Šalát "Fasolka zimné": krok za krokom recept fotografiách

Strukoviny sú dobré nielen v polievkach a hlavné jedlá, ale aj ako desiatu. Fanúšikovia konzervy fazule aj svoju budúcnosť, aby si chuť chladné zimy. Jar môžete vziať so sebou na chate alebo deň otvorených dverí, kedy nie je pripravený prílohu k obedu či večeri. Šalát "Fasolka zima" bude chutné, výdatné a prirodzený občerstvenie, ktoré je dobré v vyhrievaný a chlade. Skúste to a vy!

výhody fazuľa

Fazuľa možno podávať ako prílohu alebo ako samostatný pokrm, pretože to je nutrične takmer nahradí mäso. Táto zelenina obsahuje veľa vitamínov a minerálnych látok, ktoré sú dokonale zachované po konzerváciu.

Ľudia, ktorí pravidelne konzumujú bôby, viac vyrovnané a pokojné, pretože je prospešné pre nervový systém. To má na inzulín struk a antibakteriálny účinok, a tiež odstraňuje zápal v pečeni. Je príznačné, že normalizuje metabolizmus, takže všetko nadváhy sa odporúča zaradiť do svojho jedálnička šalát "Fasolka zimné" kedykoľvek počas roka.

Bean chuťovka bez vedľajších účinkov

Použitie bôbov je neoceniteľná, ale budete musieť trpieť vedľajšími účinkami. Je známe, že po jedle strukovín plyny vytvorené v čreve. To sa dá ľahko vyhnúť, ak viete, nejaké triky

• Fazuľa určite musieť namočiť, meniť vodu pravidelne. Tým sa zbaviť prebytočného cukru, ktorý sa získava z fazule.

• Kuchár by mal byť liek vrela do uvarené. Je lepšie, aby opäť čakať na telo stráviteľné rýchlejší desiatu.

• Keď jesť fazuľa vo veľkom počte odborníkov dôrazne odporúča piť veľa tekutín a robiť fyzické cvičenia.

Tieto odporúčania budú neoceniteľným doplnkom recept na zimné zber šaláte "Fasolka". Oni sú najlepšie nie je ignorované, aby nedochádzalo k stratám zo zvýšenej produkcii plynu.

tajomstvo varenia

• Varené a chladené zrná môžu byť zmrazené v špeciálnom vaku alebo kontajnera, k ďalšiemu zníženiu doby varenia.

• Konzervované fazuľa umyť odporúča, ak chcete, aby sa zabránilo nadmernému slanosť v miske.

• Pre varenie, je žiaduce, aby sa v päťkrát väčším množstvom vody. Napríklad jedno sto gramov potrebovať pol litra. Treba mať na pamäti, že 80 gramov fazule dostať pohári hotového výrobku.

• Odporúča sa skontrolovať pripravenosť fazuľa s vidličkou. Malo by byť jednoduché rozdeliť do niekoľkých častí.

• Iba v prípade, fazuľa zmäknú po uvarení, môžete pridať zeleninu a korenie, pretože spomaľujú varenie.

Urobiť Konzervy, zákusky veľmi jednoduché. To pomôže uvedené tipy a recept s fotografiou šalát "Fasolka na zimu."

Ingrediencie pre občerstvenie

Na prípravu štyroch litrových pohárov konzervovaných šalátu, vyžadujú nasledujúci počet výrobkov.

- Kilo fazule;

- kilo cibule;

- kilo paradajok;

- pol kila červenej mrkvy;

- pol kilo korenia;

- dvesto gramov rastlinného oleja;

- lyžice cukru;

- jeden a pol lyžice soli.

pripravuje jedlo

, Jednotlivé zložky sú lepšie pripravení v predstihu, aby nedošlo k rozptyľovať v tomto procese.

Prvým z nich je namočiť fazuľa. To možno vykonať dvoma spôsobmi. Alebo nechať cez noc v studenej vode alebo naliať vriacou vodou po dobu niekoľkých hodín. Po uplynutí tejto doby sa fazuľa treba opláchnuť pod tečúcou vodou niekoľkokrát dôkladne.

Dovtedy si môžete urobiť zeleniny. Mrkvu ošúpeme, cibuľu - šupka z paradajok - z koreňov a kôry, odstráňte semená z papriky. Šalát "Fasolka zimné" zeleniny môžu brúsiť rôznymi spôsobmi. Tradične, sekajú malé prúžky alebo kocky. Ale môžete tiež nastrúhame mrkvu na strúhadle a paradajok zvrat v mlynčeku na mäso. Všetko na základe rozhodnutia hostiteľky.

direct varenie

Teraz môžete vrátiť do fazule. Po namočení, opláchnuť a dať k varu v hrubostennej hrnca alebo kotlami s veľkým množstvom vody. Akonáhle to sa varí, znížiť náklady na teplo. Čas od času je treba odstrániť výslednej peny a za stáleho miešania fazuľa, takže nemajú zostávajú na dne riadu. Soľ nemožné, kým varených fazúľ!

Zatiaľ, hlavnou zložkou je uvarené, môžete tak urobiť zeleninu znovu. Zahrejte panvicu, zalejeme rastlinný olej a osmažte cibuľu dozlatista. Mal by som dodať, mrkva. Po piatich až siedmich minút posunúť paprika. Približne v rovnakej dobe zasiela pán paradajkovej hmoty. Teraz je potreba unaviť prázdne pre zimné šalát s fazuľou na miernom ohni, kým tekutina vyvarí. Celú tú dobu, mal by miešať zeleninu, takže nie sú spálené.

