Cukety v kórejskom recepte

Asi štvrť storočia alebo ostré malé pikantné Korean občerstvenia dobyť slovanské srdce. Mrkva, huby, kapusta, baklažán - všetko chutné a zdravé. Učte sa od kórejskej skúsenosti pri príprave predjedál a šalátov tendenciu mnoho žien v domácnosti. V tomto článku sa budeme učiť, ako to urobiť cuketu v kórejčine. Recepty na tejto zeleniny sú veľmi rôznorodé a sú navrhnuté tak, aby vyhovoval všetkým chutí. Taktiež sa pozrieme na to, ako urobiť domáce prípravy na zimu cukety. Hlavnou výhodou zeleniny je jeho nízka kalórie. Vďaka tomu je krčma častým hosťom na chudnutie tabuľky alebo ľuďom v núdzi klinickej výživy. Kórejský spôsob varenia šetrí stopových prvkov a vitamínov obsiahnutých v zelenine, pretože je znížená na minimum tepelného spracovania.

základný recept

K príprave squash v kórejčine, ponúka recept užiť dve mladé dĺžku zeleninovej najviac dvanásť centimetrov. Potom je možné lúpať ich čistiť. Stará krčma by mal byť prepustený z kože, a ak to urobí prezreté semená. Dve mrkvy shinkuem na špeciálnom strúhadle pre kórejské šalátov. Rovnaké tenké prúžky a cukety prisalivaem trhať je. Červená a žltá paprika vyčistiť od stopky, semená poškriabaný. Rez je na tenké prúžky. Všetky zelenina sú vložené do hlbokej misy. V panvici kalcinuje päť alebo šesť lyžice slnečnicového oleja. Pridanie zmesi korenia. Môžete použiť ready-pod "do šalátov v kórejčine," alebo kombajnu rovnaké množstvo čiernej a červenej papriky, koriander, paprika, kurkuma a bazalkou. Koreniace zmesi by mali mať jeden a pol polievkovej lyžice. Kalcinovaný je v oleji asi desať sekúnd. Vypnite oheň a rozšíril na panvici zeleninu so šťavou vyzráža. Rýchlo zamiešať drevenou lyžicu naliať dve polievkové lyžice octu a stláčanie 2 strúčiky cesnaku. Keď je spúšťač dostatočne ochladí, pridá jemne nasekané koriander, kôpor a petržlen. Roztok sa premieša a dať do chladničky po dobu jednej hodiny.

Cukety v kórejčine na zimu

Receptov taký zakatok sú dobré, pretože nevyžadujú osobitné úsilie z počítačov spojených s horúcou alebo varu. Zelenina len asi tri hodiny marinovanie, a potom sterilizované v plechovkách. Recepty sa môžu líšiť v závislosti na svojej vlastnej chuti. Na kórejskom strúhadle shinkuem tri kilogramy mladá cuketa a mrkvu 500g. Päť čisté žiarovky a nakrájame na tenké polkruhmi. Všetky zeleniny hromadí v smaltu kotline. Zaspávať pri šálky cukru, dve polievkové lyžice jemne soľ, štipku korenia "pre mrkvu v kórejčine." Vyplniť 150ml devyatiprotsentnogo ocot. Ku koncu pridáme pohár rastlinného oleja. Dávame stáť po dobu troch hodín. Šíriť zeleniny o pripravovaných pollitrových pohárov, zalejeme marinádou. Sterilizácia asi štvrť hodiny v sušiarni, zrolovať viečka.

Ďalším spôsobom, ako zachovať

V zime, na našom stole tento vitamín bomba bude vyzerať červené a žlté dom prípravky. Cukety kórejská recept, ktorý ponúka robiť nielen s mrkvou a cibuľou, ale aj s paprikou. Všetky zelenina prechádzajú špeciálnym strúhadle, drvenie, že tenké a dlhé pásy. Tri kilá cukety potrebné vziať 500 gramov mrkvy a cibule a šesť papriky rôznych farieb. Stláčanie táto zelenina dva alebo tri hlavy cesnaku, drobiť čerstvé bylinky podľa chuti. Oddelene pripravte marinádu. Zmiešajte v miske cez pohári slnečnicového oleja, 9 percent octu a cukru, pridajte dve polievkové lyžice soli a korenia tašky "na mrkvu v kórejský." Vyplniť tento marináda pripraviť zeleninu a dajte do chladničky. O štyri hodiny neskôr rozložiť rovnomerne bánk. Fill - a rovnako - kvapalina. Sterilizovať dvadsať minút, v prípade plechoviek pollitrových. Zrolovať.

