Potravín a nápojov, Recepty
Fazuľa a huby - chutné a zdravé
Mnoho ľudí podceňuje prínos takéhoto výrobku, ako fazuľa. Ale tento potravinový výrobok je takmer univerzálne, to je zložené z oboch bielkovín a sacharidov, takže fazuľa potrebujú mať istotu, zaradiť do jedálnička tých, ktorí rýchlo, alebo sa drží vegetariánsku stravu. Okrem toho, ako súčasť fazuľa v dostatočného množstvo železa je prítomný, ako aj ďalšie užitočné makroprvky a stopové prvky a vitamíny.
V predaji nájdete rôzne druhy fazule. - červená, biela, Lima, fazuľa, atď Nemenej populárny a listová zelenina bôbov, ktoré sa predáva vo forme ponukových nezrelých strukov.
Fazuľa, ako už bolo spomenuté, produkt je univerzálny. To je pridávať do šalátov, sa varí polievky a hlavné jedlá. Niektoré z nich sú dokonca schopní rúry fazuľa koláče, ktoré chutia ako oriešky. Ale nemali by sme zabúdať, že surové fazuľa bôby obsahujú toxické zložky, takže jesť nich je možné len po prevarení.
Fazuľa dokonale kombinovať s inými potravinami - zeleniny, mäsa, húb. Preto môže pôsobiť ako hlavná zložka potraviny alebo ako prísada.
Skúsme sa variť lahodný a jednoduchý pokrm ako fazuľa s hubami. Budeme potrebovať pohári suchých fazule podľa chuti - červené alebo biele, pol kila húb, 200 g strúhaného syra, 4 lyžice sójovej omáčky, trochu rastlinného oleja a nasekané bylinky. Budú prirodzene potrebovať viac soľ, korenie a ďalšie korenie, ako je požadované.
Fazuľa musí najprv uvariť. Každý vie, že varené suché fazuľa po dlhú dobu, takže používať rôzne triky, aby tento proces urýchliť. Napríklad, niektorí ľudia radšej namočiť fazuľa cez noc. Ostatné pri varení fazuľa každých 15 minút, naliata do hrnca studenej vody samého lyžicou. Fazuľa treba variť bez pridania soli. Solené fazuľa na konci varenia.
Pre jedla možno použiť fazuľa s hubami čerstvé alebo mrazené huby a sušené huby. Takisto je potrebné sa vopred variť a nakrájame na plátky. Teraz rozohriať olej na panvici a smaženú cibuľkou v ňom, ktoré môžu byť znížiť jemne či polkruhy. Potom poslať na panvici pripravené huby a fazuľa, pridajte trochu húb vývar, sójovú omáčku, bobkovým listom a dochutíme s chuťou. Simmer dohromady asi pätnásť minút, potom vypnúť tepla, pokropia misku s strúhaným syrom a bylín, zakryte viečkom a dať variť po dobu piatich minút. Prípadne môžete upraviť tento recept.
Fazuľa s hubami, ak chcete získať štíhlu pokrm dá variť bez syra, nahrádzať to s paradajkovou omáčkou alebo čerstvé paradajky, olúpané a nasekané v mixéri alebo strúhadle. Môžete pridať aj zeleninu - mrkvu, paprika, zeler.
Môže byť varené zelené fazuľky so šampiňónmi. Recept na tento pokrm je tiež jednoduchá. Budeme potrebovať dvesto gramov strukov zelených fazúľ a nakrájané šampiňóny (vhodným i mrazené). Bude tiež musieť vziať trochu masla, v prípade potreby - kyslou smotanou, majonézou alebo vajcia.
Predhriatie panvicu s olejom, smažiť huby v tom, pridajte fazuľu a dusíme do mäkka zeleniny, pridáme soľ a korenie. Prípadne ich môžete pridávať do misky kyslou smotanou, majonézou a zalejeme rozšľahanými vajcami. Tieto fazuľa s hubami sa pripravuje pomerne rýchlo, takže môžeme odporučiť jedlo na raňajky.
A ak je doba nie je, fazuľa a huby možno variť v priebehu niekoľkých minút pomocou výrobky pripravené. Musíme banka červených alebo bielych fazúľ a húb Cut Bank. Fry cibuľu na panvici, ktoré sú rozložené do konzerv (pre-vypúšťanie), povariť po dobu niekoľkých minút, a oblečení s chuťou - paradajkovou omáčkou, kyslou smotanou alebo majonézy. Tento pokrm môže byť podaná samostatne alebo ako prílohu k mäsu alebo hydiny.
Similar articles
Trending Now