenie a soľ.

Príprava cesta (niektorý recept z lístkového) a vložte ho do chladničky, až v pohode. Mandle sú čisté a zalejeme vriacou vodou 5 minút. Po vychladnutí - vyplniť znova, a potom smažiť v rúre, kým hnedej. Medzitým si pripravíme ricottou (obvyklý recept). Avokádo čistý, strih, a s ricottou, smotanu, soľ, korenie a rozšľaháme v mixéri do hladka. Môžete ísť ešte pridať trochu kôpru. Opekané mandle a nasekáme najemno, pridáme plnka príliš.

Vyberte cesto z chladničky a rozvinúť tenké koláče pomocou okuliarov robiť kruhy (veľkosť Veľkosť budúce okuliare určuje koláčiky. Položte ich na vymastený plech a piecť. Aby sa zabránilo pľuzgiere vytvorených, prepichnúť je s vidličkou.

Tak dlho, ako koláče sa pečú vo vriacej vode put lavrushku, soľ a sladká paprika a nechajte povariť po dobu 5 minút, potom sa vývar variť krevety (nie viac ako 5 minút, inak dôjde k ich štruktúra). Potom vyčistiť je, keď sa ochladil, nasekáme a zmiešame s plnkou.

Teraz stačí dať náplň na tartlets, a na vrchole, aby zdobia svoje kúsky kreviet a greeny.