obloha

Tento lahodný šalát z cukety Kórejského receptu ponúka predložiť ako ozdoba pre mäsitých pokrmov. Cibuľa shinkuem tenké půlprstence. My osmažíme ju dozlatista na slnečnicovom oleji. Štyri strednej cuketa a my bez čistenia, nakrájame na tenké shaybochki. Prisalivaem a do lisu po dobu asi dvoch hodín. Dve papriky nakrájame na prúžky, a štyri tri mrkvy v kórejčine. Cuketa kmeň zo šťavy, premiešame s mrkvou, paprikou, cibuľou. Pretiahne lisu 4 strúčiky cesnaku. Pour dve čajové lyžičky kyseliny octovej. Pridáme korenie: červený a čierne korenie, soľ, sezamové semienko. Mala by aj nie naliať menej ako polievková lyžica cukru. Ošetrí prílohu k mäsovej zmesi slnečnicového oleja a sezamový olej, čím sa im sójová omáčka podľa chuti.

varené cukety

Tento pokrm by mal byť pripravený v predstihu, pretože je potrebné trvať na tom, v chladničke po dobu niekoľkých hodín. Tieto tekvice Korean varenie recept predpisuje číslo. Tri priemerná hodnota udržať zeleniny čerstvým vriacej vody po dobu približne desiatich minút. Sklopiť je v site, v pohode. Potom rez: cuketa - tenké plátky, dve žiarovky a tri bulharské korenie - tenké prúžky, 3 mrkvu tri na strúhadle, štyri strúčikov cesnaku nasekať veľmi jemne. Tento šalát je potrebné marinované dní v chladničke. Môžete urýchliť proces varenia. Ak je kryt vekom šalátová misa a ponechanie pri teplote miestnosti, potom sa privádza do tabuľky, môže byť v sedem hodín.

marinované cukety

Hlavnou zložkou (pol kilogramu), v tomto prípade sú olúpané a nakrájané na kúsky. Ďalej je potrebné naplniť vodou a priviesť ju do varu. Nakloniť cuketu v sitku a cool. Teraz osmažíme dozlatista dve cibule, strúhaný polkruhu. Pridajte k nim 2 strúhanej mrkvy. A keď sú opečené, dať na panvici nakrájané tenké prúžky papriky. Stláčanie dva strúčiky cesnaku. Pridáva ďalšie rastlinný olej, pridaním soli, čierne korenie, dve lyžice sójovej omáčky a polovičné množstvo jablčného octu. Intenzívnym miešania osmažíme celé dve minúty. Táto zeleninová zmes kryt nakladaná cuketa v kórejský. Recept ponúka všetky tieto rozruch a necháme vychladnúť pod krytom. Po tom, dať misku do chladničky na pol dňa.

Cuketa, suší sa v kórejský

Tento recept vám umožní uložiť zeleninu do budúcnosti, ale zároveň nedošlo k jeho zachovanie alebo marinovanie. Najprv je potrebné vybrať správnu squash bez najmenšieho náznaku úpadku a poškodeniu. Aj umyť im odrezať šupku. Plátok priemerná hrúbka (polovica centimetrov) kruhy. Odstráňte semienka. Navlečené na palice tak, aby tieto shaybochki vzájomne nedotýkajú. Nastavte tieto tyče na balkóne alebo v inom slnečnom a dobre vetranom mieste. Keď cuketa sú suché, ale stále zachovať pružnosť, ich môže posunúť do sklenených fliaš, aby sa korok kopronové viečka. Udržujte z potreby a mimo dosahu vlhkosti. Ako môžu byť v budúcnosti použité také cuketa v kórejčine? Recepty na základe ich skóre. S týmto cieľom by mali byť rovnaké, ako sa suchým húb, tj namočeným vo vode a varu do polovice použitého na prípravu rôznych pokrmov.