Baklažán nohami s mletým mäsom

Málokto vie, že baklažán je najviac uctievaný v Turecku. To je v tejto krásnej krajine tohto ovocia je nazývaný kráľom zeleniny alebo ovocia lásky.

Iste akékoľvek hostesky, existuje mnoho z vašich obľúbených receptov, ktorých hlavnou zložkou je modrá zeleniny. Dnes vám predstavíme niekoľko zaujímavých a jednoduchých spôsobov, ako variť. Hovoriť o baklažánu v turečtine. Máte záujem? Potom môžete začať!

Baklažány v turečtine, zapečené so syrom

Tento pokrm je veľmi výdatné, a čo je najdôležitejšie, užitočné. To môže byť predložený ako predjedlo alebo ako hlavné jedlo.

Získať tieto produkty pre tento pokrm:

• baklažán veľké (s výhodou mladé) - 3-4 ks ;.
• kúsky kurčaťa - 300-500 g;
• zrelých paradajok big - 6 ks ;.
• Syr - 200 g;
• sladká paprika - 2 ks ;.
• Veľká veľkosť cibule - 1 ks ;.
• Cesnak - 3-4 strúčiky;
• šťava z paradajok - pol šálky;
• cukor - polovica lyžice;
• bylinky podľa vlastného výberu;
• soľ, čierne, červené papriky.

Varenie misku riadne

Umývame hlavnou zložkou pod tečúcou vodou. Odrezať hornú časť a lyžicou vyberte dužinu (každý baklažán by mal vyzerať loď). Osolíme a necháme niekoľko minút za zmiznutie horkosti.

Vyhĺbený buničina jemne rezané alebo drvené s mixéra. Zvyšok mojich zeleniny, čistiť a nakrájame na malé kocky. Mazanie olejovú vaňu a položila ju na sporáku. Vrátiť cibuľu a potom korenie, potom - baklažán a paradajky.

V samostatnej panvici smažiť mleté mäso (5 minút bude stačiť), trochu slnečnice a korenia to. Stláčanie posypeme posekanou cesnak a zelená na niekoľko sekúnd pred vybratím panvicu z tepla.

K nášmu baklažán nohami mäsa zakúpené od bohatší chuti, mali by byť vyprážané v rastlinnom oleji ( "lode" dole).

Rúra zahreje na teplotu 180 stupňov. Tvorí mazací olej a šíriť našu baklažán. Otvor posypeme cukrom.

Plnka mix so zeleninou a začnú pchať naše "lode". Nezáleží na tom, či náplň zostane, môže byť umiestnený v blízkosti baklažánu. Z tejto chuti našich pokrmov nie sú presne pokazené.

Ku všetkému hojne naliať paradajkovej šťavy a posypeme strúhaným syrom na hrubom strúhadle. Pečieme 20 minút pri 180 °. Baklažán nohami s mletým Podávame teplé alebo studené. Dobrú chuť!

Pikantné baklažán turecké zvyky na zimu

Baklažán - skvelý produkt, ktorý si môžete pripraviť na zimu. Otvorenie poháre chladné obdobie s tým voňavé a užitočné zeleniny, a môžete cítiť trochu radostné leto.

Vitamíny a minerálne látky po zbere takmer nestratil, takže aj v zimnom období, budú poskytnuté vaše telo so všetkými potrebnými materiálmi. Tak, aby sa variť baklažán v turečtine na zimu, budete potrebovať nasledujúce produkty:

• baklažán - 2 kg;
• sladká paprika - 2 kg;
• Paradajky (výhodne zrelé) - 2 kg;
• Chilli - 3-4 kusov. (V závislosti na vašich preferencií);
• rastlinný olej - 1,5 šálky (ak nie ako silne olejovitý produkt, je možné znížiť navrhované množstvo);
• cesnak - hlava;
• soľ, cukor.

Prípravok podľa receptu

Všetky zelenina umyť a vyčistiť. Bulharský korenie nakrájame na pol krúžky, baklažán - veľké kocky. Dať zeleninu v panve, premiešajte a naplňte olejom. Počkáme až do varu, znížiť tepelné a dusíme 15 minút. Kým naši baklažány v turečtine (fotky sú nižšie) sú pripravené, paradajky, cesnak, umyté a olúpané papriky ležal v miske mixéri alebo mlynček na mäso. All brúsiť a naplňte zmesou nášho jedla, dusíme ďalších 25 minút. Dochutíme soľou a pridáme cukor podľa chuti. V závislosti na chuťových preferenciách misky môžu byť sypané obľúbené korenie.

Banky sterilizovať a je pripravený položiť šalát. Husto korkové viečka. Prikryte a nechajte až do vychladnutia. Uchovávať v chlade a tme. Baklažán nohami na zimu pripravené! Dobrú chuť!

