Aký je najlepší brokolica pečieme v rúre s kuracím mäsom

Piecť môže byť takmer akýkoľvek potraviny. Tento spôsob tepelného spracovania je v posledných rokoch veľmi populárne. Podľa odborníkov na zdravú výživu každý deň ľudia by mali jesť mäso a zeleninu. Z týchto potravín sa dá variť veľa užitočných a chutných jedál. Napríklad pečieme brokolica v rúre s kuracím mäsom. To možno dosiahnuť rôznymi spôsobmi. Napríklad, stojí za to zvážiť niektoré z najzaujímavejších možností.

šťavnaté kastról

Najjednoduchší spôsob, ako variť brokolica v rúre s kuracím mäsom, pečenie výrobkov v miernom náplňou mliečneho vajec. V tomto prípade je potrebné pre konkrétnu sadu základných zložiek: 500 g brokolice (kvietky 2-3), 2 vajcia, 300 g kuracích pŕs, cibuľa, polovica pohár mlieka, 50 g krupice, trochu soli, 15-20 g rastlinného oleja a 30 g krém.

Variť brokolica v rúre s kuracím mäsom by mali byť v niekoľkých fázach:

1. Prvá vec, ktorú kvetenstvo kapusta plákanie a potom variť po dobu 2-3 minút v mierne osolenej vode. To umožní, aby zelenina mäkšie a neumožňuje mu praskať po upečení. Takto ošetrené kvetenstvo treba odhodiť do sitka a nechajte vychladnúť dobre.
2. V tomto okamihu je nutné rozpálenej panvici smažiť na masle nakrájanú cibuľu skôr. To bude vyžadovať viac ako 1-2 minúty.
3. Do panvice nakrájané kúsky kuracieho mäsa, pridáme trochu rastlinné produkty a smažíme spoločne na ďalšie 3-4 minúty maslo. Koniec procesu môže byť riadená zmenou farby mäsa (to by malo objasniť). Potom, čo že produkty je nutné pridať soľ a okamžite odstrániť z tepla.
4. V samostatnej miske rozšľaháme vajcia s mliekom opatrne.
5. Pekáče (keramika, sklo alebo hliník) vnútri páperie maslom a pokropí krupice. Zostávajúce stehno môžu byť pridané do náplne.
6. Vo formulári put předzpracovanými potravín (kapusta, mäso), naliať im varené vaječnej zmesi a poslať v rúre 30-35 minút. Miska sa ukázalo naozaj diétu, môžete si vybudovať vodného kúpeľa. K tomu budete musieť dať v podobe hrnca s vodou.

Hotový puding môže byť doručená do tabuľky, hojne zalievať ju s kyslou smotanou. A ako dekorácia sa zmestili všetky greeny.

úspešná kombinácia

V Rusku, brokolica bola použitá v potravinách nie je viac ako pred 3-4 rokmi. Predtým liečení predovšetkým bežné biela kapusta. Ale potom, čo odborníci starostlivo študovali prospešné vlastnosti "zeleného bratranca," sa stala častým hosťom na stoloch v mnohých rodinách. Prekvapivo, tieto malé zelené kochanchiki obsahuje ešte viac bielkovín ako hovädzie mäso. Okrem toho je bohatý minerálny komplex je tiež veľký záujem. Samozrejme, pretože v jeho šťavnaté listových množstvom vápnika, železa, síry, horčík, fosfor, draslík, zinok a mangán. To všetko zvyšuje hojnosť vitamíny (A, C, B _1, B _2, B _5, B _6, E, PP a K), rovnako ako prítomnosť beta-karoténu a kyseliny listovej. Brokolica piecť v rúre kurča považovaná za najšetrnejší spôsob varenia túto jedinečnú zeleniny. A jeho kombinácia s diétnym umožňuje pripraviť mäsovej múčky, maximálna užitočné pre akýkoľvek ľudský organizmus. Po kapusta neutralizuje škodlivých vlastností živočíšnych bielkovín. Okrem toho, že pomáha tráveniu a vylučovať prebytok cholesterolu, ktorý je prospešný pre stavu krvi. Varené jedlo z týchto výrobkov je jedinečný tandem diétne hodnotné mäsa a zeleniny. Tento dôležitý fakt upútal pozornosť v domácnosti.

Kurča so zeleninou v kyslou smotanou

Tam je ďalší zaujímavý recept. Brokolica s kuracím mäsom v rúre veľmi chutné, môžete variť v kyslej smotany s prídavkom inej zeleniny. V tomto prípade je hodnota energie 100 g hotového pokrmu bude relatívne nízka: iba 69,2 kcal.

