Potravín a nápojov, Varenie Tipy
Ako variť líšok: tipy a recepty
Viete, ako variť líšok? Určite nie. Ale pre nich je tu špeciálna technológia prípravy, ktorú huby sú šialene vynikajúce!
Príklad, ako pripraviť líšky, popísaný v recepte.
Líšky na smotane
Líšky, dusené na smotane - je klasický recept na týchto húb. Tieto huby sa líšia neobvyklú chuť a vždy bude môcť vyzdobiť váš stôl, či už sa jedná o dovolenku, alebo tie, ktoré ani je každodenný.
Na prípravu budete potrebovať:
- líšky - 0,5 kg;
- Cibuľa - 100 g;
- krém - 200 g;
- petržlen;
- Niekoľko hrášok čierne korenie;
- slnečnicový olej na vyprážanie.
Než začnete variť líšok na smotane, musí byť dobre opláchnuť a nakrájame na požadované kusy vás - to môže byť tak kliny alebo plátky. Na požiadanie je nemožno znížiť, ale ak budete variť veľké huby, potom tento postup je jednoducho nevyhnutné. Pri prerušení líšok, dať ich do hlbokej panvici a záliv osolenej vode do tretiny objemu, ktorý zaberajú, začať variť pod zatvoreným vekom. Po varu, počkajte asi 10 minút a odstráňte kryt. Bez toho, aby sa znížila oheň, pokračovať v procese varenia až do tej doby, než sa voda nemusí variť preč úplne.
Dovtedy si môžete vychutnať varenie cibuľu na vyprážanie. K tomu je potrebné znížiť na malé prúžky a miesto na pripravenej nádoby s horúcim olejom. Fry by mala byť až ľahko zlatista.
V tej dobe, a to ako z panvicu s hubami odparuje vodu, pridajte do neho, a slnečnicový olej, pridajte vyprážané cibule, naďalej smažiť hmota je stále na päť až sedem minút. Nezabudnite v rozpore s líškami, ako oni spálili vlastníctva.
Na konci vymedzeného času, stlmte kachle teplo veľmi nízky a zalejeme kyslou smotanou huby. Potom sa dal do panvice a korením, prikryte a varte do mäkka - po dobu siedmich minút na miernom žiaru.
Tesne pred podávaním posypeme bylinkami a líšok je dať na stôl.
Tento recept - príkladom toho, ako smažiť líšok. Avšak, okrem nich môžu byť podrobené vyprážanie a proces varenia. A ako to urobiť, je popísaný v nasledujúcom recepte.
Pred líšok variť, rovnako ako všetky ostatné huby, by mali byť starostlivo umytá pod tečúcou vodou, pretože majú tendenciu sa hromadiť nečistoty v záhyboch klobúky. Potom, čo že húb je potrebné znížiť na častice a dajte do hrnca. Okrem toho, naplňte ich vodou, len toľko, aby to dobre pokryté huby. Ako taký, je potrebné huby varené relatívne krátku dobu - za pol hodiny. V procese varenia v hornej časti pôdy zostáva plenochka a peny - musí byť pravidelne odstraňovať.
Ak si neželáte, aby - nemôžete soli vo vode, v ktorej budete variť huby, pretože to nie je nutné. Takže, čo môžete urobiť, že ak v budúcnosti budete varené líšok používajú na varenie iné pokrmy.
Teraz viete, ako variť líšok a určite pochopí, že je veľmi jednoduché a rýchle.
V prípade potreby môžete zmraziť varené líšky v zime napríklad použiť na variť akékoľvek jedlo. Okrem toho, že neskôr nebudete strácať veľa času varenia líšok, varené, nebudú tvoriť veľa priestoru vzhľadom na to, že zníženie veľkosti.
Teraz viete, ako variť líšok. Okrem toho môžu byť pridané do šalátov, variť polievku. Existujú dokonca aj fanúšikovia pridať tieto huby v obilnín, používať ho ako náplň koláče a torty. Všeobecne platí, že môžu byť použité v rôznych spôsoboch. Hlavná vec - vedieť, ako variť líšok, a na stole sa vždy objavia nejaké chutné a snáď neobvyklý pokrm, prísady, medzi ktorými je práve tento druh huby.
Similar articles
Trending Now