Kebab na ihle v rúre

Deti - nezbedné ľudí a veľmi často ťažké sa dostať dieťa k jedlu, najmä keď dieťa od 2 do 5 rokov. Takže som nešiel na jednej strane: musíme bojovať s malým chlapcom. A nakŕmiť dieťa napriek tomu chcete, tak som sa rozhodol začať variť neobvyklý a chutné k jedlu dieťa bolo zaujímavé pre neho. Prvá vec, ktorá prišla na myseľ, je, že kebab na ihle v rúre. Tento pokrm nie je len vyzerá originálne, ale to dopadá chutné. Zoberme si jeden z receptov na tých najmenších.

1) brochette Kuracie mäso a zeleninu. Recept nie je zložitá, jediná vec, budete musieť počkať, až kurča marinovať. Tak, aby sa variť kebab v rúre, budete potrebovať:

• filet z kuracieho mäsa alebo kuracieho mäsa 300 gramov (ako pripravujeme deti špíz, lepšie využiť chladené mäso, skôr než mrazené);
• pohár nízkotučného jogurtu marinády;
• Mladí cuketa 1 ks;
• Paradajky 6 kusové (čerešňa);
• cibule a strúčik cesnaku;
• olivový olej, rastlinný;
• soľ a čerstvé bylinky.

Toto množstvo produktu vypočítané na ihle 3 - 3 časti, v uvedenom poradí. Ak chcete začať, rezať filety na malé kúsky, vložíme do panvici, soľ, zalejeme kefirchik, premiešajte a pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak, opäť sa premieša. Odstráňte špajle v chladničke počas 3 hodín k nasiaknutiu mäso marinádou. Použiť ocot pri varení jedla pre deti sa neodporúča, pretože to môže spôsobiť zažívacie ťažkosti. Kefír v tomto prípade je ideálny pre toto.

Keď je kurča je pripravená, je potrebné si pripraviť zeleninu. Young squash dôkladne umyť, nakrájame na krúžky. Cherry tiež umyť, nie je potrebné rezať. Zeleniny, aby v hlbokom tanieri, namažte olivovým olejom, posypeme trochou soli a necháme asi 10 minút, kým sa marinované zeleniny, prípravu špízov. Že nemajú horieť v rúre, musia byť namočené v studenej vode po dobu 10 minút. Keď je všetko pripravené, navlečené na špajdle všetky ingrediencie: mladé cukiny - Bravčové mäso - čerešňa - Mäso - cuketa - Mäso - čerešňa - Mäso - cuketa. Piecť asi 30 minút v rúre, aby sa mäso nezhorí. Takéto špajle špajle v rúre môže byť dodávaný s ryžou, zemiakovej kaše; Môj syn jej s ovsené kaše.

Samozrejme, miesto kuracieho mäsa môžete použiť akýkoľvek mäso, ako je králičieho mäsa alebo dokonca ryby. A v skutočnosti, v tomto prípade sa jedlo dopadne neuveriteľne jemné a šťavnaté.

Možno, že dospelí nevadí ochutnať mäso na špíze v rúre. Chcem ponúknuť jedno vyskúšané recepty na mňa.

2) Bravčové s citrónom špajdle. Všeobecne platí, že barbecue najprv pripraví iba baránka, on je považovaný za orientálnych jedál. Teraz kebab z akéhokoľvek mäsa v kombinácii so všetkými druhmi zeleniny a korenia. Pre grilovanie bravčové , musíme:

• 500 g chudého bravčového mäsa;
• jeden čerstvého citróna;
• majonéza 2 lyžice;
• horčice ½ lyžičky;
• skloniť hlavu 1;
• soľou a bylinkami.

Recept na 4 dávkach. Ak chcete začať s rezom bravčové do stredných kúsky, vložte ich do nádoby, pridáme soľ. Pripravte si marinádu: zmiešajte majonézu, horčicu a jemne nasekané bylinky a cibuľu. Všimnite si, že nebudeme používať ocot, že vylúči šťavy z mäsa, takže ak budete používať ocot, bude mäso otočiť tvrdé a suché. Bravčové mäso a marinádu spoločne, všetko dobre premiešame a chladom po dobu 2 hodín. Keď je mäso hotové, navliekol ju na vopred namočené špízy striedavo s krúžkami z citróna. Pečieme v rúre 40-50 minút. Kebab na ihle v bravčového rúry získať šťavnaté, chutné a nie ostrý. Toto jedlo môže byť podávané s nejakým oblohou bez neho.

S týmito recepty sú teraz pripravené kebab môže byť doma, bez ísť von, a oni zase von nie menej chutné. Takže experimentovať a variť kebab na ihle v rúre! Dobrú chuť!