Hovädzí guláš. Recept pre každý vkus.

Mäso nie je márna je považovaná za hlavný zdroj bielkovín, to človeku dodáva náboj živosti a energie. Avšak častá konzumácia mäsa na výrobu potravín môže celkom nudí osoby. Ako to robíte, že mäso strava bola nielen užitočná, ale aj chutné? K tomu, odborníci na výživu vynašiel rôzne pokrmy, ktoré si zachovávajú najužitočnejšie vlastnosti mäsa a tiež sú veľmi chutné a výživné. Jeden z týchto jedál je neprekonateľná hovädzí guláš. Recept na tento pokrm je všeobecne známe u žien v domácnosti, ale niektoré z jeho variantov môže byť celkom zaujímavé pre širšie publikum. Mnohé osobnosti sa využívalo v ich strave, a teraz sú tieto recepty sa stali máme k dispozícii.

Hovädzí guláš. Recept z talianskych hviezd.

Na prípravu pokrmov požadujeme - 450 g hovädzieho mäsa, 30 g masla, 1 hlava cibuľa, 50 g hovädzieho pečene, soľ, čierne korenie, bobkový list. Hovädzie mäso je nakrájané na kocky a v oleji. Panvica pridajte polovicu - dve šálky vody a dusené hovädzie mäso s pridanou soľou a korením, ešte po dobu jednej hodiny. Potom mäso je vytiahnutá, čím sa vývar pasážovania cibule, múky, soli a priveďte do varu. Výsledná omáčka Položte mäso a dusíme po dobu asi pol hodiny dlhšie. Na konci si môžete pridať bobkový list. Pred podávaním mäso je stanovený na tanier s omáčkou je vyrobený s plátkami citróna a olivami. Chutné a zdravé jedlo je pripravené.

Hovädzí guláš. Recept z bulharskej kuchyne.

750 g chudého hovädzieho mäsa z nakrájame na kúsky, ochutíme soľou a korením a smažiť v veľa oleja dozlatista. Potom vyberte mäso, naliať ju kipyach1onoy vodou a dať do varu na miernom ohni. Zvyšný olej speniť 4 lyžice múky do zlatista, zriedené na požadovanú hrúbku získaný vývar a pridajte do hrnca s mäsom je takmer varené. Dowar dusené domäkka a slúžiť s vyprážanými alebo varenými zemiakmi.

Mäso dusené. Recept zo slnečného Španielska.

Pri varení gulášu môžete použiť rôzne druhy mäsa, napríklad, mať v rovnakom pomere hovädzieho a bravčového mäsa. Neobvyklá kombinácia korenie je tento guláš rafinované a neobvyklé, že sa dokonale hodí pre rolu hlavného dovolenku jedlo. Mäso sa nakrája na veľké kusy, ochutený soľou, korením, zrúti v múke a vyprážané v rastlinnom oleji pri dostatočne vysokej teplote. Mäso sa potom odstráni a vriacej olej pridáme cibuľu a cesnak, oheň zároveň by mala byť o niečo zmenšil. Potom, čo sú zložky opečené vráťte mäso, pridáme paradajky a papriky, a za pár minút je všetko riadne premieša. Potom sa vleje na polievku a guláš varí 30 minút pod vekom a 30 minút bez veka. V tomto bode, omáčka zhustne konzistencia je to žiaduce, a mäso zmení ponuku a voňavé. Pripravený guláš môže byť zdobené plátkom citróna, nasekaných byliniek

Guláš z teľacieho mäsa. Recept, čas-testované.

Na prípravu tejto chutné jedlo je potrebný - 600 gramov hovädzieho, lepšie listy, 300 g cibule, 400 g húb, 2 lyžice rozpustené maslo, 2 lyžice rastlinného oleja, paprika, horčica, bieleho vína, zeleninový vývar, zelenej cibule, smotana , Mäso sa nakrája na kúsky a vyprážané v panvici roztopte maslo, pridá sa k nej cibuľu a všetko rozloží 10-15 minút. Potom pridáme soľ a korenie, zalejeme vínom a vývarom a opäť všetko zanikol pod vekom 30-40 minút. Očistené huby sú rezané na prúžky, vyprážané v rastlinnom oleji s korenie sa pridávajú do mäsa, plnené krémom a priviedol do pohotovosti bublala. Hotový pokrm je posypané bylinkami.

Teraz, pre niektorý z hostesky nebude ťažké variť lahodný hovädzí guláš. Recept môže byť prevzaté z kdekoľvek v kuchyni, a môžete si vytvoriť svoj vlastný kulinárske dielo prekvapiť všade okolo.