S saláma Patty: opis a spôsobov prípravy výrobku

Patty je považovaný za kulinársky produkt s plnkou o malej veľkosti, ktoré sa pripravuje, spravidla z kysnutého cesta. Teraz je ťažké povedať, kto ako prvý prišiel s takou neobvyklou, ale veľmi chutný výrobok. V súčasnej dobe existuje veľa druhov. Ale najobľúbenejšie stále používa ju s klobásou placky. Takže to môže byť inak. Všetko závisí od typu skúšky a spôsobu prípravy produktu.

Pečenie v rúre

Na prípravu klasický koláč s klobásou je lepšie použiť najjednoduchšie možnosť - piecť v rúre. Tento spôsob je vhodný pre výrobky z cesta. V tomto prípade bude nutné tieto výrobky okrem špeciálneho vybavenia a riadu:

Na cesto:

600 g múky, 25 g cukru a masla, 380 g vody, jedna čajová lyžička sušeného droždia a soli.

Okrem toho budete potrebovať 1 balíček salámy a 1 vajce.

Robiť koláč s klobásou, v zásade je jednoduchý:

1. Po prvé, je potrebné pripraviť cesto. Môžete použiť pekáreň. všetko je tu veľmi jednoduchá. Prvým krokom v potrebe naplniť vodu a potom sa zaplnili suché prísady. Posledný pridaný do oleja vec, pre-nakrájame na kúsky. Za to, že by ste mali zatvoriť veko a nastavte režim panelovou "cesta". Po 90 minútach sa polotovar je pripravený. Inteligentná jednotka sama o sebe bude vyrábať nielen šaržu, ale aj ďalšie obminku.
2. Hotový cesto valec je nutné pre vytvorenie zásobníka 3 milimetrov. Potom bude rezať len na prúžky. Šírka polotovarov môže byť ľubovoľná.
3. Každý klobása pevne zabaliť pás cesta a pripojiť sa až do konca.
4. Blanks dať na plech, položené pergamenu.
5. Povrch každého produktu namazať vajcia.
6. Pečieme v rúre po dobu 20 minút. Hotový výrobok pred použitím by mal mierne vychladnúť.

Toto pečivo je populárno často nazývaný "ošípané v prikrývky". V zásade platí, že spôsob, akým je.

vyprážané koláče

Ale pečenie v rúre - nie je jedinou možnosťou. Koláč s údeninou nie je menej chutné, pokiaľ smažiť ju do panvice. Tento test nemusí nutne robiť pre seba. Môžete si kúpiť v obchode s potravinami hotový koláč mix. V dnešnej dobe to nie je problém. Takže, za prácu, ktorú treba nasledujúce komponenty:

Cesto kvasnice, rastlinný olej, klobásy, 1 cibuľa a trochu múky.

Prípravy týchto koláče pre nasledujúce technológie:

1. Cibuľa Chop a pridajte do cesta. V priebehu pečenia sa bude dodávať produktu zvláštnu príchuť.
2. Dojazdu cesto do zásobníka.
3. Rozdelíme na kúsky, a potom zabaliť každý salámu, aby to nemohlo byť vidieť.
4. Fry v horúcom oleji pri nízkej teplote na oboch stranách.

Celý proces netrvá dlhšie ako pol hodiny. Avšak, to všetko závisí od počtu klobás. Tak sladké koláče sú skvelou voľbou, ak potrebujete rýchlo uvariť niečo dobré.

Double "kabát"

Veľmi chutná je dosiahnutý, ak budeme variť koláč s klobásou a zemiaky. Trochu originálny výrobok, v ktorom je mäso zabalené do dvojitého "kabáta" z cesta a zemiaky. Na prípravu týchto tort, ktoré potrebujete:

0,5 kg cesta kusov 12 (1 kilogram), údenín, múky a 0,4 kg hotových zemiakovej kaše.

Technológia tohto procesu je nasledovné:

1. Budete potrebovať dobrý cesto pretiahnuť a rozdeliť na niekoľko častí podľa počtu klobás.
2. Každý kus valec pomocou valček.
3. Na neho dať zemiakovú kašu a jemne rozotrite lyžicou. Ak je to žiaduce, plniace môže pridať trochu strúhaný syr, korenie a smaženú cibuľkou.
4. V stredu dať klobásu a zabaliť v "kabáte" tak, že na každej strane nebolo viditeľné švy.
5. Tieto produkty môžu byť pripravené tak na panvici alebo v rúre. V prvom prípade je lepšie, smažiť v rastlinnom oleji, kým sa neobjaví na povrchu jemnú dozlatista. Na pečenie polotovary potrebné odoslať 25 minút v rúre, pre-zahriatí na 180 stupňov.

Výsledkom je v oboch prípadoch dať radosť všetkým milovníkom koláče.

Nutričná hodnota výrobku

Mnoho ľudí si myslí, že dobrou voľbou pre rýchle občerstvenie je koláč s párkom a zemiaky. Kalorický obsah tohto produktu, vztiahnuté na 100 gramov je o 235 kcal. U hotového výrobku, je toto číslo oveľa vyššie. Po jednej placky v závislosti od počtu cesta s hmotnosťou od 150 do 200 gramov. V súlade s tým kalórií v ňom bude pol až dva krát viac. Na prvý pohľad sa zdá, že to nie je moc. Ale tu je potrebné pripomenúť, že pre normálne ľudské potravy denne mali konzumovať viac ako 2400 kalórií. Od jednoduchých matematických výpočtov sa ukázalo, že to zodpovedá 5-6 placiek. Ak budete jesť ich všetky naraz, potom to, čo o ostatných jedál? Ďalej, kalorický placky je tiež závislá na spôsobe jej prípravy. Napríklad, vyprážaný produkt bol pripravený v oleji. Je dvojnásobne zvyšuje energetickú hodnotu výrobku v porovnaní s tým, ktorý je pripravený pečením v rúre. Okrem toho, dôležitú úlohu hrajú rôznymi príchuťami, ako je syr alebo cibuľa.

Každá zložka sa pridá k celkovému množstvu určitého množstva kalórií, ktorý, samozrejme, mať vplyv na konečný výsledok. Ale či jesť tieto koláče ráno alebo popoludní, deň telo má čas tráviť množstvo energie vyrobenej. Ale po večeri jesť všetky kalórií ísť do tukových zastavaných bokoch a bruchu. Tento názorným príkladom, nikoho dobrý dôvod na zamyslenie. Záver je jediný: treba jesť nielen chutné, ale aj správne.