"Ježkovia" z mletého mäsa s ryžou: recept

Ryža "ježkov" s mäsom - dobré jedlo pre príležitostné obed alebo večeru. Variť rôznymi spôsobmi. Pozrite sa na niektoré z nich.

"Ježkovia" z mletého mäsa s ryžou: prvý recept

Na prípravu pokrmu podľa tohto receptu budete potrebovať:

• Mletého hovädzieho mäsa (môže byť zmiešaný s bravčovým mäsom) - 300 g;
• 1 strednej veľkosti cibuľa;
• niekoľko lyžice (3-4) lyžice ryže;
• 1-2 mrkva (stredných);
• maslo - lyžice (veľké);
• soľ, vajcia;
• voda alebo vývar sklo;

Na omáčku:

• polovica sklo kalíšok krém;
• 3 šálky (tvárou) pitnej vody (alebo pôda);
• kôpor, petržlenová vňať, bazalka;
• 1-2 polievkové lyžice pšeničná múka.

Ako variť "ježkov" mletého mäsa: Technológia

Obrázok umývanie a variť do zmäknutia. Olúpeme mrkvu a cibuľu. Nakrájame zeleninu a smažíme na masle. Pripravte si plnku. K tomu, rozbiť vajce, trochu bič to, pridať misku z restovanou zeleninou, ryžou a mletým mäsom. Osolíme podľa chuti, čierne korenie. Slepo okrúhle gule. Dať "ježko" na pečenie, naplňte vodou (bujón) na polovicu, prikryte fóliou a miesto v rúre asi pol hodiny. Teplota sa točí okolo 180 stupňov, aby sa piecť "ježko" mleté mäso a ryžu.

Recept tohto pokrmu zahŕňa smotanovou omáčkou, ktorá sa pripraví nasledujúcim spôsobom. Na panvici kalcinované suchej múky a naliať ju asi pol litra horúcej vody (vývar). Miešajte, dal určité množstvo kyslej smotany a trochu cukru podľa chuti. Greeny jemne kotleta a pridať do omáčky. Osolíme. Po dobu 5 minút, kým varené naliať "ježkov" smotane a potom. Získať uspokojujúci a chutné hlavné jedlo s názvom "ježkov" mletého mäsa s ryžou. " Recept na každodenné menu. Dobrú chuť!

"Ježkovia" z mletého mäsa s ryžou: druhý recept

Pripravte si "ježkov" v paradajkovej omáčke nasledujúcim spôsobom. zloženie:

• Mleté mäso (hovädzie), od asi 250 g;
• kapusta vo výške ¼ veľkej vidlica;
• Obr množstvo 100 g;
• 1 malá cibuľa;
• rajská omáčka 250 g;
• pár lyžíc múky;
• soľ, korenie.

Pokyny na prípravu

Jemne nakrájanú kapustu (môžete použiť drvič). Variť domäkka v osolenej vode. Dať vychladnúť. Mleté mäso zmiešame s olúpané a rozdrvené cibuľa, kapusta. Ochutíme soľou a korením pridať. Toto množstvo ryže varu až do polovice. Pridajte mleté mäso a premiešajte. Vrúbkovaná hmota pripraví z korálok malej veľkosti. Potom pevne umiestniť ich do hrnca alebo panvice. Pripravte sa na "ježka" omáčkou. Zmiešajte paradajkový pretlak s múkou. Voliteľne môžete dať trochu majonézy. Osolíme podľa chuti. Ventilátory cesnaku chuti možno pridať drvený strúčik cesnaku. Pour omáčka sa varí v miske s "ježka" a dusíme 15 minút. Miska je pripravený! Podávajte mäso "ježkov" s prílohou ryža, cestoviny alebo zemiaky. Dobrú chuť!

odporúčanie

Ďalšie zložky na prípravu "ježkov" môže slúžiť potravín, ako je mrkva, vajce, korením a bylinkami. Môžu byť zem a dať priamo do náplne, alebo pridajte do omáčky. Cook a bavte sa!