Ako variť peklo doma: tri recepty

Viete, ako sa pripraviť chren? V tomto článku sa budeme prezentovať niekoľko populárnych receptov na zákusky chrenu koreňov.

Ako variť peklo doma: prvý recept

Ponúkame študovať základná verzia varenie občerstvenia chren. Na požiadanie a podľa chuti je možné pridať sladké a / alebo korenené korenie, ocot, cukor. Budete potrebovať ingrediencie:

• zrelých paradajok - 3 kg;
• chren - 250 g;
• čerstvého cesnaku - 250 g;
• soľ a cukor - podľa chuti.

Príprava technológie

Paradajky umyte a votrite cez mlynček na mäso. Peel nemožno odstrániť. Chren máčať vo vode, čistenie pripravené kúsky brúsiť v mlynček na mäso. K intenzívnou chuťou koreňa nespôsobila slzy, uvedené na skriňu plastového vrecka (je ľahké zabezpečiť normálne gumičkou). Cesnak čisté a listovať mlynček na mäso. Zmiešajte všetky ingrediencie, podľa chuti, zalejeme soľ a cukor. Ležal občerstvenie na pohároch a dajte do chladu. Po niekoľkých dňoch pekla získajú tú správnu kyslastú chuť a vôňu. Podáva sa na stôl, skúseného kyslou smotanou, majonézou alebo strúhané jablko. Dobrú chuť!

Ako variť peklo doma: recept na sekundu

Naučte sa recept na chren s repou. Budete potrebovať:

• chren korene - 3-4 kusov;
• Čerstvé repy - 1 ks;
• pitnej vody, - sklá (200 ml);
• soľ, cukor, ocot - podľa chuti.

Príprava technológie

Čistenie a umývanie korene chrenu. Zabaliť do vrecka a uložte do mrazničky po dobu asi pol hodiny. Po tom, mlieť je na strúhadle alebo mlynčeku na mäso. Variť vodu a potom ho ochladiť na tridsať stupňov. Pridáme soľ, cukor a trochu octu. Chuť by sa vám páči. Umývanie, olúpeme a nakrájame čerstvé repy. Pour rastlinný soľanky a držať po dobu 10 minút. Potom stlačte tlačidlo s drvené repy všetku šťavu. Je treba zmiešať s koreňmi chrenu. Nie príliš ďaleko od množstva kvapaliny - chren desiatu nesmie byť tekuté. Spread obliekania na poháre, skrutkovacích viečok a obchod v chladničke. Podávame s mäsom alebo rybami. Dobrú chuť!

Ako sa pripraviť chren: recept tretia

Za pikantné chren korenie budete potrebovať nasledujúce produkty:

• červená zrelých paradajok - 2 kg;
• Sladká paprika - 1 kilogram;
• čerstvého cesnaku - 300 gramov;
• Feferónky (struky) - 300 gramov;
• chren koreň - 250 g;
• soľ a ocot - podľa chuti.

Ako variť peklo doma: inštrukcie

Pre brúsenie ingrediencie, ktoré je potrebné mlynček na mäso. Umyte paradajky. Kôry sladkej a pálivej papriky zo semien a stonky. S cesnakom, odstránenie šupky. Chren korene namočte a škriabať nožom. Všetky výrobky sú striedavo mince. Pridajte soľ a ocot, dobre premiešajte. Rozprestrie na čistý banke, v blízkosti bežnými viečkami. Udržať chlad. Tento recept je určený pre 3 litre hotového korenia. Ak nie ste fanúšik slané a korenené, potom zníženie množstva solí a pálivej papriky. Teraz viete, ako sa pripraviť chren doma. Desiaty sa môžu šíriť na chleba, podávané s mäsom. Dobrú chuť!