Cheesecake s čučoriedkami. recepty

Cheesecake s čučoriedkami je ľahký vzduchový dezert. Dnes vám ponúkneme niekoľko jednoduchých receptov, s ktorými sa dokáže vyrovnať aj nováčik.

Tvarohový koláč s čučoriedkami

Tento ľahký letný dezert bude vysoko oceňovaný všetkými milovníkmi sladkého pečiva. Ako variť syrový koláč s čučoriedkami? Recept na koláč si prečítajte tu:

• Štyri lyžičky želatíny (vo forme prášku), zrieďte v studenej prevarenej vode a nechajte 20 minút podať infúziu.
• Roztopte 100 gramov masla.
• Pár 300 gramov sušienok na malé drobky a premiešajte s chladeným olejom.
• Pokryť pergamenom s oddeliteľnou pečiacou platňou a výslednú zmes položiť na dne s hustou vrstvou. Nezabudnite vytvoriť a zarovnať strany.
• Predhrievajte rúru a položte základňu pre náš koláč v nej. O desať minút neskôr sa musíte dostať a vychladnúť.
• Opláchnite a zozbierajte 500 gramov čučoriedok.
• Tretina pripravených bobúľ vloží do hrnca, pridajte k nim 0,75 šálky cukru, tri polievkové lyžice vody a kôra z jedného limetka. Položte riad na oheň a varíme dve minúty.
• Syr nakrájame do malej panvice a misky vložíme do misy.
• Potom sa sirup opäť vráti na taniere, privedie sa k varu a potom sa odstráni z ohňa. Do panvice pridajte čerstvé bobule, miešajte, vychladzujte a chladnite.
• Na plnenie, bič 500 gramov tvarohu s dvoma polievkovými lyžicami cukru, 280 gramov kyslej smotany, 280 ml smotany a kôra z jedného limetky.
• Želatína napučiavajte na najmenší oheň, nezabudnite ho stále miešať a potom ho kombinovať s tvarohovou výplňou. Potom pridáme zvyšné bobule do zmesi.
• Vložte náplň na základňu a dajte ju do chladničky na štyri hodiny.

Vezmite pripravené jedlo starostlivo z formy, ozdobte borůvkovým sirupom a čerstvými bobuľkami.

Cheesecake s čučoriedkami v multivariačnej podobe

Tento lahodný dezert môžete pripraviť pomocou moderných kuchynských spotrebičov. Tentokrát nám pomôže multivarková asistentka, milovaná mnohými ženami v domácnosti. Cheesecake s čučoriedkami sa pripravuje nasledovne:

• Rozdrviť 200 gramov mäkkého pečiva a potom ho skombinovať so 70 gramami roztaveného masla.
• Pripravte zmes v multivarku a zarovnajte ju s vašimi rukami. Pred tým, než sa tento pohár nahraje malým množstvom masla.
• Zmiešajte 400 gramov tučného tvarohu, tri kuracie vajcia, 200 gramov kyslej smotany a neúplné poháre cukru.
• Roztierajte časť výslednej hmoty na tortu a potom ju namažte zaseknutým papierom. Potom položte zvyšok tvarohovej hmoty. Povrch budúceho cheesecake zdobí kvapky džemu z borovica.

Varíme koláč jednu hodinu v režime "Pečenie". Neotvárajte kryt ďalšiu hodinu po signáli. Vložte koláč na taniere a chladíme.

Cheesecake s čučoriedkami a šľahačkou

Prekvapte svojich blízkych s ľahkým vzdušným dezertom. Ďalej vám povieme, ako vyrobiť koláč s čučoriedkami bez pečenia:

• 150 gramov sušienok nakrájame s akýmikoľvek improvizovanými prostriedkami. Potom pomiešajte drobky s 50 gramami mäkkého masla.
• Vložte výslednú zmes na spodnú stranu pece a utrite ju rukami.
• 30 g želatíny sa rozpustí v 50 ml vody a potom sa zohreje vo vodnom kúpeli.
• Tri šálky bobuľovitého mäsa sa rozmiešajú do pekárskeho stavu s mixérom.
• 500 gramov smotanového syra kombinovať s 500 gramami šľahačky. Pridajte do nich pohár práškového cukru a lyžicu citrónovej šťavy.
• Zmiešajte všetky pripravené potraviny a umiestnite ich na podklad.

Dajte koláč v chladničke na niekoľko hodín, alebo dokonca ešte lepšie - ponechajte ho na celú noc. Receptový dezert podávaný pri stole, zdobený bobuľami a šľahačkou.

Čučoriedkový koláč

Tento originálny dezert je vyrobený z talianskeho mascarpone smotanového syra. Pre neho môžete v lete využívať čerstvé bobule a mrazené v chladnej sezóne. Ako variť chutný tvarohový koláč s čučoriedkami? Recept na pokrm je jednoduchý:

• Vezmite 200 gramov sladkej sušienky, rozdrvijte ju na omrvinky a premiešajte so 70 gramami roztaveného masla.
• Výsledná hmota sa vloží do formy, zrazí a umiestni do chladničky.
• Dôkladne opláchnite a vysušte 20 gramov čučoriedok.
• 20 gramov želatíny vložte do vody za štvrtinu hodiny. Potom vložte do ohňa a priveďte tekutinu do varu. Keď sa želatína úplne rozpustí, musí sa odstrániť z dosky a ochladiť.
• Beat s mixérom 500 gramov mascarpone, 150 gramov krému a 100 gramov práškového cukru.
• Spojte pripravené potraviny s bobuľami.
• Krém vložte na pieskovú podložku, vyrovnajte ju a vložte do chladničky.

Dezert sa môže podávať, keď je náplň úplne zmrznutá.

Cheesecake s bobuľami a mandľami

Tento dezert je možné pripraviť na každú dovolenku alebo si ju pripraviť v pracovný deň. Cheesecake s čučoriedkami a mandľami, pripravíme sa podľa nasledujúceho receptu:

• Nakrájajte orechy (100 gramov) na malé kúsky. Potom ich rýchlo vyprážajte v suchom panvici, až kým nebude zlato hnedá.
• 125 gramov sušienok (jeden malý balíček) sa rozbije na veľké kusy a potom sa zmieša s mandľami a 100 gramami teplého masla.
• Dajte základňu do formy, pevne ju zatlačte rukami a vložte ju do chladničky na pol hodiny.
• Zmiešajte 100 ml smotanovej smotany so zmiešavačom až do pevných vrcholov a potom tiež zmrazíme.
• Lemon dôkladne opláchnite a nastrúhajte strúhanú kôru.
• Zmiešajte tri poháre syrového syra (400 gramov), 150 gramov prírodného jogurtu, 150 gramov cukru a vrecka vanilínu.
• V dvoch miskách s vodou rozpustite 20 a 5 gramov želatíny. Najmiešajte dve lyžice tvarohovej hmoty a okamžite ich premiešajte s náplňou.
• Vložte náplň do formy a nechajte vychladnúť v chladničke po dobu jednej hodiny.
• 250 gramov čučoriedok a dve polievkové lyžice cukrovej šľahačky v pyré, premiešajte so zvyšnou želatinou a umiestnite na tvarovú vrstvu.

Dajte koláč v chladničke celú noc.

záver

Cheesecake s čučoriedkami sa stane vašou obľúbenou liečbou vo vašej rodine. Stačí si vybrať svoj obľúbený recept a prekvapiť svojich blízkych s novými príchuťami.