Pre proces bude potrebovať nasledujúce produkty:

Keď sú všetky zložky zostavené, môžete začať pracovať:

1. Ak chcete začať s existujúcimi produktmi treba brúsiť. Brokolica by mal byť ľahko rozobrať na ružičky, mäso - rozdelený do 4 častí, a zostávajúce zelenina - nakrájame na malé kúsky o veľkosti 2 cm.
2. Rúra sa zahreje na teplotu 200 stupňov.
3. Hotové jedlá so soľou, pridáme papriku, dobre premiešame a posun do zapekacej misky.
4. V oddelenej nádobe zmiešajte mlieko a kyslú smotanu.
5. Naliať varené hmotnosť mäsa so zeleninou.
6. Piecť v rúre po dobu aspoň 40 minút.

Teplá kuchyne môže byť používaný ako kompletný večeru alebo doplnok k obedu. To je vhodný aj pre deti a staršie osoby.

Pečenie marinované kuracie mäso so zeleninou

Je veľmi nezvyčajné, aby si chuť kurča, pečené s brokolicou v rúre. Skutočnosť, že tento recept používa prsník, ktorý, ako viete, je pomerne suché mäso. Avšak, po špeciálnom ošetrení na konci sa stáva krehké a šťavnaté. Pre takéto pečenie potrebujú pomerne málo prísad: 2 kuracie prsia, 3 papriky, ružičky brokolice 2 a 8-10 g rastlinného oleja.

Okrem toho, že je nutné mať k marinovanie mäsa: 10 g soli, ¼ lyžička kurkumy a čierneho korenia 1/3 lyžičky vysuší mletej papriky a trávy (kôpor, bazalka, oregano, atď.).

Pripraviť jedlo je jednoduchá:

1. Prvým krokom je marinovať mäso. Za týmto účelom je potrebné umyť a suchú tkaninu a potom potrieme soľou a korením po zvyšok receptu. V tomto stave, prsníka by mal ležať aspoň dve hodiny.
2. Počas tejto doby je potrebné pripraviť kapusta. Je potrebné analyzovať do kvietkov, umyť, a potom sa po dobu 3 minút do varu v ľahko osolenej vode. Takže po upečení nebude tieseň na zuboch.
3. Korenie odstránenie semien a nakrájané na tyčinky alebo kúsky ľubovoľné stredné hodnoty.
4. Fluff pekáča s rastlinným olejom a potom ju do pripravených zeleniny.
5. Marinované prsíčka musí najprv odraziť trochu, a potom položil na vrchole.
6. Formulár kryt s fóliou a vložte do rúry na 35 minút. Preto už v rámci teplota by mala byť aspoň 185 stupňov.

Ventilátory vyprážané kôrky plechovky po dobu 5 minút pred koncom odstráňte kryciu fóliu. Potom kura môže mierne opečené.

Pečenie syr omáčka

Nikto nebude tvrdiť, že syr sa najčastejšie používa pre pečenie rôznych výrobkov. Okrem toho, že Misku úžasnú chuť, to je schopné radikálne zmeniť chuť. Existuje mnoho spôsobov pečenia kura s brokolicou v rúre. Syr je jedlo sa stáva úplne odlišné. V zásade všetko, čo možno vykonať veľmi jednoducho. Bude to trvať len niekoľko zložiek: 250 g kuracieho mäsa, 300 g brokolice, soľ, sklo plnotučné, korenie, 100 ml kyslej smotany a 150 gramov syra.

Potravinový prípravok technológie zahŕňa niekoľko krokov:

1. Kapusta, prvý plákania, a potom sa varí niekoľko po dobu 3 minút.
2. Mäso nakrájame na plátky nie je silnejšie ako 2 cm, vložte ich do hlbokej misy, osolíme, posypeme paprikou, zalejeme kyslú smotanu a dobre premiešajte. Táto omáčka je potrebné stáť v chladničke po dobu 2-3 hodín. Pre väčší účinok lieku môže byť ponechané cez noc.
3. Rúra sa zahreje, až sa os zastaví proti delenie 200 stupňov.
4. Syr grind, pomocou veľkého strúhadlo a premiešame s krémom.
5. Mäso a kapusta zložené do tvaru, a potom je kryt s hotové omáčky a dať do rúry po dobu pol hodiny.

Po tomto ošetrení, kurča dostať šťavnaté a konania, že aj deti budú tešiť.