Dusené a pečené hovädzie mäso so zemiakmi - recepty

Ponúkame Vám tá najchutnejšie recepty na hovädzie pečienka.

Sviečkovica so zemiakmi

výrobky:

• Mäso hovädzie - 0,4 kg;
• Zemiaky - 0,7 kg;
• Luk - pár kúskov;
• Rastlinný olej;
• Vavrínový list;
• Soľ, korenie, korenie;
• Voda - pol šálky;
• Bouillon - pol šálky

Mäso nakrájame na kúsky. Cibuľa jemne kotleta. Zemiaky nakrájané na plátky alebo malé kúsky. V skoovrodke teplo 2 lyžice oleja a naliať do neho cibuľu, potom to smažiť trochu, za stáleho miešania. Teraz dal cibuľu v samostatnom kvetináči. Potom v rovnakej panvici, kde pražené cibule, dať trochu mäsa a prizharit. Keď sa voda vyparuje z panvice, pridajte olej. Potom vyložiť mäso polovicu cibule vyprážaný, osolíme. Najvyššie zemiaky a cibuľa, ktoré zostávajú na ňom, potom bobkový list, po zalejeme vodou alebo vývarom, a potom zvýšiť oheň. Teraz pokrývajú celé viečko a variť pokrm po dobu asi 45 minút domäkka.

Sviečkovica so zemiakmi a mrkvou

zloženie:

• Mäso hovädzie mäso - 650 g;
• Zemiaky - 700 g;
• Roztavený tuk - 50 g;
• greeny;
• Soľ, korenie;
• Mrkva - 300 g

Hovädzie treba trieť so soľou, korením, korením. Potom sa dal do formy na pečenie alebo pečenie, tukom. Potom vložíme do rúry a pečieme. Keď je mäso vyprážané, je nutné, aby medzi plátky nakrájaných zemiakov, nakrájanú cibuľu polkrúžkov. Čas od času je potrebné mäso obrátil na vodu a džús, ktorý sa uvoľňuje pri varení.

Hovädzí guláš so zemiakmi

Na prípravu budete potrebovať:

• Hovädzie - 650 g;
• Cibuľa - 1 ks;
• Zemiaky - 350 g;
• Mrkva - niekoľko kusov;
• Korenie (Bulharská) - 1-2 kusy;
• Paradajky - pár kúskov;
• greeny;
• Vavrínový list;
• Korenie, soľ

Najprv je potrebné znížiť tenké plátky hovädzieho mäsa, potom ju zmiešame s korením (Príchute môžu byť použité pre najrôznejšie mäsa). Teraz mäso by smažiť v rastlinnom oleji. Potom očistite mrkvu, zemiaky a nakrájame na kocky. Cibuľa je potrebné šupky a nakrájame na tenké polkruhmi. Peppers vyčistiť semien a nakrájame na štyri kusy, a potom nakrájame tyčinky. Teraz vezmeme paradajky a nakrájajte na kocky.

Potom pridáme všetky zeleninu na panvici a pridať trochu vody, aby boli pokryté 3/4. Prípadne ich môžete pridávať do vývar kocky. Teraz dať mäso na zelenine a dobre všetko premiešajte. Teraz pokrývajú. V takom varu na miernom ohni po dobu asi 23 minút za miešania misku. V prípade potreby pridajte soľ. Keď je zelenina s mäsom je takmer uvarené, je potrebné pridať k nim sa bobkový list, korenie, bylinky. Podávame hovädzie pečienka so zemiakmi v horúcej forme. Tento pokrm je najlepšie používať spolu s čerstvou zeleninou.

Hot home-style beef

Tento recept je skutočným domovom a je schopný vyrovnať jednoduchú večeru, aby sa slávnostné a nezabudnuteľné. Na prípravu budete potrebovať:

• Mäso hovädzie (s výhodou buničiny bez kostí) - 600 g;
• Zemiaky - cca 5 ks;
• Cibuľa - 1 ks;
• Cesnak - pár klinčekmi;
• Rastlinný olej;
• Soľ, korenie, korenie, mleté

Je potrebné poznamenať, že príprava tohto pokrmu bude trvať v priemere asi 40 minút.

Najprv je potrebné vyčistiť cibuľu a nakrájame na tenké polovičných prstencov alebo krúžkov, ako sa vám páči. Mrkva a zemiaky sú čisté, umyť a nakrájame na kocky. Potom, cibuľa, zemiaky, mrkvu a potrebujú trochu smažiť v rastlinnom oleji, pridá k nim soľ, korenie. Teraz mäso nakrájame na kúsky a varíme na nejakú dobu trochu na miernom ohni. Potom dať všetky zeleninu a mäso v hrnci uhasiť. Naliať všetku vodu, pridáme bobkový list, soľ, korenie. Po tom chop petržlen, stlačiť cesnak a posypeme je horúca. Vložte do rúry a pečieme asi pol hodiny prtyazhenii kým úplne varený. Hovädzie pečené so zemiakmi doma je pripravený!