S najväčšou pravdepodobnosťou, fazuľa sú už uvarené, zmäknú, ale nie varený. Voda vypustiť z nej v samostatnom panvici (to je ešte potrebné). Sami pulzy prejsť na zeleninu. Jemne premiešajte a postupne pridávať vodu z fazule. Nemôžete naliať všetku kvapalinu, jej výška závisí na osobné preferenciu. Pre tých, ktorí dávajú prednosť občerstvenia šťavu, a niektoré z nich - v omáčke.

Je na čase, aby soli a osladiť misku. Uistite sa, že podľa chuti. Je to dosť, aby si lyžicu občerstvenie, trochu vychladnúť na tanieri a chuť. Možno budete musieť pridať trochu viac korenia. To všetko závisí na slanosti a sladkosti samotných paradajok.

V podstate, to všetko krok za krokom recept pre "Fasolka zimné" šalátu. Zostáva len ju vrátiť do banky pre dlhodobé skladovanie.

šalát v konzervách

Lepšie, samozrejme, použite pol litra alebo liter pohárov. Sú najvhodnejšie vyprázdnené okamžite, a nie sú uložené v chladiacom Open. Banky sú dobre premyje a vysuší. Dať sterilizovať do studenej rúry na pečenie na rošt na miernom ohni. Teplota sa postupne upraví na sto stupňov, ale nie vyššia, inak banky prasknúť. Odstráňte s uterákom a necháme vychladnúť. Pokrývať dostatok predvarená. Sterilizácia riadu ako je to možné aj iným obvyklým spôsobom.

Fazuľa pripravený posunúť do sterilných nádob a ihneď zatvorte veko. Riadne utiahnutie, odložil krku skontrolovať tesnosť. Zostáva len zabaliť uterák alebo deku až do vychladnutia šalátom.

Na zimu je skvelý možnosti občerstvenia. Je veľmi chutná s čerstvým cesnakom, kôpor, koriander a chlebom.

Ingrediencie šalát "Fasolka zima" pre multivarki

Zo spomenutej veličiny zložiek budú takmer 3,5 litrov občerstvenia.

• Tri šálky fazule.
• Za libru:

- paradajky;

- paprika;

- červená mrkva;

- cibuľa.

• Tristo mililitrov rastlinného oleja.
• Približne dve polievkové lyžice soli.
• Devyatiprotsentny ocot (voliteľne).

Príprava v multivarki

V multivarki veľmi pohodlné variť tento lahodný šalát.

1. strukoviny a zelenina by mali byť pripravené rovnakým spôsobom, ako už bolo navrhnuté. Fazuľa máčať cez noc alebo po dobu niekoľkých hodín. Zelenina čistiť a nakrájame.

2. multivarki variť fazuľu na kalenie po dobu jednej hodiny programu. Mala by byť trochu mäkký.

3. Pridajte fazuľu nakrájanú zeleninu, rastlinný olej a soľ. Dobre premiešajte a nastavte znova uhasiť program, ale počas dvoch hodín.

4. Kým varené šalát "Fasolka na zimu," môžeš viečka a pohárov. Ale sterilizovať im ešte lepšie ku koncu varenia.

5. Po multivarki signálu rozloží aj pri kontakte s horúcim ľahkého bánk. Každý z nich môže byť prípadne uvedené na čajovú lyžičku octu. To je prípad v paradajkách by byť kyselina málo.

6. Poťah vojne banky, otočte sa a zabaliť niečo teplého vychladnúť.

Variant s baklažánom

V zimné uskladnenie fazule dopadne dobre baklažán. Táto desiata je pripravená rýchlo, že sa trochu chrumkavé, ale nemenej chutné.

Budete potrebovať nasledujúce produkty.

• Pol kila fazule.
• Tri kilogramov baklažánu.
• O šesť veci korenie.
• Tristo gramov cesnaku.
• Dve polievkové lyžice rastlinného oleja.
• Tretí kus skla octu.
• Soľ a korenie podľa chuti.
• Akékoľvek čerstvé bylinky v prípade potreby.

Táto verzia "Fasolka zimné" šalát recept je veľmi jednoduchá a nevyžaduje veľa času a úsilia.

1. fazuľa namočené vo vode, a zeleniny kôra a sekanie.

2. Fazuľa a oplachové baklažán a dať do hrnca s vodou. Varíme asi šesť minút.

3. Potom, čo že je potrebné baklažánu dať pod lisom. Je nutné, aby sa odstránila prebytočná kvapalina.

4. V oddelenej panvicu skladané fazuľa, baklažán, korenie, cesnak. Pridať rastlinný olej, ocot, korenie a bylinky. Všetko dobre premiešajte.

5. Výsledný šalát rozšíril nad bankami a zrolovať.

Predjedlo recept s fazuľou a hubami

Huby perfektne vyrazil nádherný chuť bôbov, takže sú veľmi vhodné v zime skladovaní s strukovinami. Takže to, čo sa požaduje.

• Kilo fazule.
• Pol kilogramu masla alebo húb.
• Tri kilogramov paradajok.
• Kilo mrkvy.
• Lyžičku cukru a soli.
• Dvesto mililitrov rastlinného oleja.
• Pol šálky octu devyatiprotsentnogo.

Snack pripravuje rovnaký, len aby passerovannym zeleninu treba pridať huby a dusíme po dobu pol hodiny.

Konzervované fazuľa sa pripravujú na zimu je veľmi jednoduché. Ale s ňou šalát z naozaj chutné, výživné a voňavé.