Ako variť červené šošovky? Dozvedáme sa!

Šošovka - známy strukoviny, akonáhle jeho jedlo a pil bohaté šľachtica a obyčajný chudobný. V Rusku, to bolo obvyklé jedlo v stredoveku. Z tejto rastliny aj múku. Teraz nie je veľa ľudí, pripravujú pokrmy z šošovky. Ale to je z rôznych druhov - zelenej, hnedej, červenej.

Niektorí ľudia stále sa snažil variť polievky alebo kaše postavená na zelenej šošovky. A pokiaľ ide o červené, žiaľ, len veľmi málo ľudí počulo vôbec. A nie vždy to upúta pozornosť v obchode s potravinami. Ako variť červené šošovky? Spýtal sa o tom veľa, ale bohužiaľ, nie vždy dostať odpoveď na túto otázku. Tu sú niektoré pokrmy, ktoré môžu byť pripravené z nej: polievka, kaša, šalát, polievka Turkish. Než začnete robiť niečo tohto strukoviny, šošovica nutne musí prejsť.

Varenie červenou šošovicou

V každom prípade nie je nutné, aby namočiť šošovku - je jednou z chýb niektoré domácnosti, ktoré varia prvýkrát to fazule. Malo by byť ľahko umyť a pridať pri varení vo vriacej vode. Červená šošovica rozpadajú ľahko. Často, pretože vlastnosti neho pripravené polievky. Na pultoch môžete ju obvykle stretnúť na rozdrvený formy. V našej krajine je pripravená vzácne, a tu, napríklad v Číne, to je národný pokrm, ktorý je rovnako populárny ako na obr. V Nemecku, vianočné šošovka vždy slúžila ku slávnostnej tabuli. V južnej Austrálii a Severnej Amerike je celkom obyčajný pokrm. Takže je na čase, aby sme sa naučili variť červené šošovky, pretože tento produkt je veľmi užitočná.

Červená šošovka má pozoruhodné vlastnosti - vzhľadom k vysokým obsahom bielkovín je ľahko stráviteľné. A obsah železa, aminokyseliny a vitamínu B1 je to nevyhnutné, v potrave. Navyše u pacientov s diabetom šošovka spôsobuje hladinu cukru v krvi do normálu. Zažívacie problémy? A potom budete pomáhať táto lusk. A jej toxíny sa bojí, je charakteristickým znakom šošovky. Preto odporúčame červené šošovky - jedna z najužitočnejších strukovín.

Najdlhšia doba by mala byť varené hnedej šošovky - po dobu 40 minút. A nezabudnite ju namočiť pred tým. Menej zelená - iba tridsať minút. A ako variť červené šošovky? Iba 10 minút a je pripravený. Najužitočnejšie prvý miska červené šošovky. Je to najlepšie pripravené v Turecku.

turkish polievka

Budete potrebovať:

• Červená šošovka - 300g
• Maslo - 100 g
• Paradajkový pretlak - 3 lyžice.
• Olivový olej - 2 polievkové lyžice.
• Voda - 1,5 litra.
• Vápno alebo citrón bazalka, oregano, mäta, korenie a soľ.

varenie

1. Taveniny v panvici maslo spoločne s olivou.
2. Teraz pridajte paradajkový pretlak, osmažíme ju.
3. Teraz pre-vyprané šošovka, pridajte do panvice a smažiť až do svetlej farby.
4. Sa naleje do vody a varí na miernom ohni, kým nie je šošovka variť.
5. Pridajte korenie a varíme asi 15 minút.
6. Utrite polievku.
7. Stlačiť ho do citróna a limetky. Jediné, čo môžete priniesť k stolu. Miska je pripravená.

Ale ako máme každá žena pri príprave rovnakého boršč používa svoje malé tajomstvá a Turecku sa pripravujú polievku rôznymi spôsobmi. Ako variť červené šošovky? Ako viete, každá žena rozhodne sama. Tu je ďalší recept na polievku. Možno, že v tomto prevedení je niekto, že je lepšie.

Turkish polievka merdzhmek chorbasy

Budete potrebovať:

• Červená šošovka - 200g
• Paradajka - 1 ks.
• Medium cibuľa - 1 ks.
• Zemiaky - 1 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Voda - o niečo viac ako jeden liter.
• Slnečnicový olej a maslo, suché mäta.

varenie

1. nalejeme olej na panvici zakryť na kĺb.
2. Cibuľa rez hrubo.
3. Take paradajka, olúpané, rezať ako sa vám páči.
4. Zložte nakrájanú zeleninu v panvici a dusíme na miernom ohni po dobu 5 minút. Občas zamiešame.
5. Tri na hrubé strúhadlo zemiaky a mrkvu. Pridajte do hrnca. Mix a zalejeme trochou vody. Z toho vyplýva, že zelenina sú spálené. Dusíme asi 20 minút, kým máte pastu.
6. vopred premyté šošovka pridať do zmesi a nechať po dobu 5-7 minút.
7. Naplňte 1 litra vriacej vody, soľ chuť, variť 20-25 minút, aby sa variť šošovku.
8. polievka Pripravené pretlačí sitom (možno použiť mixér).
9. Pridaním malého množstva suchého mäty a masla.
10. dňa. Dobrú chuť!

Cook červená môže šošovica a iné recepty - výber z talianskej, indickej kuchyne. Ako sa hovorí, niekto takto. Teraz, ako variť červenej šošovice, samozrejme, ale to môže byť varené a šaláty.

letný šalát

Budete potrebovať:

• Červená šošovka - 0,5 šálky.
• Greens - 1 zväzok.
• Paradajky - 3 kusy.
• Cibuľa (výhodne sladké) - 1 ks.
• Rastlinný olej podľa chuti.
• Jablčný ocot, hrozno alebo 5%, soľ, čierne korenie - podľa chuti.

varenie

1. Pour Šošovku s vodou tak, aby sa s ňou vzťahuje. Niekde na 7 minút dať do mikrovlnnej rúry (zvoľte režim zelenina a silu 700-1000). Malo by byť hrudky.
2. My, čisté a krájaná zelenina a bylinky.
3. Zmes cibule a paradajok napojená oleja, pridanie korenie, soľ a ocot. Dobrý mix.
4. Na konci nášho add šošovky a jemne premiešajte. Hotovo.

Teraz, keď viete, ako variť šošovicu. Potešiť rodinu chutné a zdravé jedlo!