Ako variť palacinky: Recept

Mnohí vedci sa domnievajú, že prvé výrobky z múky, boli len palacinky. Stopové história ich vzhľad nie je možné nikomu, pretože sú zapustené späť do veľmi vzdialenej minulosti. Každý národ na tejto planéte, tam sú niektoré z jeho spôsobov varenia palaciniek, ktoré sa líšia v mnohých ohľadoch. Avšak, my sme najviac zaujíma, ako palacinky, recept, ktorý je považovaný za čisto slovanský. Naše placky sú chutné, dokonale ladí s rozpusteným maslom, džemom, krémom alebo kondenzovaným mliekom. A atraktívny vzhľad, čosi pripomínajúci slnko, nenecháva ľahostajným.

Ako variť palacinky: Recept prvý

Obľúbenou lahôdkou mnohých slovanských národov sú kvasnice palacinky, ktoré sa tradične pripravujú vo veľkom množstve v karnevalu, kedy sa celý týždeň pripravuje palacinky plnené rôznymi príchuťami a dodatky. Takáto pochúťka sa zhromaždia pri stole a celá rodina ťahá dohromady. Recepty na palacinky existuje toľko, môžete si vybrať najvhodnejší, čo sa môže stať obľúbené jedlo vo vašej rodine. Ak budeme hovoriť o tradičné kvasinkových palacinky, stojí za zmienku, že to bude vyžadovať určité úsilie z vás, ale výsledok bude presne to, čo všetci čakali. Palacinky sa získavajú svieže a šťavnaté.

Variť palacinky na tento recept, budete potrebovať: rastlinný olej, pol - liter mlieka, soľ, dve vajcia, cukor, sušené droždie, maslo, múku a dve šálky vody a štyri lyžice kyslej smotany. Po prvé, budete musieť ohrievať mlieko, vložte do neho droždie. V samostatnej miske poraziť vajcia s cukrom a soľou, pridáme ich do mlieka, ktoré bolo vopred pripravené. Miešajte všetko s maximálnou starostlivosťou, pridáme múku, cesto by malo mať konzistenciu, pre oladushek. Vyberte cesto na teplom mieste k zvýšeniu objemu. Ak budeme hovoriť o tom, ako variť palacinky, recept, ktorý je tu popísaný, je treba povedať, že budete musieť variť dve šálky vody, ak cesto zdvihne. Cesto nemusí trápiť, že nie je Opal. Vezmite drevenou lyžicou - to vám pomôže miesenie cesta. Teraz je potrebné rýchlo zalejeme vriacej vody do cesta, potom hniesť ho do hladka. Nemôžete znovu pridať vriacu vodu, inak cesto bude obmedzená. Môžete pridať slnečnicový olej. V tomto teste, proces prípravy je kompletný, môžete smažiť palacinky. To sa vykonáva zvyčajne: na panvici ohriať len pár kvapiek rastlinného oleja, naliať trochu v stredu cesta, ktoré sú rozložené ju na panvici, keď je opečené na jednej strane, flip palacinku a potrebu priviesť do pohotovosti. To je všetko, čo sa týka ako sa pečie palacinky.

Ako variť palacinky: recept na sekundu

Tu je varianta, v ktorej budete musieť dostať krásne jemné palacinky. Nemali by byť sladká ako cukor robí cesto ťažký, čo je dôvod, prečo je kvalita konečného výrobku trpí. Ak máte záujem o tom, ako sa pečie palacinky s mliekom, potom tam budú diskutované sa o tom. Budete potrebovať: trištvrte litra mlieka, lyžicu droždie, dva a pol šálky múky, cukru, soli, rastlinný olej. Pre skúšku treba zmiešať dve tretiny mlieka s cukrom, soľou a kvasiniek. Pridajte múku a vytvorte cesto. Nechaj to na hodinu na teplom mieste. Potom je nutné pridať pozostatky mlieko, vajcia, rastlinný olej. Dajte ju na teplom mieste po dobu ďalších 20 minút. O pripravenosti na smaženie palaciniek hovorí vzhľad bublín v ceste. V procese vyprážanie, že sa majú voliť z dna, nemiešať. Smažiť palacinky rovnakým spôsobom, ako vždy. Prvý placka vyprážané v oleji, a zvyšok nevyžadujú to, pretože test je už k dispozícii.

Dobrú chuť!