Studený predkrm z baklažánu v Turečtina

Ako je známe, baklažán - celkom všestranný produkt. Sú pečené, vyprážané, sa pripravuje na zimu, pridáva do polievok a tak ďalej. D. Nemenej chutí i studenej kuchyne z týchto užitočných zeleniny. O tom a popísané nižšie. Takže, na prípravu tohto pokrmu vyžaduje:

• baklažán veľké veľkosti - 4 ks ;.
• big mrkva - 3 kusy ;.
• Cesnak - 4-5 strúčiky;
• vlašských orechov - 170 g;
• koriander - 1 zväzok;
• olej;
• korenie, soľ, korenie.

Varenie studenej baklažány v turečtine

Recept s fotkou bude vysvetľovať, ako variť tento lahodný pokrm a jemne. 2,5 baklažán rez do dosiek, a zvyšok - malé kocky. Prvý smažiť na oboch stranách, trochu soli a korenia. Mrkva sú čistené, trela na strúhadle a ležal na panvici, tukom. Tam tiež premiešame nakrájaný baklažán. Fry po dobu 1-2 minút, potom znížte oheň a zakryte panvicu vekom. Vyhradzujeme kompót minút 20. Nezabudnite pravidelne miešať.

Jemne nasekáme cesnak, orechy a lístky koriandra. Zmiešame s varenou zeleninou. Výsledná mleté šírenie na každej doske a zase do valcov. Upevnite špáradlami a odísť, kým pohode. Teraz náš baklažán plnený Turkish vo forme rolí sú pripravené. Dobrú chuť!

Baklažán s mletým mäsom v tureckej tradícii

Tento pokrm je obzvlášť dobrý pohľad na sviatočného stola. To bude apelovať na všetkých bez výnimky. Sú vyžadované nasledujúce zložky:

• baklažán veľké veľkosti - 4 ks ;.
• hovädzie vlákniny - 500 g;
• zrelých paradajok big - 6 ks ;.
• cibule;
• mlieko - 160 ml;
• Múka - 10 g;
• veľké vajcia;
• Cesnak - 2-3 strúčiky;
• maslo - 20 g;
• petržlen - polovice nosníka;
• Sage - 4-5 listov;
• breading;
• korenie, soľ.

Varenie misku riadne

Baklažány pozdĺžnom reze na rovnaké časti. Posypeme soľou a necháme po dobu 30 minút. Cibuľa čistí a jemne nasekáme. Paradajky nakrájame na kocky. Cesnak prešiel cesnakovou frajera. Greeny jemne nasekáme. Problanshiruem baklažán do vriacej vody a soli v vyne. Po ochladení sa mäsa lyžicou vystrihnúť.

Pekáča tukom a rozšírila sa do nášho baklažán. V panvici osmažíme cibuľu. Mäso nakrájame na malé kúsky a pridajte k cibuli. Soľ, korenie a posypeme múkou. Predstavíme mlieko a protushivaem po dobu jednej minúty. Pridajte drvené buničina baklažán, paradajka, soľ, korenie, chuť a nechať živoria na miernom ohni po dobu 5 minút. Po vychladnutí pridáme vajce a dobre premiešajte. Šírenie mletého baklažánu, maže maslo, posypeme strúhanka a dať do rúry na 30 minút pri teplote 180 stupňov. Tu a pripraviť naše baklažánov v turečtine. Recept s mletým skôr je ľahká, takže začiatočníci hostesky tento pokrm tiež uspieť pre slávu. Dobrú chuť!

Baklažán plnený zeleninou v turečtine

Tento pokrm môže naučiť veľmi jemné a úžasnú chuť. Pridať rôzne zeleniny baklažán príjemnú sladkú chuť a nezabudnuteľnú. Variť baklažán v turečtine v tejto verzii, mali by ste mať nasledujúce produkty:

• baklažán veľké mladých - 3 kusy ;.
• mrkva najväčší, najlepší mladí - 4 ks ;.
• Sladká paprika - 2 ks ;.
• zrelých paradajok veľké - 4 ks ;.
• cibuľa - 2 ks ;.
• bylinky podľa vlastného výberu;
• soľ, čierne korenie, červená.

Varenie podľa receptu

Baklažán boli premyté a nakrájané na plátky priemernej hrúbky. Posypeme soľou a necháme po dobu 20 minút, aby opustil zbytočné horkosti. Potom boli doštičky opäť premyté baklažán pod tečúcou vodou a nechať ich na uteráku zaschne. Do tej doby, zvyšok zaymomsya zeleniny.

Mrkva sa očistí, umyť a trieť na hrubom strúhadle. Paradajky a papriky nakrájame na kocky. Cibuľa jemne kotleta. Na vyhrievanom panvici, namazať, prvá loď lúk, potom mrkvu. O niekoľko minút neskôr predstavujeme papriky a paradajky. Soľ, korenie, aróma podľa potreby.

V samostatnej panvici pečené na masle baklažánu z dvoch strán. Bit pridať trochu soli. Rúra zahreje na teplotu 180 stupňov. Zapekacej misky tuk s olejom a rozšíri naše zeleninu, takže opäť sa obrátil celý baklažán. Všetky vrstvy bohato namazať rastlinným plnkou. Miska sa vloží do pece po dobu 15 minút. To je naša varenie baklažánu v Turečtina! Recept, ako ste si všimli, je hračka. Dobrú chuť!