Alternatíva k mäso - zeleninové fašírky recept.

Burgers - je obvyklé jedlo, ktorá je známa všetkým a všade inde už od detstva. Je pozoruhodné, že v Európe, pod kotlety sa myslí tenký kus mäsa na kosti, skôr ako mäso vyprážané tortilla ako v Rusku. Každá hostiteľka svoj recept na fašírky. Spravidla hamburgery - v mäsu. Tieto produkty sa vyrábajú z mletého mäsa, rýb, vtákov s rôznymi prísadami (obilie, zemiaky, atď.).

Šírenie zásad správnej výživy, vplyv masového športu a fitnes vykonal zmeny vo varení hamburgery. ženy v domácnosti sa teraz snaží používať viac zdravé recepty, okrem jedla sú oveľa rozmanitejšie.

Stále viac a viac zeleniny nahradiť mäso zložky v príprave rôznych jedál, ktorá prináša rad a užitočnosť.

Nemenej chutné sú zeleninové rezne. Recept ich príprava nie je zložitosť a miesenie zeleniny plnka dochádza rovnakým spôsobom ako pri príprave mäsa karbonátky. Rozdiel spočíva v použití iných komponentov.

Ako variť tekvica zeleniny rezeň? Recept je jednoduchý. Zloženie: tekvica seba (asi jeden a pol kilogramov), koreniny (soľ, korenie), cukor, krupica, rastlinný olej a vajcia.

Po prvé, je potrebné vyčistiť tekvicu z kože a vnútorností a mäsa nakrájame na kúsky, takže to bolo pohodlné zvrat v mlynček na mäso alebo rub na hrubé strúhadlo. Po mletie, tekvica, v rovnakom kapacitou pridať dve vajcia (možno tri), pol pohára krupica, dva alebo tri polievkové lyžice rastlinného oleja a korenia podľa chuti. Dôkladne všetko mix. Mleté Tekvicové kotlety pre ready. Forma karbonátky správnu veľkosť, jemne dať na panvici a smažiť na oboch stranách dozlata. Podávame tieto hamburgery môže s kyslou smotanou.

Na prípravu zemiakových rastlinné hamburgery, recept môžu byť použité ako mäsové guličky v bieloruštine a v Yasnaya Polyana. Formulácia podobný, iba v druhom prípade je štruktúra obsahuje maslo.

Bieloruský potrebné na varenie zemiakov kotlety: zemiaky, vajce, múku, cibuľu a strúhanku. Mleté mäso sa zmieša z niekoľkých zemiakov, trela o hrubé strúhadlo alebo skrútené cez mlynček na mäso. Zemiaky pridáme cibuľu, jemne nasekané alebo skrútený v mlynčeku na mäso. Najlepšie zo všetkých zemiakov a cibule spletené. Vo výslednom zemiakové plnky pridáva vajíčka (zvyčajne dve), múku, sa objavil na "tack" a hamburgery sa nerozpadne v panvici pri varení. Korenie (soľ a korenie), sa pridá k chuti. Než dáte vytvorenú Patty na panvici, treba ho vrátiť v strúhanke. Osmažíme ju na oboch stranách, kým varené. Podávame tieto hamburgery môže so smotanovou omáčkou, alebo jednoducho s kyslou smotanou a bylinkami.

Akýkoľvek vlastník môže prísť so svojimi zeleniny hamburgery. Recept na tento pokrm je pomerne jednoduchý: hlavná vec je miesenie zeleninovú plnkou. Treba mať na pamäti, že hovädzie mäso by malo byť pomerne hustá a lepkavá, aby sa úhľadné placky.

Bezmäsité zeleninové fašírky - to je skvelá voľba pre tých, ktorí držia pôst, rovnako ako pre tých, ktorí dodržiavajú výživových odporúčaní. Tieto karbonátky nepridávajte živočíšne produkty, ako sú vajcia, maslo, atď Zvyšok spôsobu jej prípravy, ako aj jednoduché rastlinné rezne.

Niektoré recepty, ako variť rastlinný kotletu, popísané vyššie, vám pomôže meniť menu a urobiť z neho ešte užitočnejšie. Okrem toho, zeleninové rezne môže byť pripravený z takmer všetkých zeleniny, ktoré rastú v záhrade. V období zberu, si môžete dopriať na tieto kotlety čerstvo natrhané zeleniny.